烤白鯧。
香煎廢的救贖。用料鯧魚條醬油適量蠔油適量鹽適量薑片適量烤白鯧。的做法魚身兩面劃網狀，用鹽和薑片醃製1小時把剩下的調料和小米椒混合少量水，和魚兒一起放進烤盤！烤箱上下面200度預熱，烤5分鐘，反面10分鐘。即可。...
紅燒白鯧
用料白鯧4條薑片、蒜頭、蔥段、幹辣椒適量老抽、生抽、糖、鹽、料酒紅燒白鯧的做法鯧魚處理乾淨，然後瀝乾水分，或者用廚房紙吸乾水分，平底鍋放油燒熱，放入薑片和蒜頭爆香，放入一點點的鹽，放入魚煎至兩面金黃，放入料酒，怕爆的...
香烤白鯧
這次咖啡館閉館回來才解凍，魚的水份有點多，湊合看吧，做法一樣。用料小白鯧3條醬油適量糖適量鹽適量香烤白鯧的做法挺簡單的食材，挺簡易的做法去除魚骨，留下魚肉，小公主不在家，她在會把魚肉中間直線的位置的硬骨也去除。醬油，...
醬燒白鯧魚
醬燒屬於山東沿海做海魚的一種傳統方式，當地的漁民更喜歡燒魚時加入自制發酵的大醬，而我更喜歡加入海天黃豆醬。用料白鯧魚一條750克蔥、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香葉適量黃豆醬2勺料酒、香醋、鹽適量醬燒白鯧魚的...
白燒小白鯧
還是那箱白鯧魚，紅燒，清蒸都試過了，今天試了試白燒居，也很好吃呢。用料小白鯧魚5條白燒小白鯧的做法因爲買的整箱的凍在冰箱，提前一天取出五條放零度保鮮蒸，第二天下班後，取出，剪去頭尾，刮淨內臟，流水沖洗乾淨，放廚房紙上瀝乾。...
紅燒大白鯧
保護好自己和家人，少給別人添麻煩，配合在家悶着，悶着，悶着。。。。。。用料鯧魚1500g一條姜5厚片料酒1勺糖3勺生抽2勺老抽1勺蒜獨頭3頭醋2勺幹辣椒5個蔥段3段油1薄鍋底鮑魚N只紅燒大白鯧的做法將魚收拾乾淨，劃方刀，少許花椒...
白鯧魚鮮湯
真心不是我懶或者對付出選單，這湯真真是這樣做的。嫂嫂家是廣東潮汕，郵寄了海魚過來，她就這樣一做，每個人都說湯灰常鮮甜，特此分享。祝好用料白鯧魚按人數決定數量冬瓜喜歡吃就多放，最多別超過魚重量的1.5倍香蔥一條魚2根小...
鹽烤白鯧
用料紫蘇葉白鯧三條薑汁料酒鹽烤白鯧的做法白鯧三條，旁邊是紫蘇葉(沒有可省)。魚的家族實在龐大，各地叫法是在太多，看圖片認魚比較好先用薑汁和料酒給魚洗洗澡,然後魚的表面和肚子裏面都均勻地抹上一層鹽再在肚子裏塞進...
烤大鯧魚
孩子喜歡吃不帶辣味的烤魚，於是我自制了烤魚的菜譜，雖然簡單，但味道真的不錯。用料大鯧魚一條一斤半料酒適量鮮薑片適量蔥切段適量蒜片適量孜然適量鹽適量黃油一小包色拉油適量烤大鯧魚的做法1.鯧魚洗淨，瀝乾水。2.鯧魚兩...
白鯧魚粥
家裏爺爺奶奶帶孩子的，想給孩子吃魚又怕老人家不會挑刺的，首選野生白鯧魚肉嫩沒刺，老人家喂孩子都很放心，還可以煮粥。用料鯧魚2條骨頭或瘦肉適量乾貝適量姜3片鹽適量芹菜2根大米或熟米飯白鯧魚粥的做法首先先準備食材泡...
清蒸白鯧魚
本食譜所用“蒸魚醬油”爲店主私房配方，購買食材免費配送，方便，快手，味道好！用料鯧魚（300克）1條蒸魚醬油1包蔥/姜/熱油適量清蒸白鯧魚的做法材料準備：1.白鯧魚開背處理（不開也不影響）2.蔥、姜切絲3.蒸魚醬油、清油備用用一個湯...
香酥白鯧魚
用料白鯧魚4條洋蔥少許大蒜2根芹菜1根根花椒少許生抽1勺紅酒1勺鹽少許生薑5片辣椒2個香酥白鯧魚的做法白鯧魚洗乾淨先用少許鹽醃製一下洋蔥，芹菜，大蒜，生薑切好備用把醃製好的白鯧魚用平底鍋煎到兩面黃開鍋倒油加入花椒...
清蒸白鯧魚
用料白鯧魚1條蔥1根姜6片料酒2勺油5勺醬油適量清蒸白鯧魚的做法切魚切到肚皮處不要切斷粉絲加入生抽耗油鹽攪拌均勻粉絲鋪底鯧魚擺花加入姜，紅椒，蔥花水開蒸5分鐘靜靜等待加入紅椒絲，蔥絲，薑絲淋熱油,完成~...
香燜白鯧魚
由於老公是山西人，不太喜歡吃清蒸，喜歡吃香一些的。根據這個口味，摸索出這個做法，每次朋友來吃都清盤。超好吃用料鯧魚1條蔥絲若干薑片辣椒若干鹽，生抽（醬油）少許香燜白鯧魚的做法鯧魚洗淨擠幹，在魚身劃幾刀，然後用少許鹽在魚...
香煎小白鯧
用料姜2片鹽2克小鯧魚3條香煎小白鯧的做法先將魚清洗乾淨晾乾水，中間可以往魚身塗抹少許鹽入味熱鍋下油下魚，煎到一面金黃把魚翻過另一邊繼續煎至金黃放點蔥姜在上面，滴幾滴醬油，鍋裏油燒熱直接燒上去。可以了😄...
烤金鯧魚
清蒸的總是少了些魚香氣，烤出來的金鯧魚口感更勁道自身的魚油都激發出來了美味不可抵擋用料鯧魚1條料酒2勺橄欖油2勺蒜3瓣鹽20克姜2片花椒10粒豆豉魚油2勺蔥1根烤金鯧魚的做法第一步，魚身改刀切菱形格紋路魚身上除油外...
清䒱白鯧
用料鹽少許克姜一塊蔥一小把醬油少許油少許清䒱白鯧的做法1、5兩左右的白鯧兩條，清洗乾淨，用鹽醃製半小時在盤裏及魚肚內放上薑片，水開入鍋蒸6分半鐘蔥切絲，魚蒸好，取出，把湯瀝乾，蔥放魚上，淋入熱油，再加蒸魚豉油...
香煎白鯧魚
2021年8月15日開海啦，作爲海邊城市湛江，我們大多數沿海人都喜歡吃海鮮。蝦和螃蟹家裏的老人家不敢經常吃，還是吃新鮮的魚多，在衆多的魚中，我們家偏愛這個白鯧魚。而在吃倉魚的做法上，初秋的日子裏，香煎最爲普遍了。用料鯧魚8...
煎白鯧魚
海邊出生的我每天沒有魚好像沒什麼菜一樣，白鯧魚是我家的最愛，特別適合孩子吃，比較少魚骨！用料白鯧魚2條鹽20g煎白鯧魚的做法魚洗乾淨用鹽醃2小時洗掉鹽用中火把鍋燒熱放涼油用廚房紙巾把魚擦乾水輕輕放入鍋魚的裙邊發黃，...
白鯧魚
用料白鯧魚白鯧魚的做法圖片時間爲2019.9.27最近常有，挑大爲25，一般17，18，較小點15...
烤鯧魚
用料鯧魚1條姜6片孜然粉2勺料酒1勺鹽1勺蔥1根椒鹽2勺烤鯧魚的做法鯧魚洗淨，去鱗，去內臟，去鰭，兩面各開三刀。魚身抹一層薄鹽，一勺料酒塗抹魚身，醃製半小時。沒有料酒的可以用檸檬汁，也可以去腥增加清香。魚腹內塞蔥薑絲，厚錫...
簡炣白鯧魚
用料白鯧魚2條青蒜1根油2勺生抽1勺姜3片糖半勺黃酒1勺洋蔥少許簡炣白鯧魚的做法魚劃幾刀，用姜蒜生抽鹽醃製待用，其他佐料切好油鍋下蔥薑蒜洋蔥爆香放入醃好的魚兩面煎倒入生抽，料酒，煮3分鐘放點白糖，收汁撒上青蒜出鍋...
紅燜白鯧魚
這是一道野生紅燜白鯧魚，肉質鮮嫩，非常美味佳餚。用料白鯧魚500克姜.蔥.辣椒料酒適量老抽適量紅燜白鯧魚的做法將買回的白鯧魚開肚取內臟清洗乾淨和備料姜蔥辣椒熱鍋燒油放入鍋中慢火🔥煎成金黃色翻過來煎另一面煎了放...
清蒸白鯧
爲了不會煮飯的臭臭寫菜譜，希望她成美美的小胖子😂😂用料鯧魚1條醬油1到2湯匙薑片薑絲少許蔥絲少許清蒸白鯧的做法白鯧洗淨兩面斜切兩刀插入薑片（肚子也放兩片），水開上鍋蒸6到8分鐘擺上蔥絲，倒入1到2湯匙蒸魚豉油或美極鮮，...
家熬白鯧魚
俗話說：一平二快三塔瑪，平魚也叫白鯧魚，是非常受歡迎的海魚品種。過年批發了一箱冷凍平魚，解凍些來吃。用料白鯧魚適量食用調和油適量食鹽適量花椒適量大料兩個料酒適量朝天椒（我家不喜歡吃辣)兩個醋適量白糖適量醬油適量...