無水脆皮蛋糕
好久沒做西點了下雨天在家沒事做蛋糕給家人吃ʘᴗʘ發了幾個蛋糕類的菜譜了實在不造該再擺什麼造型好看所以就全都翻過來吧嘎嘎用料①雞蛋400克細砂糖335克鹽1克②低粉320克泡打粉4克③蛋糕油16克無水脆皮蛋糕的做法...
老式無水無油脆皮小蛋糕
每天給挑剔的寶貝兒做餐點，慢慢的就有了自己的想法，謝謝下廚房這個平臺！這款老式脆皮無水無油脆皮小蛋糕，借鑑了廚友的經驗，自己憑感覺改了改，簡單快手，挑剔的寶貝兒都一口氣吃了兩個，媽媽也讚不絕口！所以分享一下做法，家裏有老...
脆皮蜂蜜蛋糕（無油無水版）
簡單的脆皮蜂蜜蛋糕好吃😋可可戚風蛋糕👉👉用料雞蛋3個（約150克）蜂蜜40克細砂糖25克低筋麪粉100克白醋幾滴脆皮蜂蜜蛋糕（無油無水版）的做法將雞蛋、細砂糖、蜂蜜、幾滴白醋放入無油無水的盆中，隔熱水打發。（全雞蛋打發法保...
老式無水無油脆皮蛋糕
小時候的味道，一起回憶，超級簡單大人小孩都愛吃！用料雞蛋3個低筋麪粉80克細砂糖40克檸檬汁幾滴老式無水無油脆皮蛋糕的做法盆中無水無油打入3個雞蛋，放入糖，滴入幾滴檸檬，開始用打蛋器打發至畫紋路不易時消失即可。(這一步...
【超簡單】無水脆皮蛋糕
上週偶然從馬老師家裏獲得了可愛烤箱一枚，遂開始了我的烘焙之路用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖80克【超簡單】無水脆皮蛋糕的做法把你的四隻雞蛋（不要加水）打發成這樣，大概是原雞蛋液的4-5倍體積以上目的：蛋糕變大の祕訣（...
脆皮蛋糕無水無油版
用料雞蛋大約4個全蛋液220低筋麪粉100克細砂糖50克脆皮蛋糕無水無油版的做法雞蛋打入無水無油的打蛋盆一次性加入白糖60克高速打發至提起打蛋器低落的紋路不會馬上消失的狀態即可篩入低筋麪粉用刮刀上下翻拌均勻準備...
無水無油脆皮小蛋糕
又一款簡單快手的小蛋糕，無水無油更健康，預備起早餐下午茶宵夜點心都很可以的。此配方模具剛好九個。用料雞蛋2個檸檬汁數滴香草精幾滴細砂糖40克低筋麪粉60克黃油(刷模具用)少量芝麻(撒面)少量無水無油脆皮小蛋糕的做...
有脆皮的無水老蛋糕
從小一直愛吃脆皮老蛋糕，可是外面的老蛋糕又油又甜，隨着年齡的增長，中年的我，再也不敢品嚐。那就動手做個改良版的老蛋糕吧！不用油，減糖，就這樣！這個配方是中杯11杯的量。用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖60克白醋數滴有脆皮的...
無油無水脆皮小蛋糕🍰
簡單版的小蛋糕，和戚風蛋糕不同，多的是純香的口感，皮脆，很香！用料低筋麪粉100克雞蛋4個細砂糖90克無油無水脆皮小蛋糕🍰的做法準備好材料，把蛋清分離出來。打發蛋清至厚重感分次加入白砂糖麪粉過篩加入蛋黃蛋清分次加入，攪拌...
【老式脆皮無水蛋糕】
這款蛋糕是我們記憶中兒時的味道，脆脆的皮，內心紮實的綿軟，非常有嚼勁，甜甜的香氣。路過副食品商店，總會纏着媽媽買幾個。媽媽每次都是大方買上一兩斤，吃它的前提是要好好吃飯，所以更加期待它的美味。我稱它爲幸福的美味。用...
無油無水脆皮老式蛋糕
這款蛋糕無水無油，食材簡單，做法也簡單，過程也簡單，但是味道很好吃，外焦裏嫩，口感紮實，記憶中的老式蛋糕的味道🤗（來自君子的原方子是：雞蛋2個，細沙糖100克，低粉85克，熟芝麻適量）因爲我的模具用的是12連的大模具，就把配方改了一下，糖...
老式全蛋 脆皮蛋糕 無水無油
老媽一直覺得戚風啊，古早啊這些蛋糕都太嫩了，還是懷念以前的老式蛋糕粗糙的口感，只能做了這個。我的烤盤是28×30的。用料雞蛋6個大的低筋麪粉150克細砂糖100克檸檬汁幾滴芝麻適量老式全蛋脆皮蛋糕無水無油的做法6個大的...
脆皮無油無水老蛋糕
要說哪個蛋糕更健康，就是這款無添加的老式海綿蛋糕，俗稱老蛋糕，僅僅三種材料組成，吃起來沒負擔。這個配方正好是12連模的量，做起來也簡單。用料雞蛋4個（60克左右一個）細砂糖60克（不想太甜可以減）低筋麪粉100克脆皮無油無水老蛋...
無水無油老式脆皮蛋糕🧁
繼上次的馬芬蛋糕之後，我的老父親說不好吃，他喜歡吃最經典款的，所以它就來啦🤣用料低筋麪粉100克細砂糖85克雞蛋4個無水無油老式脆皮蛋糕🧁的做法全蛋打散，放在無水無油的盆裏，加入細砂糖，電動打蛋器打發，到體積膨大，顏色發白...
無水無油無糖老式脆皮蛋糕
老爸有糖尿病，還特別愛吃蛋糕，改了方子特供糖尿病患者。用料雞蛋5個低筋麪粉130克甜菊糖8克檸檬汁4-6滴無水無油無糖老式脆皮蛋糕的做法全蛋五個，加入8克甜菊糖，檸檬汁高速打發至顏色發白，提起打蛋器蛋液滴落不會馬上消失...
無油無水老式脆皮蛋糕
做出好吃的蛋糕，一定要用最新鮮的雞蛋，這款蛋糕非常簡單，快捷，適合早餐，而且一定要現做現吃，剩下了一定要保鮮袋裝好，不然蛋糕裏的水分本來就少，空氣一蒸發就會很乾。只要烤的時間不要太長，這款蛋糕不塌腰，不回縮，不太甜（糖可以減...
無水無油無糖脆皮蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉100克無水無油無糖脆皮蛋糕的做法全蛋放在無油無水的盆子裏打發篩入低筋麪粉攪拌至無干粉裝入模具中加入芝麻點綴入烤箱160度25分鐘...
無水無油脆皮蛋糕卷
用料雞蛋4個低筋麪粉85克細砂糖15克（蛋黃）細砂糖40克（蛋白）白醋幾滴滴淡奶油240克草莓七八個糖粉10克無水無油脆皮蛋糕卷的做法蛋清蛋黃分離，蛋黃加入15g砂糖攪打到濃稠發白狀態備用。蛋白打到中性偏乾性發泡狀態，就是提起...
無水無油“脆皮小蛋糕”
用料雞蛋2個低筋麪粉60克白糖30克新鮮檸檬無水無油“脆皮小蛋糕”的做法準備好所有食材.在無水無油的盆中打入2個雞蛋擠入幾滴檸檬汁和加入白糖30g，打蛋器瘋狂打發至提起打蛋器出現明顯的紋路.篩入低筋麪粉60g，刮刀從底...
無水無油老式脆皮蛋糕
用料雞蛋8個低筋麪粉200克細砂糖165克檸檬汁少量白芝麻少量無水無油老式脆皮蛋糕的做法先加熱一些水在把打好的雞蛋盆，放入熱水盆裏。兩個盆哦⊙∀⊙！別搞錯了。加入白砂糖。攪拌一下。到了40°，加入檸檬汁，開始打發。打...
脆皮蛋糕（無水無油）
原方作者飛雪無霜。原方*2做的。屋諾12連模用料麪粉200克（低中筋皆可）雞蛋4個糖160克（原方200克）芝麻隨意也可不加脆皮蛋糕（無水無油）的做法全蛋+全部的糖打發（可以坐溫水打發，我是冰箱拿出來直接打，沒坐溫水，夏天室外溫度24-33...
無油無水脆皮小蛋糕
早晨起來童話要吃蛋糕好👌媽媽給你做最健康美味的蛋糕🍰用料雞蛋150g蜂蜜20g低筋麪粉150g細砂糖100g無油無水脆皮小蛋糕的做法雞蛋打入無油無水的容器內，放入糖、蜂蜜用打蛋器打發蛋液不會立馬消失即可篩入低筋麪粉翻...
無油無水雞蛋糕（老式脆皮雞蛋糕）
此方可做5個小紙杯的量用料雞蛋2個麪粉40g糖30g香草精2滴無油無水雞蛋糕（老式脆皮雞蛋糕）的做法1。準備麪粉。烤箱預熱160度15分鐘2。無油無水的盆中加入：雞蛋+糖+香草精打發至有紋路不輕易消失。然後與麪粉混合均勻。3...
無水脆皮mini小蛋糕
是小時候的味道沒錯了！剛出爐的時候皮脆脆的，超香！一盤可以分成3袋~用的就是喜之焙的配方，不過多寫了一點點注意事項~打發的時候一定記得保持溫度哦！🌈【分量】mini小蛋糕約60個模具：喜之焙48連小蛋糕模———🌈【食材】常...
無油無水經典脆皮蛋糕
適合零基礎的烘培愛好者也是入門級簡單好吃的健康蛋糕用料雞蛋8個低筋麪粉400克細砂糖240蜂蜜40無油無水經典脆皮蛋糕的做法把8個雞蛋打入無水無油的不鏽鋼盆裏一次性把240克砂糖放入雞蛋盆裏鍋裏燒熱水放入雞蛋盆鎘...