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【步驟圖】素食～雞樅（zong）冬瓜湯，雞樅菌中之王，滋味鮮美食譜大全和做法

素食～雞樅（zong）冬瓜湯，雞樅菌中之王，滋味鮮美

06-29
雞樅【zōng】又名雞宗、雞鬆、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之爲菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份。雞樅吃法很多，生熟炒煮作煲湯皆...