燉羊雜
用料羊雜碎300克土豆1個蔥薑蒜少量鹽少量燉羊雜的做法將羊肝、肚、肺等雜碎洗淨煮熟後盛出把土豆切成小條鍋內少油，加熱後放入蔥薑蒜及羊雜碎一起炒將土豆及胡蘿蔔絲倒入鍋內炒熟加水煮十分鐘後加入鹽醬油等調味美味的...
尖椒羊雜 爆炒羊雜
用料羊雜300克尖椒2個大蒜3瓣大蔥15克幹辣椒粉5克生抽10毫升鹽和雞精3克料酒15毫升薑片5片尖椒羊雜爆炒羊雜的做法羊雜洗淨加蔥姜料酒大火煮15分鐘使異味明顯減少並讓羊雜變軟羊肚羊雜切絲並再次透洗乾淨備用尖椒兩個...
羊排羊雜湯
入了一些羊排和羊雜。想着煮一鍋湯吧，簡易些。羊排蘸料吃，羊雜粉絲湯過肉餅。用料羊排1kg羊雜500克大蔥一根青蒜一根姜一整塊花椒數粒胡蘿蔔一根粉絲1把料酒王守義滷料一包香菜兩顆羊排羊雜湯的做法材料準備齊全，羊肉洗...
羊雜粉，羊雜土豆粉
山西大同特色名吃用料羊雜250克土豆粉1包鴨血1塊香菜3根香蔥2根大蒜4瓣99火鍋底料1塊料酒適量五香粉適量生抽適量雞精適量鹽適量蠔油適量羊油適量開水適量白胡椒適量辣椒粉適量羊雜粉，羊雜土豆粉的做法大蒜去皮切碎備...
生羊雜燉湯全教程（羊雜湯）
菜譜中多是熟羊雜教程，我來寫個怎麼用生洋雜來做湯。用料羊雜一副（分成三次的量）姜一整塊，大約十五片砂仁5到8個大蔥1根料酒3勺香葉2片可有可無滷料包1包可有可無羅卜半個可有可無香菜薄荷韭菜香蔥隨意若干生羊雜燉湯全教...
粉羊雜
這算是一道殺羊菜了吧！每次家裏殺羊都會做羊雜，也是大同這邊大街小巷隨處可見的早餐，配油餅吃用料羊雜土豆粉條花椒粉辣椒蔥花香菜老抽鹽粉羊雜的做法花椒粉、蔥花、辣椒滷羊雜老抽,水、鹽羊血煮熟的土豆粉燒上羊雜，放上...
冬日進補—清燉羊雜湯
久吃不膩的清燉羊雜湯！冬日營養滋補，還暖和身子！用料羊雜300克紅棗4顆銀杏8粒海鮮菇少許香菜3根蔥3根薑片6片黃芪4料酒1小勺花椒10粒蒜頭3瓣胡椒粉適量冬日進補—清燉羊雜湯的做法備好銀杏、紅棗把羊雜洗淨（我買的是熟的，...
羊肉羊雜湯
用料帶骨羊肉300g羊雜300g蘿蔔半根香菜一小把羊肉羊雜湯的做法開水焯燙一下羊肉和羊雜三分鐘後關火盛出沖掉血沫。放入薑片蔥段料包（買羊肉送的）可用香葉胡椒八角茴香少許代替。加入涼水放進電飯煲選擇燉湯模式（也可小鍋...
羊雜湯
降溫又沒來暖氣的北京，煮一鍋美味的羊雜湯，別提多舒服了。用料羊雜500克蔥一段姜4片鹽1勺香菜2根白胡椒適量香油1勺羊雜湯的做法1.羊雜切碎，溫水洗淨，焯水。蔥切碎，姜切絲。2.鍋裏放油，油熱後放入蔥姜爆香。3.倒入羊雜翻炒...
雜蔬粉絲燉羊肉
用料羊肉黑木耳金針菜粉絲小青菜蒜苗香菜蔥薑蒜胡椒粉鹽香油雜蔬粉絲燉羊肉的做法黑木耳、金針菜用水泡發，蔥切斷，薑切片，蒜切片，蒜苗切斷，香菜切斷羊肉切塊，鍋中放水，加花椒、薑片，放入羊肉焯水，撈出備用炒鍋中放油，放蔥、姜、...
羊雜湯 白湯羊雜
上山裏買柴雞蛋順便吃烤全羊貼心老闆把剛殺的羊雜給我裝了回來於是......用料羊雜1000克料酒20ml蔥0.5根姜20克鹽4克白芷5克山奈5克白胡椒粉2克羊雜湯白湯羊雜的做法羊雜洗去血污備用羊肺用自來水打進氣管使肺泡膨脹...
燴羊雜
簡單的做法，記錄下來自己備用。羊雜是網購的寧夏鹽池灘羊羊雜。用料洗淨切好的羊雜1斤花椒20粒蔥薑蒜各一些五香粉一點寧夏辣椒麪兩小勺鹽兩小勺素高鮮一小勺羊油辣椒一小坨蔥花一點兒香菜兩三棵白胡椒粉一點兒燴羊雜...
羊雜煲
每一道暖心的菜都有一個愛家、愛下廚的人❤️用料羊雜5斤蔥10根豆瓣醬2勺麻辣醬3勺料酒5勺冰糖適量薑片10片蒜頭5顆幹辣椒適量花椒20粒蒜苗1根新鮮指天椒5個八角2個桂皮一小塊香葉2片羊雜煲的做法羊肝、羊肚、羊腸、羊...
羊雜
楊不吃肝，懷仁全雜沒血用料潘全羊雜灌裝1灌正好兩人份天豐老仁羊雜21眼鏡全雜肝肺臭有點苦不好羊雜的做法老仁全雜，腸肚挺多，送了點血21✔出鍋加點蔥花醋罐裝的先煮粉條8.30郭二羊雜辣的，粉多，有一塊肝都是血，土豆絲不錯，糕...
炒牛雜羊雜
就愛這口兒！用牛雜或羊雜都好吃，也簡單！用料牛雜400克胡蘿蔔2根青椒或辣椒2個辣醬2勺生薑絲適量料酒2勺炒牛雜羊雜的做法買的成品牛雜（半分熟）在開水中煮5—8分鐘後撈出淋幹水分胡蘿蔔絲兒用工具既快又省力青椒切絲熱鍋涼...
紅燒羊雜（豆腐燒羊雜）
去年羊雜大概35一斤，今年似乎有點下降，28一斤。買了兩斤，燒了豆腐。油是用的之前吃火鍋剩下的火鍋油，這個油夠辣，都不用放豆瓣醬了。用料羊雜2斤豆腐1塊老薑1塊小蔥3-4根幹辣椒適量花椒適量冰糖少量香料適量李錦記紅燒汁少...
【老嫗廚房】羊雜湯鍋（羊雜湯）
用料羊雜看食量（一人一斤左右）羊蹄2只料酒一瓶鹽適量姜三片枸杞十幾顆白蘿蔔1個豌豆尖看食量茼蒿看食量豆腐乳1塊花生碎一小碗白芝麻一小碗蔥2根香菜3根【老嫗廚房】羊雜湯鍋（羊雜湯）的做法羊雜羊蹄子洗乾淨，加水煮開去血...
老奶奶的酸菜燉羊雜
每年冬天奶奶都會做這道菜，買回來的羊頭，羊肚，羊肝，配合着醃酸菜，又酸又辣非常過癮。如今，想念奶奶時，也會盡量復刻這回憶的味道，回味那溫暖的記憶！用料羊雜600克酸菜300克A調料油適量薑片蔥適量蒜瓣幹辣椒個花椒適量B調料鹽適...
清燉羊雜
用料羊排500克羊雜500克玉米1根胡蘿蔔半根酸奶1袋清燉羊雜的做法準備食材。羊排和羊雜放入冷水中泡4小時。洗乾淨。冷水下鍋，倒入1包酸奶（酸奶可以使羊肉口感更加鮮嫩）撇去血沫。煮開後放入蔥段、姜幹、辣椒、花椒、白芷...
酸蘿蔔燒羊雜（紅燒羊雜）
我以爲就是豬肉漲價比較離譜，今天跑去菜市場買羊雜才發現全部肉類都漲價了。羊雜去年品種多，才18一斤，今年直接翻倍了，而且羊毛肚還要另外算價格，不再是統一價格了。要對得起貴得離譜的羊雜，就得拿出家裏泡了一年多的酸蘿蔔...
海陸空燉羊雜（原食主義，生酮）
海:蛤蜊，裙帶菜陸:羊雜空:雞皮（假裝雞會飛，哈哈）這麼多內臟裏還是羊雜最好吃，肝裏還是鵝肝最好…用料羊雜300克雞皮150克蛤蜊肉150克裙帶菜50克蔥，蒜薹，香菜切碎適量海鹽適量海陸空燉羊雜（原食主義，生酮）的做法先燉羊雜，15分鐘。...
炒羊雜
挺好吃的用料羊雜300克麻椒絲1個量胡蘿蔔絲適量小米椒絲2個量胡椒粉少許醬油適量耗油少許鹽少許醋適量油適量水澱粉適量炒羊雜的做法燒油放入大蒜，蔥花，小米椒，麻椒，胡蘿蔔，翻炒數下。放入羊雜（羊雜焯水），翻炒幾下放入醬油，耗...
羊雜麪
用料糖20克羊雜碎白蘿蔔鹽、味精、雞精蔥姜泡水備用桂皮一小塊花椒30粒小茴香30粒豆瓣醬乾紅辣椒5個花椒粉或胡椒粉3克羊雜麪的做法圖片有全部介紹圖片忘記寫了，放入鹽這些調料後還需要放些糖，大概比例和味精雞精一樣。...
熱拌羊肉羊雜
重慶版本的熱拌羊雜羊肚羊肉，讓你吃了一碗又一碗！用料羊肉250克羊雜250克250克生抽5毫升鹽3克香油1勺韭菜150克蒜5瓣白芝麻10克油辣椒20克胡辣殼辣椒15克花椒麪熱拌羊肉羊雜的做法準備好材料，韭菜切段，蒜切粒，羊肉羊雜我用...
鮮到停不下來的清燉羊肉羊雜湯
魚羊鮮，是指魚肉和羊肉的鮮美，不是一般作料可以達到的鮮美。冷冷的冬日喝一碗鮮湯，日子纔不會那麼難熬。用料八角2個鹽適量克生薑兩塊大蒜5瓣寧夏灘羊🐏排1500克蒜苗5根芫荽20跟小蔥5根白胡椒粉2勺香油2勺鮮到停不下來的...