每年冬至,過年或者家裏辦酒席必備的一道菜,超級無敵好吃,吃素的人都可以吃的哦,不放豬油的,超級香
用料
紅皮花生 | 150克 |
白糖 | 90克 |
石臼研磨器 | 1個 |
石臼研磨器搗碎一次的量,我炒了一斤多的花生要分很多次搗碎哦 | |
莆田湯圓餡的做法
鍋燒熱後,把花生小火炒熟,炒至圖色,❗️千萬不要放油❗️
放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎
這樣把皮分離出來
這樣就可以
放入花生,開始搗碎,搗碎
繼續繼續,碎了再加點花生繼續搗碎
加入白糖後繼續搗碎,使糖和花生融合
餡就做好了,這只是石臼研磨器一次搗碎的量
超喜歡吃湯圓的小朋友,哈哈哈
石臼研磨器瞭解一下,哈哈哈
不要自行添加黑芝麻,紅糖亂七八糟的東西,很難吃