純香的貼餅子
用料玉米麪150克酵母2克糖15克高筋麪粉100克牛奶160克純香的貼餅子的做法將玉米麪和高筋麪粉，糖混合揉成團發酵至兩倍大分成六個，壓扁，繼續發酵半小時左右，有點發起來就可以了表面噴點水，蓋上錫紙，中下層，175度上下火，25分鐘（...
農家貼餅子
無論吃過多少山珍海味，小時候的味道總是記憶裏最愛的味道。原來總吃姥姥做的貼餅子，有種濃醇的豆麪香，還有玉米麪微甜的口感，但這幾年姥姥腿腳不便，好久不吃我倒是特別饞哈哈~又苦於找不到相似的方子……第一次寫食譜呢不...
南瓜貼餅子
用料麪粉100克雞蛋2個牛奶100糖20克南瓜100克玉米麪克南瓜貼餅子的做法不一一上照片了，方法很簡單，發好的面和南瓜泥以及上述材料匯合，攪拌，用電餅鐺攤就成了，可以加入喜歡的芝麻。如果有各種模具，做出來會更好看。加入葫蘆...
玉米貼餅子
用料玉米麪克酵母克玉米貼餅子的做法玉米麪兩份白麪一份和勻溫水加酵母和麪，和到半乾要有乾粉➕泡打粉2.5克➕鮮原味酸奶2大勺➕白糖拌勻成軟面狀發20到30分鐘煎：底油➕取一小塊面成橄欖形稍後些煎焦底中小火蓋蓋煎，大概...
亂燉貼餅子
有點技術含量的東北菜用料玉米麪150克麪粉150克酵母5克糖隨意克水175克生抽隨意蔥隨意肋排油豆角土豆粉條隨意亂燉貼餅子的做法37℃2分鐘，酵母加水加入玉米粉和麪粉醒發30分鐘捏一塊揉圓稍微按扁一點小蔥熗鍋，下肋排翻...
雞翅貼餅子
一款又有肉，又有菜還有主食的料理很方便呦用料玉米麪適量酵母5克麪粉適量溫水適量雞翅半斤土豆1個辣椒1個醬油3勺蠔油1勺雞翅貼餅子的做法準備餅子在抗菌砧板上揉麪，一點也不粘揉好的麪包上保鮮膜包好的麪糰用酸奶機來...
純素鍋貼
用料幹香菇10朵豆腐2塊韭菜300克胡蘿蔔1根馬蹄6個玉米1條醬油1勺胡椒粉2克純素鍋貼的做法將所有材料切粒，炒熟，然後將鹽、醬油和黑胡椒粉調味鍋底放點油，塗抹均勻，將餃子放在鍋裏，中小火煎至餃子底部焦黃色，將1勺澱粉與水按...
啤酒鴨貼餅子
用料料酒15克八角2個生抽10克老抽4克鹽3克花椒粒鴨半隻啤酒1瓶（或1罐）冰糖3小塊醋5克蠔油10克啤酒鴨貼餅子的做法鴨肉洗淨先用水焯一遍，撇去浮沫，這個過程不用太久，主要是去髒去腥的功能；鍋內油熱後，放入花椒大料爆香，倒入焯...
鮁魚貼餅子
用料玉米麪250克酵母3克白糖10克溫水100克鮁魚2條蔥薑蒜老抽少許味極鮮少許耗油少許鮁魚貼餅子的做法看文字教程看文字教程看圖片文字教程看圖片文字教程看圖片文字教程效果圖...
地鍋雞貼餅子
用料中筋麪粉200克雞蛋1顆鹽1克。水86克地鍋雞食材走地雞1只。大蒜10瓣。生薑3片。大蔥30克。洋蔥80克。線椒4根。小米辣6根。食材香葉2片。八角2顆。幹辣椒3根。桂皮5克。草果2個。豆蔻6顆。花椒6克。食材豆瓣醬35克...
貼餡餅子
今天回家老媽給做貼餡餅子，野菜餡。自己可以根據自己的愛好，放餡，我主要記錄包制方法。用料玉米麪500克水適量小蘇打3克貼餡餅子的做法玉米麪加小蘇打加水，活成麪糰取一塊棒子麪，按成餅，包餡團着包，把餡包進去發一段視頻包法...
41種純素🥟餃子/包子/春捲/鍋貼/餡餅/餛飩餡兒
鍋貼餡兒和包子餡兒可以略粗一些，餃子餡兒略細一些，組合方式不變，佐料組合不變。用料鹽1/3勺淺色醬油1勺花椒粉1/4勺糖1/5勺植物油1勺以上只是參考比例，根據量自行調節菜量在800克左右41種純素🥟餃子/包子/春捲/鍋貼/餡餅...
紅糖貼餅子
用料棒子麪起子紅糖雞蛋溫水紅糖貼餅子的做法棒子麪＋起子（發孝粉）打兩個雞蛋，具體用量看着辦(๑•.•๑)看圖拌一下加入溫水和麪，一定不要用涼水，不然吃起來會有白茬兒面和到成型就可以下鍋啦！(ღˇ◡ˇღ)團成圓餅形狀或者...
香蕉貼餅子
香甜美味啊！用料玉米麪（中粗）300克雞蛋1個熟透的香蕉1大根黃油1小塊（30克）牛奶適量糖1大勺鹽1小勺香蕉貼餅子的做法黃油融化，放入擠壓成泥的香蕉（用一次性手套/保鮮袋/勺子碾隨意）。倒入玉米麪、雞蛋、糖、鹽、適量牛奶，攪成面...
蜂蜜貼餅子
用料玉米麪100克栗子面50克雞蛋1個蜂蜜3勺酵母5克蜂蜜貼餅子的做法玉米麪、栗子面是主體。上次做過一次燙麪的，感覺硬了，所以這次加了酵母，做發麪的。用蜂蜜和麪，玉米麪也不那麼散了。發了兩個小時，大了快一倍吧，忘了拍照。...
香甜貼餅子
在飯店吃到的小餅子，回家也可以做起來！用料玉米麪克麪粉克酵母克安琪白糖克雞蛋1個香甜貼餅子的做法用溫水把酵母粉和安琪化開，在用溫水把玉米麪和麪粉混合，成糊狀！放入化開的酵母粉和安琪還有白糖，在把雞蛋打裏攪勻放入電...
貼餅子
這裏用到的玉米麪糝子是由幹玉米粒拿去磨碎而成，我們管這叫糝子，用來熬粥、貼餅子、包菜糰子、打“苦累”…，我非常不喜歡吃這些東西，扎嗓子，但我奶奶喜歡，還說是“憶苦思甜”。於是我媽隔段時間就給她做點，我奶奶就會邊吃邊...
美味貼餅子
這個麪食是我在山東微山湖旅遊時跟當地農家樂老鄉學的，非常的簡單，但是口感非常的棒。既有玉米的香味，也有焦香的餅底，操作起來也是很簡單的。用料中筋麪粉400g玉米麪50g砂糖3g酵母5g溫水240-260g美味貼餅子的做法100g的...
玉米麪貼餅子
用料玉米麪400g開水300ml冷水300ml酵母粉4g玉米麪貼餅子的做法玉米麪，一半用開水，一半用冷水和麪，攪拌至沒有乾麪粉加入酵母粉用手反覆揉揣一下蓋蓋，發酵三十分鐘平底鍋放油，把發好的麪糰做成餅狀放入平底鍋中煎煎三分鐘左...
小魚貼餅子
貼餅子的用料和窩頭一樣，但不是用鍋蒸，而是貼在鍋邊做出來的。貼出來的餅子餅底有一層嘎巴，又沾了小魚的香味就更加美味了！用料玉米麪白麪小黃魚黃豆酵母蔥姜花椒八角豆瓣醬小魚貼餅子的做法玉米麪、白麪、黃豆麪按20:10:...
貼餅子(he餅子)
從小就愛吃這個，以前媽媽做的是死麪的，這次媽媽蒸饅頭時面和多了，所以照片裏的是發麪的~用料麪粉水酵母粉(發麪的用，死麪的不用)貼餅子(he餅子)的做法溫水和麪。(如果做發麪的就混上酵母粉，然後醒發。)死麪:面揪劑子，揉圓壓...
熬魚貼餅子
小朋友不愛吃粗糧，不要緊，媽咪來整一下。小夥子能吃好幾個。用料玉米麪125克麪粉75克酵母2克糖8克熬魚材料見我另外家熬黃花魚的做法熬魚貼餅子的做法玉米和麪粉的比例從4:1到接近2:1，都可以。主要看自己家的接受程度。...
榆錢貼餅子
用料玉米麪300克黃豆麪100克榆錢雞蛋1個香蔥鹽花椒粉熱水榆錢貼餅子的做法將玉米麪與黃豆麪加熱水混合放置10-15分鐘加入調味料混合餅鐺刷油經常吃些粗糧更利於健康...
純豬肉鍋貼--煎餃子
第一次包餃子，第一次做鍋貼（煎餃）。一切都是那麼的順利呢！餃子的內陷可以跟餛飩一樣，餛飩我還是會做的嘛。哈哈有機會得找會包餃子的親傳授傳授經驗，我只會這一種褶皺包出來總感覺怪怪的！！也許是自己做的原因，感覺好好吃呀！外焦...
貼餅子燜魚
膠東菜用料玉米麪400克酵母5克白糖10克鮁魚一條貼餅子燜魚的做法玉米麪用熱水燙熟玉米麪放溫後加酵母糖醒一個小時喜歡奶味兒也可以一半熱水一半牛奶鮁魚斜刀切好入味可醃可不醃熱油放八角花椒加豆瓣醬少許味極鮮蔥姜...