咖啡豆曲奇餅
帶着淡淡的咖啡的苦澀~用料低筋麪粉280克黃油140克可可粉30克咖啡粉8克糖粉80-90克蛋黃2個熱水20克咖啡豆曲奇餅的做法咖啡粉➕熱水泡開，備用黃油（提前軟化）➕糖粉拌勻，用打蛋器打發至顏色變淡，體積變大加入蛋黃打勻加入咖...
咖啡豆曲奇餅乾
用料咖啡粉（膠囊咖啡）10克蛋黃2個糖粉45克可可粉30克低筋麪粉300克黃油140克咖啡豆曲奇餅乾的做法黃油軟化，天氣冷隔水化成半固體狀態，加入糖粉用自動打蛋器打發。咖啡粉用大約十克熱水泡開待用。烤箱180預熱，加入蛋黃2個...
【谷音曲奇】超細配圖講解-咖啡曲奇（這纔是咖啡味)
前言：2012年爲了給自己的咖啡店添加些好吃的，開始了從下廚房的廚友們那裏吸收知識的生活，然後就越來越依賴，也隨着下廚房的發展越來越喜歡這裏了。4年過去了，現在，我這隱形的忠實粉絲要開始自己的貢獻了。正文：這個配方適合...
海鹽咖啡☕曲奇餅乾
用料黃油110克蛋清40克淡奶油55克細砂糖70克速溶咖啡粉6克海鹽1克中筋麪粉170克杏仁粉20克海鹽咖啡☕曲奇餅乾的做法黃油室溫軟化淡奶油+糖+咖啡粉+海鹽隔水融化備用麪粉+杏仁粉拌勻過篩備用蛋清室溫分次把咖啡淡奶油...
咖啡粉曲奇
家裏材料三長兩短的於是靈機一動決定改一改方子自己搞一搞最後去調節了餅乾糊的稠度~擠花烘烤時間花費比平時少~味道還行。用料高粉90g玉米澱粉18g雞蛋清全部蛋黃一半鹽1g糖分30g黃油22g色拉油44g牛奶2g咖啡粉15g咖啡...
咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥濃郁咖啡味
用料黃油100克糖粉40克雞蛋液20克低筋麪粉150克可可粉5克速溶咖啡粉16克咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥濃郁咖啡味的做法雞蛋液用常溫的！我做的比較大，喜歡小一點兒的可以7-8g一團170度上下火中層20-23min🔥剛出爐曲奇...
咖啡豆曲奇
自己做筆記哦！第二次做加了點玉米定粉用料黃油50克糖粉20克生可可粉5克低筋麪粉100克玉米澱粉10克濃縮咖啡液10毫升淡奶油10克咖啡豆曲奇的做法室溫軟化的黃油➕糖粉打發加入生可可粉打發再加入淡奶油➕濃縮咖啡液打發...
咖啡豆造型可可曲奇小餅乾
除了“心寬體胖”外，其實乍看還是挺像咖啡豆的。酥酥脆脆，一口一個，小王子愛一切巧克力味的東西，一吃就停不下來，晚餐都省了。傍晚就着溫柔的光線，和娃們在陽臺邊玩邊烤，隨着溫度升高，油脂滋滋冒泡，香氣氤氳，等到泡泡慢慢消失時...
咖啡厚曲奇
用料黑咖啡粉1小勺中筋麪粉90克黃油70克白糖30克紅糖10克奶粉7克牛奶10克熱水1小勺裱花嘴8齒中號咖啡厚曲奇的做法白糖磨成糖粉，紅糖粉也再磨細些。黃油室溫軟化，加糖粉打發至膨脹，呈羽毛狀再加入磨細的紅糖粉繼續打發均...
咖啡曲奇
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：30塊用料無鹽黃油80g低筋麪粉120g糖40g黑咖啡粉4g雞蛋黃1個熱水15g鹽1g咖啡曲奇的做法咖啡粉用熱水溶解，攪拌均勻。黃油軟化，加糖打至顏色稍微變淺，再加蛋黃打發至體積變大、質地輕盈...
網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )
網紅曲奇餅乾出來已經有一段時間了，對於我這種懶癌晚期的烘焙人來說，選擇烘焙時的心情最重要😝，尤其是像現在上海40°高溫天，最好空調吹吹，電視劇看看，適宜呀😂。麼想到今天腦子抽了下，第一次下廚房的食譜居然是網紅曲奇٩(...
咖啡豆曲奇&雲朵曲奇
如果說一種味道…讓你想念一個人～那麼，你一定會懂得--這款咖啡曲奇的含義--🦁️你的專屬用料黃油40克糖粉50克蛋黃1個可可粉15克低筋麪粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&雲朵曲奇的做法準備食材黃油軟化➕糖粉混合一下打蛋...
咖啡味曲奇
☕味的感覺火候還得調整一下記錄📝📝記錄下次繼續努力用料咖啡液35克（水30克速溶黑咖啡5克）黃油100克低粉80克高粉70克玉米澱粉10克糖粉60克蛋黃1個咖啡味曲奇的做法黃油軟化至可以按出印，加糖粉、鹽打發至羽毛狀加入蛋...
咖啡☕曲奇
超超超好吃的COFFEECOOKIE。這是八卦兔老師的方子，自己改了一些成份，一樣備受歡迎。有些親吃了說“國外的東西就是好吃”（因爲我姐剛從國外出差回來，然後我給她一盒帶去同事品嚐😄）好吧，它就叫“海龜”牌曲奇吧。用料無鹽黃...
咖啡曲奇餅乾&網紅400次泡沫咖啡
偶爾刷抖音刷到的覺得味道應該很不錯吧，顏值很高的樣子。濃郁咖啡香氣，愛了～用料咖啡曲奇餅乾雞蛋黃1個意式速溶黑咖啡4g開水8克可可粉15克低筋麪粉140克糖粉45克黃油70克400次氣泡咖啡熱水1勺糖1勺速溶黑咖啡1勺咖啡曲...
咖啡豆子曲奇餅乾（減糖微苦版）
這是一款不用打發黃油的曲奇餅乾配方適合不喜太甜口味的小夥伴配方里有咖啡粉和可可粉又減了糖很輕的甜塑成咖啡豆的形狀，小小一顆，外酥內軟不膩口完全晾涼是全酥口感製作方法簡單攪一攪捏一捏烤一烤就好啦用料低粉140...
咖啡軟曲奇
用料黃油150克雞蛋1個白砂糖60克低筋麪粉250克玉米澱粉30克雀巢速溶咖啡1袋鹽2克咖啡軟曲奇的做法黃油軟化，加入糖粉或白砂糖打發蛋黃液分3次加入打發的黃油裏依次加入麪粉，咖啡粉，鹽，將各類材料混合均勻用裱花袋或者手揉...
400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇餅乾
用料400次手打咖啡（用電動打蛋器打發省力省時）雀巢醇品速溶無糖純黑咖啡粉10克烘焙細砂糖10克熱水10克三者的比例1:1:1冰塊🧊3-4塊牛奶200克咖啡豆曲奇餅乾的製作雞蛋黃1個雀巢醇品速溶無糖純黑咖啡粉4克燒開的熱水8克7...
咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚
咖啡豆？咖啡豆曲奇？不仔細看你能分清嗎？用料速溶咖啡粉4g黃油70g可可粉15g糖粉45g蛋糕粉140g蛋黃1個熱水8g咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的做法取乾淨容器中放入黃油40g、糖粉45g。混合之後用打蛋器打發至顏色變淺，...
韓國超人氣咖啡豆曲奇餅乾
用料速溶咖啡4克黃油70克可可粉15克糖粉45克低筋麪粉140克蛋黃1個水8克左右韓國超人氣咖啡豆曲奇餅乾的做法速溶咖啡用大約8克熱水泡開，待用黃油軟化後，加入糖粉打法，打到顏色變淺，體積變大，如視頻狀態加入蛋黃攪拌均勻後，...
咖啡曲奇
喜歡咖啡的味道，此方參照牛奶少女的方子，略加改動，海鹽換成家家都有的食用鹽，糖粉換成普通白砂糖，咖啡減少，粉類比例略改。成品酥脆，咖啡味濃郁還不那麼苦，很滿意，記下備忘，希望你們也能喜歡。成品410克左右。用料黃油125克白砂...
咖啡豆曲奇
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：30個用料融化的黃油60g速溶黑咖啡粉1大勺細砂糖40g低筋麪粉95g咖啡豆曲奇的做法黃油隔水融化成液體，加入速溶黑咖啡粉和細砂糖，攪拌到咖啡粉和細砂糖融化。加入低筋麪粉，充分攪拌到麪粉...
咖啡曲奇 【羅曼蒂克曲奇】
羅曼蒂克，英文romantic，是浪漫最初的代言詞，這個詞語在很多電影裏出現過，被賦予的愛情不是詩情畫意，就是轟轟烈烈的溺愛之情。小編也幻想過經歷一場這樣的愛情（滑稽臉）有點跑偏了，咳咳！！該介紹今天的主角了！羅曼蒂克曲奇-咖啡和...
淡苦咖啡豆曲奇餅乾
淡淡的苦味纔好吃😋用料熱牛奶15克速溶咖啡7克無鹽黃油100克糖粉70克蛋黃1個低筋麪粉155克可可粉15克玉米澱粉30克淡苦咖啡豆曲奇餅乾的做法牛奶加熱後倒入到咖啡粉中備用，黃油軟化後打發至羽毛狀，加入糖粉後先不要開打...
咖啡豆曲奇～萌萌的豆子小餅乾
網上看到的方子，做過一遍成功啦，分享一下❤️本質上就是個曲奇方子～架不住它可可愛愛的(￣∇￣)⚠️看方子裏低粉+玉米澱粉+蛋黃就知道是很酥的那種了，喜歡硬一些口感的玉米澱粉換等量低粉，或者想換部分中筋也可喲用料無鹽黃油100...