殺茄子 食譜坊 菜譜 5.09K 大中小設定文字大小 一道快手茄子做法 用料 殺茄子的做法 原料如圖 蔥、姜、蒜、香菜、辣椒切成末。 茄子沸水中煮熟,耗時10分鐘左右 撈起晾涼 姜、蒜、辣椒末爆香 放入茄子並用鍋鏟搗碎翻炒 適量鹽、生抽調味,撒入蔥花、雞精起鍋 裝盤後香菜點綴。 TAG標籤:好吃 殺茄子 茄子 #