茄子茄子 食譜坊 菜譜 3.16W 大中小設定文字大小 用料 茄子 蔥 蒜 白醋 糖 耗油 茄子茄子的做法 將茄子切成5cm長2cm寬的段，放幾滴白醋醃下（不知道是不是這個方法可以讓茄子不變黑色，反正我每次都這樣放了） 然後鍋裏熱油。放茄子炸至變軟。倒出多餘的油。然後放入蔥蒜耗油糖和一點水 煮至湯濃稠。加一點點醋，就好了。再撒點蔥花。（今天去買菜的時候忘記買辣椒了，放點辣椒會更好看更香啊） TAG標籤：茄子茄子 茄子 好吃 #
