榨汁機食譜

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春天的艾餈

春天的艾餈的做法步驟圖,春天的艾餈怎麼做好吃

此配方爲50個量(小糰子)
味道剛好,不會很甜。
艾草能散寒除溼,溫經止血。
適用於虛寒性出血及腹痛,對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效,是一種婦科良藥。
理氣血,遂寒溼;溫經止血,安胎。治心腹冷痛,泄瀉轉筋,久痢,下血月經不調,帶下,胎動不安。
抗真菌,平喘,利膽,抑制血小板聚集,止血,抗過敏,對心血管系統作用,對胃腸道及子宮的作用。
沒有不吃它的理由哈哈😄

用料  

艾葉 200克-250克(越多艾味越濃郁)
250克
白砂糖 88克
糯米粉(水磨) 500克(粘性)
澄面 100克(韌性)
花生碎 100克
芝麻 35克
紅糖 66克
白砂糖 35克
輔助材料
油紙 50張

春天的艾餈的做法  

  1. 艾葉浸泡清洗乾淨。

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  2. 艾葉分兩種:不苦的直接榨汁機打碎;苦的稍微焯一下水再榨汁機打碎。

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  3. 艾葉➕水➕砂糖,榨汁機打碎。

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  4. 艾葉汁及渣一起用,➕糯米粉➕澄面,攪拌均勻。(麪粉間的比例也可按喜歡的口感調配)。皮完成✅

  5. 花生和黑芝麻分別炒香及用攪拌機打碎。砂糖也打碎。

  6. 將花生碎➕芝麻碎➕紅糖➕砂糖,攪拌均勻。

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  7. 包糰子(照片,手抖了,失焦)

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  8. 包好的糰子🍡

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  9. 將包好的糰子隔水10-15分鐘。

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  10. 完成✅

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