六寸可可古早，兩個版
可可的味道非常獨特。用料雞蛋6個低粉85克好時可可粉15克代糖70克玉米油70克牛奶70克白醋幾滴鹽1克玉米澱粉6克六寸可可古早，兩個版的做法將低粉和可可粉過篩，混勻。做蛋黃糊，預熱烤箱，做蛋白糊，混勻，入模具，將模具放到加了...
六寸蛋糕（可蒸可烤）
小孩愛吃蛋糕，家裏的烤箱太小，六寸戚風蛋糕也沒有辦法完成。就用蒸鍋蒸、麪包機烤、電飯煲，做了很多次，有成功有失敗，不過不管咋樣，小孩都能吃進肚子😂😂真愛了。。。我蒸鍋蒸的比較穩定，記錄一下吧。。ps.後面又買了新烤箱，...
可可古早蛋糕6寸
用料低筋麪粉40克可可粉5克雞蛋3個牛奶35克玉米油35克細砂糖30克檸檬汁3滴鹽1克巧克力5克可可古早蛋糕6寸的做法將所有材料準備好！將蛋清放入冰箱冷藏！將油加熱我是電磁爐加熱30秒左右！如果你能精確測量更好70度-80度左...
可可味古早蛋糕（8寸）
古早蛋糕很好吃，加了可可粉的古早更好吃😋，今天考期末試了，做個蛋糕慰勞一下兩公主用料雞蛋6個低筋麪粉100克玉米澱粉10克玉米油70克熱牛奶90克檸檬汁3滴可可粉15克細砂糖90克巧克力碎（可不放）20克可可味古早蛋糕（8寸）的做法...
六寸可可戚風
戚風真的很簡單，打好蛋白就可以了～用料低筋麪粉40克白砂糖45克雞蛋3個可可粉10克玉米澱粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚風的做法☑準備好所有材料，把玉米油和清水混合均勻，篩入低粉和可可粉攪拌均勻；☑蛋清分離，蛋黃和麪...
古早味可可蛋糕（11寸、28*23）
自己大愛的味道！用料低筋麪粉112克法芙娜可可粉15克德芙黑巧28克雞蛋9個約60克1個細砂糖100克玉米油112克牛奶95克鹽少許溫度上下火150度時間60到70分鐘古早味可可蛋糕（11寸、28*23）的做法分享調整過的11蛋配方，步驟如下...
六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕
參考於愛廚房博主：木木在廚房了，詳細版本可以到該博主菜譜裏看，我這個只是簡短的記錄了一下我的用料配方；不愛太甜的，所以我嘗試着減了一點糖用料食材六寸八寸低筋麪粉45克80克玉米澱粉（或低筋麪粉）10克（8克）15克（10克）雞蛋（不要...
可可古早味蛋糕6寸
用料低筋麪粉50克可可粉10克玉米油30克牛奶40克蛋黃3個鹽0.5克細砂糖40g蛋白3個可可古早味蛋糕6寸的做法加熱玉米油到起油絲，篩子篩入低粉和可可粉，並攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻。震動底部把大氣泡震出...
古早可可6寸
……與蛋糕鬥爭的一晚燙麪、後蛋、水浴法。廚師機打蛋白。需要測溫計（測油溫）白砂糖，建議用糖分，畢竟好溶解。用料雞蛋3個可可粉10克低筋麪粉40克牛奶45克玉米油40克細砂糖40克古早可可6寸的做法提前分蛋。蛋白放入冰箱。...
六寸➕八寸古早蛋糕
用料雞蛋8個細砂糖78克玉米油90克低筋麪粉130克牛奶90克六寸➕八寸古早蛋糕的做法放入烤箱，135度120分鐘水浴法小貼士不是很甜，喜歡甜的白砂糖可加之90g...
可可戚風蛋糕（六寸）
可可的香氣與一點點的苦澀，讓蛋糕一d都不膩口，nice用料雞蛋3只低筋麪粉55g色拉油/玉米油30g白砂糖（蛋黃）5g白砂糖（蛋白）35g牛奶60ml可可粉（好時）15g水35g可可戚風蛋糕（六寸）的做法把可可粉用水融化，攪勻。雞蛋蛋黃、蛋白分離，蛋黃...
可可味古早蛋糕8寸
不做可可味的，就把可可粉去掉，麪粉改成100克就行了，其他不變用料雞蛋5個低筋麪粉90克牛奶75克細白糖80克（不喜歡太甜可以放60-70克）可可粉15克玉米油63克可可味古早蛋糕8寸的做法低筋麪粉➕可可粉混合備用63克玉米油加熱到...
6寸可可古早蛋糕
自用備忘樂葵6寸圓模用料低筋麪粉33克草雞蛋4個玉米油38克白砂糖35克可可粉12克牛奶40克黑巧克力10克鹽1克檸檬汁隨意耐烤巧克力豆隨意克6寸可可古早蛋糕的做法熱油至80度加低粉可可粉巧克力加牛奶蛋黃烤箱150度預熱...
六寸四寸可可戚風蛋糕
用料雞蛋4個牛奶50克大豆油40克細砂糖21+40克普通麪粉68克可可粉17克白醋幾滴六寸四寸可可戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，放蛋白的容器必須無水無油。打蛋白前放幾滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打發蛋白如圖。分機好的蛋黃...
可可古早蛋糕6寸圓模
記錄拍了圖再上傳用料玉米油38克低筋麪粉30克可可粉15克牛奶30克雞蛋3個鹽1小搓檸檬汁幾滴糖30克可可古早蛋糕6寸圓模的做法38克油電磁爐熱一下看到油絲，篩入低粉30克+可可粉15克，z拌倒入30克牛奶，拌打入3個蛋黃，拌烤箱預...
可可古早味(7寸)
模具需要墊紙1.古早味的膨脹程度不如戚風,烤完不需要像戚風一樣倒扣,烘烤完後直接拿出來脫模冷卻即可,它的膨脹程度較低,所以冷卻後回縮也不明顯;2.水浴法烤箱內部溫度較低,蛋糕中心位置不容易熟透,因此原料越多、磨...
8寸活底圓膜可可/原味古早
自用📝用料雞蛋6個低筋麪粉80克玉米油70克檸檬汁5滴赤蘚糖醇60克牛奶70克玉米澱粉10克香草精5滴可可粉15克8寸活底圓膜可可/原味古早的做法蛋黃蛋白分離，玉米油加熱到鍋底油絲浮動，加低筋麪粉玉米澱粉（可可粉也在這一步...
🍫可可古早~巧克力古早蛋糕
此方量大，廚友們可以根據自己的模具按比例調節用量來做；我用的是兔子家買的紅色烤盤，24×24釐米，厚度爲7釐米的；8蛋配方是我這個模具最大可烤的量了。可切9塊，普通飯量的，1塊就吃飽啦，嘿嘿！烤這麼大一個，能跟朋友分享啦~~~用料...
爆醬可可戚風（六寸）
用料可可糊法芙娜可可粉5克溫水20克蛋黃部分色拉油24克水23克低筋麪粉35克蛋白部分蛋白3個白砂糖30克玉米澱粉5克（穩定蛋白霜）奶油部分淡奶油200g70%黑巧克力25克白砂糖7克爆醬可可戚風（六寸）的做法跟普通戚風蛋糕做法一...
六寸可可慕斯（可做生酮）
我沒有做蛋糕底，直接吃慕斯，濃厚啊用料淡奶油270克糖或代糖30克可可粉7克吉利丁片1片六寸可可慕斯（可做生酮）的做法冷水，把吉利丁泡着，一定是冷水。取70克淡奶油加10克糖或代糖，再加7克可可粉，坐熱水攪勻。坐熱水就是鍋裏水燒...
可可古早蛋糕（6寸圓模）
如果幸福有形狀，那必是巧克力的樣子用料植物油40克低粉50克雞蛋3個牛奶A20克可可粉10克檸檬汁2克白醋5克幼砂糖50克牛奶B30克可可古早蛋糕（6寸圓模）的做法準備工作：❶將蛋黃和蛋白分開❷將蛋白盆放入冰箱冷藏❸低粉過篩❹...
古早蜂蜜戚風蛋糕六寸(可做戚風蛋糕胚)
在製作過程中遇到的任何問題，都是你成長過程中正常現象。遇事不要慌，能補救就補救，不能就重新做。沒做好沒關係，有堅持做完就是最大的成功。經驗就是多做多看多學後期會用這個蛋糕胚教大家做奶油蛋糕用料玉米油(A)22克蜂...
8寸古早味可可蛋糕
喜歡吃古早蛋糕的小夥伴可以試試哦，零基礎每次做都能成功的方子用料糖70克雞蛋6個玉米油45克低筋麪粉85克牛奶65克檸檬汁或者白醋2.3滴可可粉10克8寸古早味可可蛋糕的做法低筋麪粉和可可粉過篩混合混合完是這樣的玉米...
可可古早蛋糕
我用的是11寸深盤，28*23*5cm，因爲想做成外面賣的那樣蛋糕爬得比較高的那種，所以就用紙箱做了個框（包上了錫紙）。第一次寫菜譜，中途也沒拍照，就出爐後拍了個小視頻，只當是自己做的記錄，不喜勿噴。用料雞蛋9個可可粉30克低筋麪粉...
六寸古早
用料雞蛋3個低筋麪粉40克黃油30克細砂糖30克牛奶35克鹽0.5克檸檬汁幾滴六寸古早的做法黃油微波爐中火一分鐘➕過篩麪粉攪拌➕牛奶攪拌➕蛋黃➕檸檬汁打發蛋白蛋糊蛋白拌勻包錫紙，烤盆加水預熱，140°60分鐘。...