感冒姜貼
親測有效，這不是一道菜，而是一道用老薑做的應對寶寶風寒感冒的食物藥貼。這個方子之前在書上和網上都有看過，但是一直以爲偏方不可信就沒有做過。前一陣子，一位北方的鄰居提到這個方子，說她的小孫子每次感冒流鼻涕她就用姜...
洋姜的幾種做法，實驗貼
據說洋姜對血糖有雙向調節的作用。好神奇。用料洋姜洋姜的幾種做法，實驗貼的做法從地裏挖的洋姜，這是四棵的量。生拌洋姜，先用鹽醃10幾分鐘，水倒掉，再放別的調料，喜歡什麼就放什麼。最後別忘了放芝麻油，很提味。洋姜拌黃瓜，跟...
小兒感冒生薑足底貼
用料姜一大塊紗布2片膠布1卷小兒感冒生薑足底貼的做法生薑一塊切塊攪拌成薑末小火烘焙翻翻翻炒至金黃出鍋紗布膠帶剪刀把炒好的薑末放置紗布裏膠布封口貼在足底，套上襪子即可...
聚會火鍋（貼貼膘）
朋友多，喜聚。用料啤酒大量肉大量蔬菜大量蘸料大量安井丸子大量火鍋底料大紅袍聚會火鍋（貼貼膘）的做法蔬菜系列醃的各種肉肉（超級嫩）啤酒不能少！小貼士秋天的小聚，貼貼膘呀...
貼秋膘-啤酒仔薑辣炒鴨
用料鴨半隻仔薑絲6克啤酒1罐仔薑片4片青椒2個小米辣2個雞精半勺生抽2勺醬油半勺清水適量食鹽1勺食用油30克沙姜2塊八角2個香葉4片貼秋膘-啤酒仔薑辣炒鴨的做法1⃣️將鴨子切塊，用清水沖洗。2⃣️放入鍋內加清水，恰好沒過鴨...
鍋貼
用料大餛飩皮夾心肉芹菜蔥姜花椒鹽食用油鍋貼的做法準備一碗薑片花椒水。姜要拍碎這樣味道能更好的溶於水中。這碗水不僅可以去除肉的腥味，還可以讓肉餡細嫩。準備一份蔥油，調餡用。將花椒水分多次加入肉餡中，每次加完用...
聖誕節我們搬家住豪宅薑餅屋吧（詳細貼士）
去年聖誕節忘記是做了烤雞還是蛋糕，今年逛街的時候看到很多的薑餅屋，就盤算做個薑餅屋來凸顯聖誕氣氛吧。看膩了外面茅草屋式的薑餅屋，作爲有追求的非專業菜鳥烘焙人，怎麼可以允許這樣的複製發生呢!!!!!從構思、設計，計算，...
鍋貼
自用記錄用料麪粉162克開水72克涼水18克餡料肉餡180克鹽2克蔥姜水50克糖12克味極鮮5.5克老抽5.5克白酒5克胡椒粉適量鍋貼的做法麪粉加水揉勻，攤平散熱，蓋布醒十分鐘，分成15份，擀成皮。肉餡加鹽，蔥姜水，胡椒粉，糖拌勻，加入老抽...
【鍋貼】風車雞蛋鍋貼
聽說立夏要吃蛋蛋，可是又萬分想吃鍋貼，於是就做了雞蛋鍋貼～用料鍋貼5只雞蛋2個鹽少許油少許蔥一把芝麻一撮純淨水一口【鍋貼】風車雞蛋鍋貼的做法準備好速凍鍋貼，可以是以前包的餃子多出來的也可以買現成的。我這個是沈大...
『鮮姜黑糖戚風』戚風版“姨媽一貼靈”。
大王說：生薑黑糖的組合再經典不過，不僅是女性們依賴的良貼，亦可驅寒解凍，製成『戚風』後保留了其風味之精華，糖香濃郁，咀嚼到薑末同樣驚喜。適合17/18cm戚風模。用料蛋黃3個玉米油45g鮮姜10g水70g黑糖30g低筋麪粉70g蛋白4個...
鍋貼 鍋貼 花型鍋貼
主要是調好餡味還是蠻簡單的如果不做花的話用料肉末蔥、薑末、生抽、老抽、糖、鹽、耗油、澱粉、水適量鍋貼鍋貼花型鍋貼的做法調味料基本上都是一湯勺的量糖略微少一點這是把圓餃皮一字排開由一邊慢慢捲過去，就成了花...
鍋貼（僞裝成生煎的鍋貼）
這是一個僞裝成生煎包鍋貼用料餃子餡兒按自己喜歡的口味做吧普通麪粉250克（半斤）溫水120克鹽1克鍋貼（僞裝成生煎的鍋貼）的做法麪粉中加入鹽，分多次加入溫水和麪，和成麪糰。（配方中的比例根據麪粉不同有些許變化，所以要多次加...
鍋貼兒
喜歡麪食的小夥伴看過來用料麪粉500克色拉油2勺鹽2克水150克酵母2克鍋貼兒的做法水，麪粉，酵母，麪糰和好，發酵充分發酵好的麪糰擀成大餅，摸上色拉油捲起分割，視鍋的尺寸來分隔貼在鍋的邊緣蓋上鍋蓋，中火10分鐘好啦！香噴噴熱騰...
薑母黑糖 暖暖的很貼心
用料薑母黑糖1次1塊燒開的沸水適量薑母黑糖暖暖的很貼心的做法先將水燒開取一塊薑母黑糖放入杯中緩緩倒入熱水，適量即可浸泡2-3分鐘後將黑糖攪拌至融化（黑糖化開後能看見滿滿的薑絲，原料好足哦！）黑糖化開後就可以飲用嘍！女...
貼心薑糖
甜甜的，辣辣的。經期好夥伴用料生薑砂糖貼心薑糖的做法生薑去皮，切成小塊。把切好的生薑放進鍋中，放入適量的水。開火煮，放適量的砂糖。水滾了以後再放一次糖。中間要不時翻炒。小貼士最後小心把鍋底燒焦了。...
貼鍋
用料餃子皮數張餡料1:雞蛋1個香蔥少許粉絲少許餡料2:香芋絲少許瘦肉末少許鹽少許貼鍋的做法香蔥，雞蛋炒熟，粉絲泡軟切碎，混在一起加點鹽油調味香芋切絲和肉末加鹽油調味放一旁餃子皮表面刷油往上疊，如此類推大概8-10張之...
芹菜炒土豆絲～ 小貼士【淺談生薑的使用】
芹菜：清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、醒酒保胃、鎮靜安神、美容養顏。比較適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血等人羣經常食用。脾胃虛寒、腹瀉、低血壓患者應適當食用。土豆：補益脾胃、緩急止痛、通利大便。此外...
鍋貼 生煎餃子 灌湯鍋貼
鍋貼成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。來來來，一起動手做美食！用料餃子餡：步驟1有製作連結🔗餃子皮：1、高筋麪粉或中筋麪粉200克2、鹽1克（可不放）3、玉米油10克4、純牛奶110克生煎材料：1、玉米油適量2、清水適量3、熟香黑芝麻...
記錄貼--薑辣雞爪
解救晚上寂寞的小嘴巴用料雞爪10只幹辣椒5個姜一坨蠔油適量食用油適量老抽適量生抽適量白糖適量料酒適量蔥3-4根記錄貼--薑辣雞爪的做法冷水下鍋，雞爪、薑片、蔥結、料酒，大火煮開後再煮2分鐘雞爪涼水洗淨、剪指甲，準備...
姜棗膏（記錄貼）
參考男神詠哥的方子，自己只用紅棗，嫩姜，黑糖，紅糖。什麼功效大家自己百度，我是手腳冰冷。所以自己做點泡水喝。用料紅棗2斤姜1斤黑糖一罐220克紅糖300克水500克姜棗膏（記錄貼）的做法有破壁機的會很快搞定，姜加水弄碎寄擠出姜...
地鍋雞貼餅（兩種貼法）
地方特色菜餚——地鍋雞（又名小雞貼餅子）有人說這是徐州特色，其實在我意識裏是安徽特色。在安徽蚌埠一直從小吃到大的地鍋雞、地鍋魚、地鍋鴨....實際上就是一份鍋子上貼上一層死麪餅，（蚌埠人稱爲死麪餅、安徽阜陽人成爲粑...
貼圖
用來存放我自己的蛋糕照片吧用料❤️貼圖的做法烤蛋糕胚裝飾...
又暖又貼心的紅棗桂圓姜奶
現實生活中，除了我有時候會姨媽痛，架不住身邊的小姐姐，小妹妹們也有同樣的遭遇。這次分享給大家一個好喝的熱飲，對“姨媽“好點哈。用料紅棗5顆桂圓乾5顆枸杞1把古方紅糖2塊姜2片牛奶250毫升又暖又貼心的紅棗桂圓姜奶的做...
鍋貼~
簡單好吃又美味用料餃子很多~生粉兩勺鍋貼~的做法首先你得有很多餃子╮(╯▽╰)╭然後平底鍋刷上一層油刷均勻，接着如圖所示擺好餃子=￣ω￣=接着開火，微煎一下下就放水，水到餃子肚，水裏面放攪拌均勻的生粉，然後蓋上蓋子，感覺快...
【糯米貼】
溫州瑞安的早點離不開糯米，這糯米貼便是之一。它還有另外兩個名字：糯米塌，糯米煎。吃糯米貼的店鋪一般都寫作“貼”字，我也感覺還是“貼”字最寫實。糯米塊緊貼着鍋邊邊，煎制過程中滋滋冒鍋氣的狀態，活靈活現起來了。用料糯...