鮑魚雞煲-升級版
用料雞腿2只小鮑魚15只大蔥1根蒜頭若干個蒜蓉豆豉醬適量蠔油適量生抽/老抽/冰糖適量香油/蔥花適量鮑魚雞煲-升級版的做法雞腿去骨切塊薑片、蒜蓉豆豉醬、料酒、生粉拌勻醃製片刻小鮑魚去殼開花蒜頭要悶出焦香味...
鮑魚雞翅煲
用料鮑魚雞翅蝦蔥薑蒜、洋蔥、小蔥粒料酒、蠔油、鮑魚汁、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽香菇、豆角（可不放）鮑魚雞翅煲的做法雞翅清洗乾淨，表面切兩刀，便於入味，放入料酒、蔥姜、鹽、生抽、蠔油、黑胡椒醃製半...
鮑魚雞腿煲
用料鮑魚若干只雞腿2只蒜2個姜若干片蠔油適量生抽老抽適量冰糖適量蔥段適量鮑魚雞腿煲的做法雞腿肉切小塊，用少量油正反面煎一下備用；砂鍋底淋少許油，鋪滿蒜頭，放上生薑片蔥段，小火燜煎至蒜頭出焦香味；放入雞腿肉，生抽老抽耗...
鮑魚雞煲(簡易版)
現在的鮑魚不再是想吃又買不起的奢侈品了，超市裏2塊錢一個的小鮑魚，心動得我趕緊做起這道鮑魚雞煲，因爲人懶，沙鍋都不用了，直接來個簡易版的，也好吃到爆了用料鮑魚6只雞腿2只姜適量米酒2勺青紅辣椒3個鮑魚雞煲(簡易版)的做...
鮑魚雞翅煲
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：6人份用料雞翅中350g蝦200g鮑魚8只洋蔥0.5個小米辣1個蒜6瓣生薑4片花生油35g料酒15g蠔油20g生抽20g老抽5g糖5g鹽3g清水350ml醃雞翅生抽10g蠔油10g鹽1g糖1g白胡椒粉1g姜10g醃鮑魚料酒1...
升級版魚脯
好吃到爆用料魚肉末300g麪粉300g雞蛋300g姜蔥汁100g鹽15g無鋁泡打粉2g小蘇打1g乾酵母2g雞精15g升級版魚脯的做法步驟1用左手擠出圓形的魚漿，右手拿瓷調羹粘水後勺出放進100度的油盤步驟2泡到浮起來，就可以放進160度的油...
鮑魚煲雞
用料鮑魚8只雞半隻姜五片蠔油適量生抽適量鹽少許侯柱醬1勺花生油適量糖少許米酒一勺鮑魚煲雞的做法半隻雞斬塊，加適量蠔油、醬油、糖、花生油醃半小時入味鮑魚用刷子清洗乾淨，去殼、切花刀。焯水後洗掉表面的粘液。瀝乾...
鮮鮑魚雞煲
今天更新一道近年來很流行的粵菜，鮑魚燜雞，做法一點都不難，趕緊來試試吧！用料雞半隻鮑魚5只，多少可以按自己口味增減姜4片，厚切蒜5瓣小蔥適量醬油3勺蠔油2勺料酒1勺鹽少許糖1勺食用油適量澱粉1勺水適量鮮鮑魚雞煲的做法準備...
鮑魚雞煲
用料雞一隻鮑魚10個花蟹1只瑤柱適量蔥花適量蒜粒五六瓣姜7.8片黃酒適量耗油適量醬油適量勺白胡椒粒10粒芝麻醬半勺大蔥半根鮑魚雞煲的做法稍微過一下冷河殺螃蟹咯豬油爆香薑片，蒜粒，大蔥，瑤柱，放入雞翻炒，接着開始調味，倒入...
雞翅鮑魚煲
天氣越來越冷了，吹完冷風，吃口熱乎乎的鮑魚汁燒雞翅，腸胃暖暖的，單純的油炸雞翅或者紅燒雞翅，與真實鮑魚汁熬煮收汁的雞翅味道差別還是很大的，鮑魚的香氣滲透入雞肉，肥而不膩，一大碗一會就能吃沒。用料雞翅10只左右鮑魚5只蔥...
鮑魚雞爪煲
用料鮑魚10只雞爪1斤生抽30克老抽30克冰糖40克水150克油15克料酒2勺蔥1根姜3片八角1個蒜2瓣鮑魚雞爪煲的做法雞爪子處理乾淨，減掉指甲，每個爪子分成兩份，並將腳掌部位再切一刀，好入味。放入冷水鍋內，加入料酒，焯雞爪子，大概...
珍味升級：鮑魚豬肚雞
雙十二下單了一些海味乾貨，正好拿來煲湯。既有面子又有好味，操作過程又不復雜。是一道絕對拿的出手的家庭團聚硬菜。用料豬肚半個土雞半隻幹鮑魚6只白胡椒15粒姜5片鹽5克蔥3根枸杞一小把珍味升級：鮑魚豬肚雞的做法幹鮑魚...
鮑魚煲雞🐔
用料砂鍋①個鮑魚隨意雞半邊大蔥，姜，蒜，八角任意蠔油，料酒，生抽，雞精任意冰糖，鹽任意鮑魚煲雞🐔的做法鮑魚洗淨花刀，倒入料酒and薑片去腥備用～走地雞半邊，直接入炒鍋把雞肉水分和腥味炒出，盛出備用～根據自己口味，各項配料備好～耗油，...
雞翅鮑魚煲
廣東名吃用料雞翅6個鮑魚10只姜4片蒜4瓣鹽1勺糖2勺蠔油1勺料酒4勺生抽3勺小洋蔥頭2個沙姜6片小蔥2根澱粉多準備雞翅鮑魚煲的做法鮑魚仔用鹽水煮一分鐘，然後撈出，去殼，把亂七八糟踢出，這樣特別好處理。然後在鮑魚肉上片兩...
電飯鍋煲仔飯（升級版）
超美味的～～簡單又美味～用料米水臘腸香菇油菜豆腐青椒油～生抽～老抽～耗油～十三香～～鹽電飯鍋煲仔飯（升級版）的做法米淘洗乾淨，放入適量水。和平時煮飯一樣即可。香菇，青椒，油菜洗淨，香菇青椒切一下，隨意切～～豆腐切塊，臘腸切片把原材料統統放...
超級無敵巨好吃鮑魚雞煲
偶翻小紅書，看到近期大夥兒都在推薦廣州一家好吃的鮑魚雞煲店，突然想起剛工作時我家附近有一家雞煲店，生意好得不要不要的！可後隨着城市規劃，這幾點也不知蹤影，我記得當時吃完雞煲的料，最後加點水燙點生菜，一口氣可以吃三碗飯...
![【步驟圖】[新手版]鮑魚雞煲食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5233/0861/5233abbfa501eb879229af92327dec994f6da45cb09b8a45a29223a71863509c61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】[新手版]鮑魚雞煲食譜大全和做法")
[新手版]鮑魚雞煲
每道美食背後都藏着一個嘴饞的孕婦，一起來試試這道新手也會的鮑魚雞煲吧用料鮑魚10只蝦10只雞半隻蟹味菇半盒玉米一根姜5－6片蒜4－5瓣蠔油2勺醬油2勺生粉1勺鹽半勺柱候醬2勺料酒1勺糖1勺辣椒吃辣就放兩個洋蔥1個(我沒買到...
懶人·煲仔飯（升級版）
我之前綜合下廚房裏面，煲仔飯類裏評分最高的兩位親的方法學做煲仔飯，但是我發現兩個食譜裏各有特點和方法，於是根據兩位的方法自己琢磨出了自己習慣的方法…方便，懶人自備。用料粵式臘腸（煌上煌3.7分）2根青菜2顆大米160克（盛...
鮑魚雞煲
鮑魚雞煲今日小貼士：配料：新鮮雞翅4只，速凍鮑魚6只，姜幾片鹽2克，澱粉5克，花生油10克，食用油適量注意事項：速凍鮑魚本身已調好味，所以醃製雞肉時只需要一點點低味就好，千萬別放太鹹。用料新鮮雞翅4個鮑魚雞煲的做法鮑魚雞煲...
電飯煲焗手撕雞升級版
爲什麼是升級版😼因爲我加入了香菇、黑木耳，葷素搭配，以前用的是羊肚菌，感覺更香。加入了大量生薑、五花肉去腥、增香，吃完雞一起吃五花肉，也是回味無窮。用料雞一隻姜數片五花肉一條香菇兩朵黑木耳一小把小蔥一根生抽適量...
升級版蒜蓉粉絲蒸鮑魚
跟着下廚房排名前幾的姊妹學做了一期做完後加了一些改進自囤，備忘錄。蒸好趁熱吃，冷了就腥了用料鮑魚6只蒜6瓣蠔油1勺生抽1勺料酒適量老抽半勺鹽適量粉絲一把蔥花一小把升級版蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法買鮑魚的時候讓超市🏪...
鮑魚烏雞煲
冬天到了，喝一碗熱熱的烏雞湯，再好不過了。用料烏雞1只鹽適量鮑魚3只姜一小塊花椒少許鮑魚烏雞煲的做法烏雞洗乾淨後，放入砂鍋🍲，我是在買雞的時候就和剁好了，回來忘記拍照了，加入水。水的多少沒有具體的用量，我加了滿滿的一...
鮑魚燜雞煲
最近火遍朋友圈的鮑魚燜雞煲，自己在家也能做。海鮮的加入讓雞變得更鮮甜。因爲想吃更多的海鮮。第一次做的時候用了魷魚、花螺和鮑魚搭配，上圖是第二次做，用了冰箱剩下的兩隻黑虎蝦，二十多個白貝和鮑魚，都很好吃。做法參考...
鮑魚雞腳煲
好朋友太愛做菜了，爲了我減肥和她美顏，創作了這道鮑魚雞腳煲，雞腳軟滑入口，鮑魚汁香肉嫩，高蛋白，減肥進階營養.用料鮑魚10只雞爪20只姜一顆鮑魚汁4勺蠔油4勺老抽3勺鹽不要放，會鹹死鮑魚雞腳煲的做法雞腳洗乾淨，放入砂鍋，同時倒...
鮑魚雞煲🥘
並沒有復刻出最愛的【大圍雞煲】的味道不過這個方子也是極好吃的☺️用料鮑魚10只雞700g姜適量蒜適量蠔油1勺料酒適量老抽半勺生抽適量柱候醬1.5勺花椒、幹辣椒適量洋蔥適量配菜若干鮑魚雞煲🥘的做法活鮑魚先放在鹽水裏...