廚藝小白百戰百勝的烤盤金針菇 簡單到爆
小時候很喜歡吃金針菇，記得都是爸爸用油煎了給我吃，蘑菇的味道非常香。經常想吃這口兒，但想着油煎就覺得麻煩（其實心裏很怕被熱油濺到）。現在40+的人，還要提醒自己注意不要吃得太過油膩。記得燒烤店有烤盤金針菇的吃法，今天...
挑戰21客草莓卡百利蛋糕
作爲草莓控，在這個不可錯過的草莓季，買了兩斤草莓，一斤做醬，300克做夾心和裝飾，剩下的邊幹活邊吃，開心。今天做了一個15*15cm六寸的方形蛋糕。用料草莓醬草莓1斤白砂糖100克原味戚風雞蛋2只玉米油20克牛奶26克麪粉26克糖26...
初秋美白大作戰——檸檬百香果蜜
趙薇在中餐廳裏有做過檸檬蜜，檸檬是四季百搭。熱了可以配點冰冰的蘇打水，薄荷葉提神降噪。冷了，盛出一勺加溫熱的水喝了有暖和又不膩。用料檸檬個百香果個蜂蜜勺密封瓶一個初秋美白大作戰——檸檬百香果蜜的做法檸檬，用鹽...
完勝百✘✘濃郁的芒果慕斯奶酪
百✘✘奶酪我常在超市買給我妹妹吃，就那種像奶酪棒棒的，有一次我好奇吃了一個，有點奶味而已，也不太濃郁。因爲最近我們這比較流行吃這個糖，我也買來，又怕太甜就想加到牛奶裏做成那種奶酪慕斯…做完後我妹妹瘋狂的愛上了，她說...
奶酪棒（完勝百吉福）
用料牛奶150克糖20克（23克）百吉福奶酪片3片吉利丁片2片奶酪棒（完勝百吉福）的做法吉利丁片放冷水浸泡其餘加熱攪拌至奶酪片融化後，稍稍放涼後放入吉利丁片攪拌。過濾後倒入模具中，冰箱冷藏1-2小時，就可以開吃了。如果想要包裝...
百分百蛋
兒子要考試！萌發了想法用料雞蛋2只火腿腸1根百分百蛋的做法步奏簡單！...
橙汁百香果-完勝蜂蜜加水的做法
最近迷上了百香果，被它的清香吸引，但單獨吃卻太過於酸，加蜂蜜和水喝又過於單調。因爲有每天帶橙汁去公司喝的習慣，就試着把百香果加橙汁裏，沒想到，從此愛上了這種吃法，香味的層次特別豐富，還無需一滴水，現在每天上班或者出門逛...
百分百成功葡式蛋撻🥰絲滑香甜完勝
這絕對是一個屢試不爽的蛋撻方子，簡單到沒朋友，剛出爐的蛋撻噴香酥脆，撻心絲滑香甜，百吃不膩！！！用料蛋黃2個白砂糖20克牛奶80ml蛋撻皮6個百分百成功葡式蛋撻🥰絲滑香甜完勝的做法雞蛋➕白砂糖攪拌均勻，倒入牛奶攪拌均勻，用濾勺...
夏日大作戰 檸檬百香果涼拌雞爪
夏天總是熱到融化，來個冰冰爽爽雞爪，酸酸甜甜想想都要流口水鴨😉用料雞爪1斤百香果4個（中）檸檬1.5個洋蔥1個（小）青瓜1根香芹3根（可不加）蔥3根獨蒜兩個姜適量香菜3根小米椒4個鹽一勺蒸魚豉油2勺天頂頭抽1勺糖或蜂蜜2—3勺李錦...
夏日大作戰——甘蔗雪梨百合甜湯
夏日燥熱，來一碗冰涼的甜湯撫慰你😊😊😊用料百合一把好雪梨片四五片甘蔗兩根桂花醬適量冰糖可選水適量夏日大作戰——甘蔗雪梨百合甜湯的做法材料準備如圖。甘蔗要用小刷子刷一下。幹雪梨片沖洗一下。百合浸泡半小時到...
百香檸檬茉綠｜維C戰鬥機
百香果，是維C之王，與檸檬的搭配簡直是維C大作戰中的轉鬥機還是老規矩，關注我，可以獲取很多免費配方哦要找我就來【優閒狐茶飲】公衆號，私信：【免費配方】即可用料冰清茉莉茶湯250ml飲爆點冰糖漿30ml冷凍百香果汁30ml香水檸...
百勝廚叻沙面
百勝廚雖然是泡麪，但是醬料的配比非常好，所以可以借用泡麪醬料的配比來做一碗叻沙面。用料蝦魚丸油豆腐蔬菜百勝廚叻沙面的做法準備食材煮蝦。蝦煮紅後放入涼水中待用。剝蝦殼。蝦殼放入油鍋中與適量薑片一起煸炒蝦油。...
土豆這樣做孩子百吃不膩完勝KFC
家裏有三隻超愛吃土豆的小饞貓，所以總是變着法子給他們做土豆，但唯獨這種做法他們百吃不膩，每次一端上桌，都是秒光！用料土豆兩個香蔥一根香菜一根鹽適量味精適量（可不加）白糖10克椒鹽適量土豆這樣做孩子百吃不膩完勝KFC的做...
超級好喝的水果茶 完勝茶百道
想喝水果茶。每次點外賣都要40分鐘。而且最好的的水果茶我也覺得很一般。而且很貴一杯不夠爽。茶百道22一杯，成本不過3元我這個一杯成本也不過3元。但是22元可以做8杯，而且簡單更好喝，還不用等。酸甜口感明顯的水果都可...
百勝廚黑胡椒醬豆腐
買了一袋百勝廚牌的黑胡椒醬，做黑胡椒醬蝦，黑胡椒醬蟹覺得都特別好，跟新加坡餐廳出品一樣美味，今天試試做素菜，一樣無敵下飯！用料北豆腐約350克百勝廚牌黑胡椒醬一袋鹽少許百勝廚黑胡椒醬豆腐的做法準備一袋黑胡椒醬。燒半...
挑戰挑食寶寶：百搭華夫餅
家有四歲小皮蛋一枚，讓他自己吃飯的時候，就光吃肉，菜最容易剩下，偶然發現他喜歡吃茭瓜餅，正好新入手一個華夫餅煎鍋，索性把所有餅都做成鹹味華夫餅，果然孩子非常愛吃！特來分享一下！用料小嫩油菜（茭瓜、菠菜、小苔菜等等）兩三顆火...
百勝廚新加坡辣椒螃蟹拉麪
百勝廚新加坡辣椒螃蟹拉麪，是方便麪評測博客RemanRater選出的2014年10大方便麪第8名，料理方法翻譯自包裝袋背面，非商業用途，僅供參考。用料蟹肉適量螃蟹辣椒油1袋螃蟹調味醬1袋百勝廚麪餅1塊百勝廚新加坡辣椒螃蟹拉麪的做...
百香果黃桃飲料，完勝COCO百香果茶
閒來無事，自行開發一個果茶用料百香果2個冰糖5顆黃桃1個蜂蜜適量百香果黃桃飲料，完勝COCO百香果茶的做法將黃桃，最好有點軟，均勻地切成寬度約爲1CM的小方塊，放在乾淨的碗裏將兩個百香果的殼開啟，挖出裏面的果仁，放在黃桃的碗...
挑戰一百道菜
我不喜歡吃重複的菜，每次都愛變着花樣做菜，已經到了有點走火入魔的程度。。。之所以這麼拼，倒不是因爲多喜歡下廚，而是出於對單調“家常菜”的憎惡。宅家讓吃貨屬性壓制了懶惰屬性，不研究點新菜來刺激味覺，根本無法慰藉和治...
花樣炒飯【挑戰一百碗】不重樣
其實，夏季三月都來減肥，因爲休魚季，沒魚，肉類少吃，所以這幾天變着花樣炒飯，家裏人說早這樣做，減肥生活更容易做得，身體健康更有保證，非常受家人接受，家裏天天有炒飯，大的小的都愛吃炒飯，變得花樣炒飯好吃，又營養又健康，又簡單又有趣...
新加坡辣椒蟹（百勝廚）
配料包寫的是2-3人份用料活斯里蘭卡蟹1-1.2公斤花生油146毫升花生油（炸螃蟹時保留下來的油）10毫升新加坡辣椒蟹（百勝廚）的做法後補...
比必勝客好吃百倍的培根披薩
喜歡吃披薩嗎，自己做的那種，巨簡單，加超多料，滿滿培根肉，超多芝士，再來幾顆醃番茄，咬一口爆漿還拉絲，愛了愛了，趕緊學起來，真的太好吃了✌✌用料高筋麪粉100克水58克白糖5克鹽1.5克酵母2克培根5片冠利沙拉醬1勺番茄醬1勺冠利醃...
挑戰一百款麪包-吐司篇
記錄用料高筋麪粉500克挑戰一百款麪包-吐司篇的做法基礎牛奶吐司紫米牛奶吐司50%黑麥吐司港式吐司紫米健康吐司養生紫米吐司...
挑戰一百道菜2
我不喜歡吃重複的菜，每次做菜儘量都煮不同的菜式，我還有另外一篇挑戰100道菜的菜譜，有興趣的同學可以翻翻看，我不吃辣，所以菜譜的菜都是不辣的，沒有放辣椒的用料生抽勺挑戰一百道菜2的做法虎皮鵪鶉蛋蔥油鮑魚片煎焗草魚腩滷...
百分百完勝蛋撻
自從有了娃，時常要犒勞下自己，美好的下午茶時間用料雞蛋2個淡奶油180克牛奶110克白糖40克（看個人口味添加）撻皮10個左右（不同品牌大小不一）百分百完勝蛋撻的做法把雞蛋打入碗中，倒入白糖攪拌一分鐘左右在倒入牛奶攪拌均勻倒...