可可古早味蛋糕6寸 食譜坊 蛋糕 1.79W 大中小設定文字大小 用料 低筋麪粉 50克 可可粉 10克 玉米油 30克 牛奶 40克 蛋黃 3個 鹽 0.5克 細砂糖 40g 蛋白 3個 可可古早味蛋糕6寸的做法 加熱玉米油到起油絲，篩子篩入低粉和可可粉，並攪拌均勻 加入牛奶攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻。震動底部把大氣泡震出來 蛋白裏面加鹽打發，並分次倒入細砂糖，直到蛋白打出大彎溝 蛋白糊和蛋黃糊攪拌均勻，並匯入6寸模具內，輕震氣泡。 水浴法，150度60分鐘 TAG標籤：蛋糕 可可 古早 #
