鴨爪爪火鍋
想吃，自己做😜😜用料鴨掌克幹辣椒個料酒勺蒜瓣花椒粒鴨爪爪火鍋的做法一袋鴨掌，鴨掌洗淨，多次換水清洗，加料酒花椒香葉鹽吧，醃製半個小時，冷水上鍋，放入鴨爪，開鍋焯一會，撈出清洗乾淨備用。在醃製鴨掌同時準備配料，花椒幹辣皮子...
滷雞爪•鴨爪•鴨頭
在廣東中餐廳吃飯，前菜總是滷雞爪，自己在家饞的時候也想着自己做點吃，雞爪配電影，啤酒，絕配啦！用料雞爪1斤鴨爪半斤鴨頭3個香葉2片老抽適量幹辣椒適量，能吃辣可多加冰糖五六顆桂皮2小塊料酒2勺姜3片八角2個花椒適量鹽適量蠔...
滷鴨爪雞爪
用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水，撈起後用冷水沖洗一下，倒入滷水放入滷料包，放雞爪鴨爪，水開後放入三顆冰糖，燉上半個小時哦，等...
鴨爪
用料姜6片香葉6片八角3個花椒50粒小紅辣椒3個醬油3勺糖5克鴨掌800g鴨爪的做法水燒開後把鴨爪放進水裏過一下水取出，另放進高壓鍋里加水剛蓋過鴨爪，上氣後轉小火煮8分鐘後關火姜切小片，蒜剁成小顆粒，辣椒切好，花椒、桂葉、...
幹鍋鴨爪爪
用料鴨掌1000克清油火鍋底料70-150克土豆一個.洋蔥半個.酸蘿蔔蒜.姜.八角.花椒.白糖.生抽.熟白芝麻.香菜乾鍋鴨爪爪的做法1.鴨爪子洗淨煮熟（我放的滷二姐料加入蔥姜料酒煮的）煮爛一點好吃1.煮鴨爪子的時候準備材料1.煮...
奪命鴨爪爪幹鍋
用料鴨掌6只鴨翅六隻料酒2勺幹辣椒8個老抽1勺花椒10粒雞精1勺姜3片蒜5瓣醬油1勺芹菜1根土豆1個藕1節洋蔥1個奪命鴨爪爪幹鍋的做法準備食材（將洋蔥鋪平放在火鍋的鍋裏，等會兒炒好直接倒進去，洋蔥提味，可生吃，後面若要煮菜也...
鴨脖鴨爪子
特別喜歡啃鴨爪子鴨脖子，超市溜達看到鴨脖子挺新鮮，搞起來！！用料鴨掌6只鴨脖1根鴨脖鴨爪子的做法準備好這些材料，花椒，辣椒，丁香，八角，桂皮，小茴香洗乾淨，泡過血水的鴨爪子鴨脖子祖傳老砂鍋，加入大蒜薑片爆香一把老冰糖放進去加水...
滷雞爪/鴨爪
～用料雞爪只糖克香葉片老抽勺幹辣椒個桂皮塊料酒勺薑片花椒粒八角個生抽勺醬油勺鹽克啤酒瓶滷雞爪/鴨爪的做法水糙一遍洗一洗調味包超市現成可以自己加辣椒擼啊擼a擼啊擼a收汁小貼士注意加鹽巴...
好吃的鴨爪爪
用料鴨掌500克薑片一坨片大蒜四五瓣花椒1把粒幹辣椒適量個老抽一勺生抽一勺料酒適量勺好吃的鴨爪爪的做法先把鴨爪爪用水洗淨，剪去指甲，再用料酒拌勻，醃半小時，再在鍋裏放上清水，放上蔥姜，然後把水燒開，再把牙爪爪放進去，等水...
速成：用吃剩的火鍋底料滷鴨爪
感恩節和室友一起在家打火鍋，剩下來了一盤鴨翅，四分之一包火鍋底料，那就來個火鍋局番外之滷鴨翅吧😘用料鴨爪18只火鍋底料1/4包小米辣2只蒜2瓣冰糖4顆薑絲一勺花椒少許五香粉2勺生抽2勺老抽4勺甜麪醬3勺料酒1勺速成：用吃...
火鍋味雞爪
辣椒、雞爪愛好者的雙重快樂！用料雞爪2斤乾紅辣椒生薑八角花椒老抽鹽冰糖火鍋底料火鍋味雞爪的做法洗雞爪。洗雞爪注意洗乾淨腳皮，剪掉指甲調料。辣椒切小段，生薑切片備用。燉鍋中放入半鍋冷水，放入2個八角，一把花椒，把準備...
滷鴨爪鴨翅雞腿雞爪
自己按照衢州鴨頭的味道調的好吃用料雞腿雞爪鴨翅鴨爪滷料生薑米酒老抽鹽糖辣椒滷鴨爪鴨翅雞腿雞爪的做法食材先買來，按照自己的飲食習慣買，這次我買的比較全，雞鴨爪雞腿鴨翅都來了一些準備好滷料，一般超市都有，我也會多準...
滷鴨爪鴨胗
用料鴨爪隨意鴨胗隨意生抽老抽冰糖料酒生薑滷鴨爪鴨胗的做法要滷的東西洗乾淨，鍋內切入生薑片，倒入料酒，焯水。焯水過後洗淨。少許油，加入冰糖，炒兩下。（這個炒也可以省略）加入水，沒過爪子。倒入一鏟子料酒，一鏟子老抽，三鏟子生...
臘鴨珍鴨爪
湖南特產，下酒好菜用料臘鴨掌10只臘鴨珍10辣椒粉適量臘鴨珍鴨爪的做法1.臘鴨爪，臘鴨珍，入鍋放水使勁煮，煮到筷子能戳透，或者切起來很輕鬆爲止。（可以一次把所有的都煮完放入冰箱冷凍）鴨爪不用切，鴨珍切塊。不用炒也可以吃了，炒...
香辣鴨爪爪
回味無窮，百吃不厭的香辣鴨爪，看劇，夜宵都很不錯的必備小吃，開始自己動手行動吧。用料鴨掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小塊幹辣椒適量生抽2勺鹽2小勺滷料包1包香葉3片花椒適量陳皮1片八角2個洋蔥1個香辣鴨爪爪的做法...
滷雞爪鴨爪
滷味香香的用料雞爪400克鴨爪350克辣椒幹7個芝麻適量鹽適量冰糖適量姜適量蔥適量滷料包1包生抽適量料酒適量滷雞爪鴨爪的做法鍋中燒水燒開，加入蔥段，薑片，雞爪鴨爪，燒五分鐘，烙掉水。鍋中加油，放入冰糖不斷翻炒，炒至顏色出來...
火鍋鴨爪爪
朋友親人一起經常到外吃的一道美食。用料白醋5滴料酒3勺幹辣椒30個薑片2片花椒20粒蒜5瓣冰糖10克醬油3勺鴨爪1000克火鍋鴨爪爪的做法清洗乾淨。紅薯切條。油炸。有機花菜焯水。黃瓜切條。高壓鍋燉。柿子餅切塊。盤菜...
鴨爪爪幹鍋
想吃鴨爪爪幹鍋很久了，聽這名字您可能會覺得是川菜，但是它卻是新疆的原創菜，也就去年的事情，在烏魯木齊遍地都是鴨爪爪火鍋店（先吃鴨爪、鴨翅，後加湯，下蔬菜、豆製品、粉條等），最多曾開到160多家，可見其火爆程度。 後慢慢傳到...
周黑鴨風味鴨爪/雞爪
用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1塊香葉4片冰糖適量，建議10克幹辣椒按個人口味添加料酒50g（是生抽和老抽總量的2倍）八角1個雞爪/鴨爪15個鹽2小勺（按個人口味隨時可添加）蠔油1.5湯匙雞精1小勺（調味盒配的勺子）周黑鴨風...
降龍爪爪火鍋底料版
用料雞爪20只姜1塊火鍋底料四分之一包豆瓣醬1勺糖少許降龍爪爪火鍋底料版的做法雞爪洗淨剪去指甲火鍋底料¼塊豆瓣醬和姜鍋中加油，底料和豆瓣醬放進去炒一下加水加雞爪，大火燒開，關小火煮1小時，不加其他調味料，因爲火鍋底...
幹鍋鴨爪
用料鴨掌1000克洋蔥1個八角1粒花椒10粒草果1個豆蔻2-3個丁香3-4粒蔥1根姜1塊蒜幾瓣辣椒2-3個洋蔥1個土豆1個萵筍半根料酒4勺蠔油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1小勺冰糖幾塊黃豆醬1勺幹鍋鴨爪的做法準備配料鴨爪用冷水多泡...
火鍋雞爪
用料火鍋底料半塊雞爪12只幹辣椒姜冰糖火鍋雞爪的做法雞爪冷水下鍋，加入料酒，薑片，花椒燒開煮2分鐘洗淨撈出備用準備好配料鍋中燒油，加入配料炒香加入雞爪翻炒加入開水，2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油。大火燒開轉中火煮20分鐘。完...
麻辣鴨爪爪
用料鴨掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升幹辣椒25個冰糖50克草果1個桂皮5克花椒12克薑片5片清水400毫升麻辣鴨爪爪的做法鴨爪洗淨，冷水下鍋焯水。撤去泡沫撈出冷水不斷沖洗鴨爪降至常溫除液體調料全部熱油下鍋，小...
燜鴨翅鴨爪
用料鴨翅8個鴨掌14g老抽1勺冰糖5克八角5個桂皮2塊鹽3克薑片半塊蒜4瓣生抽2勺燜鴨翅鴨爪的做法沒有把整個過程拍下來，下次會把過程拍下，詳細說明1.把鴨爪和鴨翅過水一遍去腥2.熱鍋，放油，放入準備好的冰糖，融化後加入鴨翅、...
滷鴨頭鴨爪
用料鴨掌10鴨頭3只老抽2大勺香葉片生抽4大勺桂皮塊八角個蒜瓣薑片料酒1大勺糖多一點滷鴨頭鴨爪的做法洗乾淨全部一起放進去煮沸後，小火1個小時香料鹽糖根據自己口味增減比外賣好吃...