鮁魚丸子粉絲湯
新鮮上市的鮁魚，新鮮的鮮亮的讓人忍不住要買。取出魚肉後，把魚皮和骨頭一起煮湯，濾去骨頭後，用魚湯來煮一碗魚丸粉絲湯，清淡卻最能突顯魚肉的鮮美。雪白的魚丸，翠綠的香菜。這就是最家常最美的味道。用料鮁魚2條粉絲1扎香菜...
煙臺鮁魚丸子（同鮁魚餃子餡）
用料鮁魚或鮁魚魚肉500g2-3條，去刺後500g肥肉200g韭菜一小把蔥姜、香菜雞蛋一個煙臺鮁魚丸子（同鮁魚餃子餡）的做法材料表。我們這邊市場有加工魚肉的地方，買了鮁魚過去直接去刺絞成魚泥。如果沒有，那就取魚肉用刀剁碎就可...
鮁魚丸子湯
用料鮁魚1條蔥1根姜1塊鹽1勺胡椒粉2g料酒少許白醋少許雞蛋1個香菜食用油適量鮁魚丸子湯的做法鮁魚取下魚肉用刀背把魚肉剁碎蔥末，薑末，鹽，胡椒粉，少量清水，打成蔥薑汁倒入鮁魚肉中，攪拌上勁打入一個雞蛋清，繼續攪拌蔥姜烹鍋，...
韭菜鮁魚丸子（無澱粉肥肉版）
膠東半島，吃的食物，是不可以沒有海鮮噠！😝開海了，自然少不了各種新鮮的海魚！鮁魚（南方稱爲馬鮫魚），是最常見的一種家常菜食材，肉質鮮美，刺少，可燜，可炸，剔了骨包餃子，汆丸子，那叫一個鮮呀！😍😍來這裏，豈能不吃鮁魚餃子？！不來碗鮁魚丸子呢...
一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）
看一條2斤的鮁魚如何華麗變身～用料鮁魚1條韭菜一小把白胡椒粉3勺鹽適量料酒5勺花椒水1碗蔥、姜適量孜然粉1勺香油2勺花生油適量一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）的做法先把鮁魚洗淨，去內臟，剁去...
鮁魚丸湯麪
鮁魚是我們常吃的一種魚，肉質細膩、鮮美無比，肉多刺少尤其適合老人和孩子，可以煎、炸、燒、煮、燉、烤……用料新鮮鮁魚香菇、香菜段、蔥花、雞蛋液鹽、姜粉、胡椒粉、澱粉料酒少許橄欖油、香油鮁魚丸湯麪的做法鮁魚洗淨...
魚丸粉絲湯
和小銩結婚後，幾次爲數不多的吃魚他都險些被魚刺卡住，後來魚就很少出現在我們家餐桌上了，畢竟我也還沒賢惠到幫他挑魚刺的份上。前幾天聽朋友說用龍利魚做魚丸很方便，大片的龍利魚完全不用擔心有刺，用刀或者料理機剁成茸，加...
鮁魚丸子
疫情期間閒的無聊。朋友送了8條燕鮁，吃不了拿來做點丸子。用料鮁魚1條蛋白1個鹽5克白胡椒粉1勺花椒水1碗姜3片鮁魚丸子的做法準備鮁魚一條去骨。找個鐵勺把魚肉刮出來。花椒泡水一碗。蔥姜切沫，也泡上水用刀把魚肉剁成...
丸子粉絲湯
非常簡單的湯，自己喜歡什麼菜可以適量加一些，節省時間😁用料粉絲一把丸子一些（喜歡什麼丸子都可以放）金針菇一把幹豆腐一張娃娃菜少許雞蛋一個澱粉一勺海鮮醬油一勺鹽適量白胡椒粉一克香油兩三滴蔥花，薑絲少許丸子粉絲湯的...
開海嚐鮮，鮁魚丸子湯
用料小鮁魚2條韭菜100克清水適量鹽少許開海嚐鮮，鮁魚丸子湯的做法準備好鮁魚，去除魚鰓，內臟。將魚肉片下來。剁成泥。放入肉泥中順着一個方向使其充分混合，最後放入少許鹽再次充分混合。韭菜切碎。放入肉泥中順着一個方向...
鮁魚丸子蓴菜湯、鮁魚餛飩
海邊的朋友告訴我鮁魚水餃很好吃。扛一條鮁魚回來才知道這傢伙那麼大，但是肉厚刺少。想着可以給兒子做一餐手工魚丸，速速取肉去刺開剁。用料鮁魚1條薑末一勺蔥末一大勺料酒一大勺蛋清兩個鹽適量蓴菜少許鮁魚丸子蓴菜湯...
鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）
這是鮁魚餡的做法，可以包水餃也可以做丸子。皮少餡多的時候，就要尋找消耗餡的途徑。Nice!用料鮁魚餡適量麪粉適量雞蛋取決於餡的多少鹽可加可不加鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法水餃餡加入雞蛋和麪粉，大概變成泥狀，稠一點，然後...
手做【鮁魚丸子湯】
不用加雞蛋和麪粉，只用純純的魚和肉，全手工“低艾歪”出入鍋不散，湯色不混，鮮掉眉毛的【鮁魚丸子湯】。用料【主料】鮁魚三條、肉餡半斤【調料】料酒、花椒水、鹽、白胡椒粉、花生油、香油、味精手做【鮁魚丸子湯】的做法...
粉絲丸子湯
粉絲煮出來的湯會更好次啦~~~用料白菜葉子3片粉絲一團丸子2包蝦米少許薑片2片生抽香油鹽雞精胡椒粉粉絲丸子湯的做法綠豆粉絲用溫水泡開用菜刀切兩半~~白菜去梗只用葉子燒一大鍋子水，加2片薑片水開了之後加丸子煮丸子...
鮁魚丸子 寶寶丸子
用料鮁魚1條蛋清1個薑末少許蔥花少許鹽適量雞精少許麻辣鮮少許料酒少許鮁魚丸子寶寶丸子的做法新鮮鮁魚從尾巴開始向前片去整片魚肉，然後順着魚肉生長方向刮掉，有塊狀也沒關係。把刮好的魚肉用刀背剁碎，剁到起粘，刀背上粘...
鮁魚丸子各吃
每逢鮁魚上市季節，青島的年輕人就會拎着新鮮的鮁魚回家孝敬老人，這種現象逐漸成爲青島當地一種獨特的民俗風情。今天我就來和大家分享幾道鮁魚美食的做法，肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，小夥伴們也來試試吧用料鮁魚500g蔥...
鮁魚丸湯
又到了週末，早上有時間逛早市了。今天鮁魚很新鮮，買一條做魚丸湯犒勞一下自己和家人。用料鮁魚1條（2斤左右，小點的就多買幾條）雞蛋清1個料酒2勺花椒20粒澱粉1勺蔥1根姜7-8片豬油5克芝麻油幾滴鹽少許味精少許小白菜或紫菜或...
鮁魚丸子
新鮮的鮁魚，除了做五香鮁魚，包餃子，還可以做魚丸，也最健康的吃法，味道很不錯👍用料鮁魚2條豬肉餡個花椒若干油菜3棵香菜一棵味精一小勺鹽若干鮁魚丸子的做法熱水煮花椒粒（一會倒入鮁魚餡兒）鮁魚剁成泥，加入肉餡，放薑末，蔥末，生抽...
鮁魚丸子湯
鮁魚肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣質等營養元素。因些備受大衆喜愛。鮁魚的做法很多，有紅燒、清蒸、家常等多種做法，今天我給大家分享一種人們不是很熟悉的做法-----鮁魚丸子湯。做...
鮁魚丸子🍡
味道鮮美的鮁魚丸子湯。用料鮁魚5條五花肉跟鮁魚肉同等量大蔥半顆姜適量花椒水適量黑胡椒粉適量鹽適量玉米油適量香油適量鮁魚丸子🍡的做法將鮁魚洗淨，去除內臟，用刀順着骨頭德方向輕輕劃開，用刮刀刮下魚肉！（魚皮和魚排不...
鮮掉眉毛的鮁魚多吃（鮁魚餃子，鮁魚丸子，鮁魚皮天婦羅）
今天買了兩條鮁魚，趁着新鮮搗鼓了一下午，做了三種吃法，我比較過日子，啥都不浪費😂，還有剩下的魚骨等過兩天吃吧用料鮁魚餡鮁魚2條（肉泥650克）五花肉400克蛋白2個蔥姜適量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺鹽7小勺油100克開水550克香...
鮁魚/馬鮫魚 魚丸湯
北方叫鮁魚個頭小南方叫馬鮫魚個大但都是一種魚海魚蒜瓣肉刺少我爸爸是山東人最愛吃鮁魚我媽只會燉一做一盆我爸天天吃頓頓吃都不膩山東人還用這魚包餃子鮮美但是我印象裏也只知道這兩種做法後來看到南方的朋友用馬鮫...
粉絲丸子湯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料肉丸子豬肉餡（瘦）200g生抽8g椒鹽5g澱粉10g山藥30g薑末5g湯食用油5g醋15g蠔油20g小米辣3個幹辣椒3g生薑4片小蔥2根油菜80g粉絲（幹）1把粉絲丸子湯的做法將在豬肉餡中加入椒鹽、生...
鮁魚圓子湯
小時候過節，來客，都會吃這個。後來上學工作離家，客居他鄉，時常想念鮮美的鮁魚圓子湯，後來有了娃，爲了娃，洗手作羹湯。做的不一定好。但可以爲大家拋磚引玉。PS.買鮮鮁魚可以加我微信dxx171111煙臺海邊發貨，只發最新鮮的。用料...
鮁魚餡“汆”鮁魚丸子
膠東人都離不開的鮁魚，可以做薰鮁魚，可以做鮁魚餃子，今天給大家做鮁魚丸子用料鮁魚餡500克雞蛋1個香菜50克澱粉20克鮁魚餡“汆”鮁魚丸子的做法1、我用的是成品鮁魚餡，味道已經調好了～2、把鮁魚餡放入一個大碗或者小盆中…...