雞蛋稀飯，河南面疙瘩雞蛋湯
女兒生在湖北，卻特別喜歡我老家河南的麪疙瘩雞蛋湯，加點糖，超級好喝用料雞蛋1個麪粉50克糖適量雞蛋稀飯，河南面疙瘩雞蛋湯的做法碗裏放半碗麪粉熱天加冷水，冷天加溫水攪成這種麪糰就是這樣的。醒20分鐘以上。用清水把麪糰...
河南韭菜疙瘩湯（極簡兩人版）
魂牽夢繞韭菜疙瘩湯，不需要炒鍋真的不要太棒！做起來賊簡單，是個跟江西舍友瘋狂安利河南菜的河南菜第一吹了！各位在外上學工作的老鄉們，有些菜宿舍也做的來的！用料韭菜一小把雞蛋一顆麪粉適量濃湯寶一塊鹽適量十三香適量午餐...
雞蛋麪疙瘩
用料雞蛋1個西紅柿1個麪粉適量蝦10只料酒少許雞精少許鹽少許紅薯粉適量蔥花適量雞蛋麪疙瘩的做法準備食材西紅柿切丁，蝦剝殼，加料酒鹽醃製。西紅柿，蔥花放油鍋翻炒炒軟，再加適量清水。先在碗裏準備好麪粉，再把水龍頭調成滴...
南瓜湯疙瘩
用料麪粉500g鹽2克南瓜一小塊雞蛋1個油適量南瓜湯疙瘩的做法雞蛋麪粉和鹽一起混合加水攪拌南瓜切片炒至金黃加水煮至南瓜軟爛加點鹽調味麪粉攪拌至筷子挑起不斷落放一旁精緻15分鐘，讓面與水充分融合把碗半倒着讓麪粉流...
南瓜疙瘩湯
吃多了大魚大肉，偶爾來的清淡的用料雞蛋1—2個麪粉400克鹽2—3克南瓜600克南瓜疙瘩湯的做法2杯麪粉（大約400克），加小半勺鹽（大約2-3克）打一個雞蛋加大約一碗半水，慢慢攪慢慢加攪至如此，醒一會兒南瓜🎃洗淨，切片備用南瓜炒一下，...
南瓜疙瘩面
在寶寶還無法很好的咀嚼麪條前，千萬不要操之過急。除了用輔食剪將麪條處理得更加軟爛外，你還可以嘗試換另一種思路，從入口大小到軟硬程度，做出更適合寶寶咀嚼的特色麪條。今天拾爸分享的這道麪食，不需要揉麪擀麪，非常簡單，同...
甜麪疙瘩(雞蛋糖水疙瘩)
這是一道我家愛吃的早餐，有時候我自己喜歡做下午茶，餓了也喜歡煮糖水吃。方便美味，生薑紅糖一起煮對身體也很好，冬天吃暖暖的，喜歡吃糖水的朋友可以嘗試一下。用料雞蛋1人1個麪粉一人一小碗姜3-5片紅糖適量水看麪粉量紅棗...
雪花疙瘩湯(西紅柿雞蛋疙瘩湯)
疙瘩的大小均勻，口感細滑。用料麪粉300克西紅柿2個大約250克雞蛋2個大約150克蔥一根香菜少許雪花疙瘩湯(西紅柿雞蛋疙瘩湯)的做法將麪粉，放入大碗內。一次次少許的倒入水，最好，使用尖嘴的小水壺，同時，使用筷子。一邊倒水，一...
雞蛋疙瘩面
本來想做疙瘩湯，後來想起小時候夏天家裏會做疙瘩面。就是和一塊麪團，用手揪着扔到滾水裏，Q爽彈牙，比手擀麪簡單爽口。用料麪粉半碗西紅柿1個雞蛋1個芝麻適量雞蛋疙瘩面的做法取半碗麪粉，加一個雞蛋，適量水。用筷子攪動和麪，...
河鮮麪疙瘩湯
湯熬的白白的非常鮮美。操作簡單營養全面，即能當菜又可以做主食。鮮味全部靠新鮮食材熬煮出來，除加少許鹽外不加任何調味品，吃出食材本身的味道。用料昂刺魚（可以換任何自己喜歡的魚）3條小螃蟹三隻蝦味菇、蘑菇、雞腿菇均...
番茄雞蛋疙瘩面｜果蔬疙瘩面｜
有面粉有一切系列。喜歡疙瘩面Q彈。超級方便，形狀想做啥樣做啥樣。用料疙瘩：麪粉200克雞蛋半個蔬菜汁40克鹽1克番茄雞蛋疙瘩面：番茄雞蛋番茄雞蛋疙瘩面｜果蔬疙瘩面｜的做法疙瘩所有材料攪拌均勻，揉成麪糰，加保鮮膜醒半小時。...
河南扇疙瘩湯（豫東家常麪食）
說起來扇疙瘩湯這是豫東很多人比較熟悉的麪食，我的一些鄭州的新鄉的同學朋友好像都不知道這個麪食。出門在外想吃家鄉的這口飯外面的飯店是買不到的，只能自己動手做了，那也把這道家鄉家常飯的做法也分享給大家。下面我做...
河南韭菜疙瘩湯
想喝了自己研究的😂沒故事用料雞蛋1個麪粉適量鹽適量韭菜30根.（適量）筷子一雙碗一個調味品適量河南韭菜疙瘩湯的做法燒一鍋開水。。。。沒拍圖趁燒水期間把韭菜洗了切成小段❤麪粉適量倒進碗裏雞蛋一個打進去韭菜放進去...
河鮮麪疙瘩
河鮮麪疙瘩～湯料很鮮甜，每一樣食材都釋放出自然的甜味，特別快手的一道美味麪疙瘩，一起來享用吧～用料雞蛋1個麪粉適量克捲心菜半棵南瓜適量草蝦半斤大閘蟹2只毛豆少許河鮮麪疙瘩的做法準備好食材麪粉加蛋和加水調均勻的麪糊...
南瓜麪疙瘩
小時候的記憶和美味。短缺經濟時，這真是一道美味的菜飽肚的餐。用料南瓜1000克水磨粉250克鹽適量姜4片油適量南瓜麪疙瘩的做法水磨粉用80度以上的熱水調勻。慢慢加入，攪動成顆粒狀，以不見乾粉爲宜。南瓜去皮，切成兩釐米見...
南瓜海米雞蛋疙瘩湯
用料南瓜克雞蛋2個海米麪粉蒜油南瓜海米雞蛋疙瘩湯的做法南瓜切片，注意不要切太厚。海米不需要太多，蒜1瓣，切片。半小碗麪粉，加水調成這樣😊小火，油溫不能太熱時下海米（不然海米就糊了），海米變色加入蒜片，繼續炒至海米變成金色...
河南疙瘩湯
用料調料個麪粉克鹽克青蘿蔔個生抽香菇一個（不加也可）大蔥少許姜兩三片火腿腸（不加也可）根河南疙瘩湯的做法青蘿蔔切片兩片再切碎備用，再切幾片切成大塊，姜蔥切碎，香菇切小塊備用碗中放入青蘿蔔碎，加入少許鹽，調料，加入適量麪粉...
西紅柿雞蛋麪疙瘩～麪疙瘩的製作
年也過完了～班還沒上～小區大門已經封了～兩天只能一個人出去一次～我媽一早問我三遍今天中午吃什麼～我說了三遍隨便～然後就被翻白眼～好吧～我還是自己動手吧～開啟冰箱看到西紅柿後感覺就來了～😂然後開始蒐羅家裏現有的食材～那就開始...
河南人的靈魂……荊芥疙瘩湯
荊芥疙瘩湯，是河南人無論漂泊何處都牽念的思鄉情懷，一碗溢着南瓜的甜，家鄉芝麻油的香，還有荊芥特殊味道的疙瘩湯，餵飽了多少人想家的胃！用料西紅柿2個雞蛋2個鹽5克荊芥葉適量香油（芝麻油）少許麪粉300克貝貝南瓜半個水500毫升...
麪疙瘩雞蛋
用料雞蛋兩個麪粉小半碗麪疙瘩雞蛋的做法麪粉添水攪拌均勻。我用電飯煲煮的，熱水燒開倒入攪好的麪湯。麪湯煮兩分鐘，再打兩個雞蛋到裏面，雞蛋我忘記拍了。（跟麪粉一樣把雞蛋打散。）煮一小會兒就成了。開吃...
南瓜疙瘩面
忙忙碌碌，來點簡單不上火的。用料南瓜泥200T55380鹽2南瓜疙瘩面的做法南瓜切小塊蒸10分鐘至熟後加入所有材料混合均勻攪拌成團至微出筋狀態。分半操作手動抽劑子。搓圓壓紋，撒粉防沾冷凍儲存小點好看點...
雞蛋疙瘩湯
幾天不喝就想的慌從小被媽媽慣出來的胃長大了不常回家了想喝就得自己動手做了用料雞蛋2個面500克蔥花少許姜沫少許鹽1勺雞精1勺味達美一點點雞蛋疙瘩湯的做法先把面活成這個樣子鍋內放少許油姜蔥花爆香後加水水開後下...
番茄疙瘩湯，麪疙瘩湯
用料西紅柿1個麪粉100克鹽少許油15克水50課和麪600克煮湯雞蛋1個番茄疙瘩湯，麪疙瘩湯的做法100克麪粉，50克水，30秒速度3-6混合。然後揉麪2分鐘。取出備用。番茄洗淨，放入主鍋5秒4速打碎，也可以自己切。主鍋15克油，3分鐘120...
南瓜疙瘩湯
眼睛喜歡的營養素包括維生素A和葉黃素，缺乏維生素A易患夜盲症，眼睛在強光的刺激下耗用葉黃素，而南瓜中富含β-胡蘿蔔素和維生素A,，部分品種的南瓜中含大量的葉黃素，把南瓜作爲寶寶的餐桌常客吧，眼睛發育的好寶貝呢！肥胖的寶...
解放雙手的疙瘩面/麪疙瘩（河南版）
這個名字一直搞不清楚叫什麼，只知道蠻好吃~😳😳😳第一次吃是婆婆做的，第二次吃是自己做的，都要用手和麪，用手盤面，用手下面（手直接接觸面的意思）覺得又粘手又不夠衛生，今天又自己做了一次，用筷子代替手，效果同樣很好~下面是一人...