水煮白蘿片絲
用料白蘿片半個小米椒3個大蒜葉3根生抽一勺鹽適量大蒜籽4瓣水煮白蘿片絲的做法白蘿片切絲放油，倒入蘿片絲翻炒，加水過蘿片絲，燜一會，然後放入蒜籽，大蒜葉，小米椒繼續燜五分鐘左右，放鹽，生抽，出鍋...
水煮腰片
用料豬腰1個姜5片蒜一整個瓣蠔油一勺生抽三勺花椒一把粒料酒三勺澱粉2勺豆瓣醬2勺配菜適量水煮腰片的做法把配菜洗淨切好，腰子可以讓師傅幫你去完腰臊回家自己片，腰片洗淨加薑片胡椒耗油鹽料酒和澱粉醃製十分鐘左右，其實...
小白進階菜 水煮肉片
完美復刻了我們市場旁邊菜市場生意最好的飯店裏面做的水煮肉片，味道鮮美，肉片嫩滑爽口，蔬菜回味無窮，連湯都可以下個兩碗飯。用料裏脊肉200克蔬菜若干大蔥1根小蔥1根薑片5片幹辣椒10～30個蒜0.5頭小白進階菜水煮肉片的做法...
水煮魚片
人生總是離不開辣！用料桂花魚(起骨切塊)1條香芹1棵香菜適量花椒半碗鹽適量糖適量蔥粒適量高湯生粉適量薑幾片新鮮辣椒幾只花椒油適量幹辣椒幾只辣豆瓣醬2-3湯匙料酒適量芽菜適量水煮魚片的做法將桂花魚起骨，切塊，洗淨瀝...
小白都能一次成功的美味水煮蘿蔔絲
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，天冷了，小夥伴們都做起來吧～～這道菜是老媽的拿手菜，老媽又是跟開過酒店的二姨學的。食材真的超簡單，並且清淡可口，超好吃，我一個重口味的人都覺得好吃😋每次我都能吃好多。看了下廚房沒有這個菜譜，今...
水煮肉片沒有肉片之水煮一切
身在北方的雲南妹紙愛吃辣想吃辣的時候想吃家鄉味道的時候只能自己動手想着家裏媽媽做的步驟記憶裏吃的味兒再加上總是喜歡看關於做飯類的綜藝...饞着饞着就學着動手慢慢的也就會了這個菜譜是幾經改良版的除了頭上一...
小學生早餐：小白菜粥+蘿蔔絲鹹菜+煮雞蛋+焯水大白菜
秋風起，二十分鐘，給家人一桌溫暖。用料小白菜5棵大米一杯胡蘿蔔一小塊小學生早餐：小白菜粥+蘿蔔絲鹹菜+煮雞蛋+焯水大白菜的做法這是蘿蔔絲鹹菜，昨天剩的。就是綠蘿蔔擦絲，用鹽拿一會兒，擠出水，加幾滴香油。清淡爽口。昨天睡...
水煮鱔片
這個季節土黃鱔出來了，正當季，美味高蛋白。我家喜歡把鱔片改刀，劃細一點，這樣更入味，也可以就整根劃鱔絲，再煮些細粉條進去，粉條吸了湯汁很美味，美美的下飯菜一道。用料鱔片400克黑木耳（泡發好）50克金針菇1把薑片10克大蒜5瓣蔥（...
水煮白蘿蔔絲
用料白蘿蔔1個芹菜1根紅椒1個肉絲5克鹽、雞精、味精適量豬油適量蒜子3粒水煮白蘿蔔絲的做法白蘿蔔剝皮，切絲、紅椒切絲、芹菜、切絲、肉絲，蒜子切成蒜蓉。起火，放適量的豬油，蒜子炒香，放蘿蔔絲炒一下，放入高湯把蘿蔔煮軟，再...
水煮雞片
用料雞胸肉一片半油菜白菜玉米澱粉一勺辣椒麪一勺花椒10粒郫縣豆瓣醬1.5勺蔥薑蒜適量料酒生抽/蠔油油適量鹽十三香雞精適量食用油水煮雞片的做法事先泡好的雞胸肉切片放入碗中加料酒（適量）生抽（少量，爲的是不讓雞肉的顏色...
水煮片片魚
用料草魚一條澱粉適量料酒適量幹辣椒若干鹽適量花椒適量豆芽適量水煮片片魚的做法草魚片薄片，第一刀不要切斷，第二刀才切斷。抓適量鹽，高一點拋撒，料酒適量，澱粉拌勻。醃製10分鐘。關於鹽放多少，可以自己嘗一下，當然只是嘗不...
水煮肉片
用料漢源青紅花椒隨意火鍋底料少量豬裏脊肉八兩鴨血1塊豆芽適量牛筋丸適量蟹肉棒適量北極翅適量蠔油1勺生抽2勺蒜蓉一大勺蔥花香菜適量味精適量白糖適量地瓜粉適量鵪鶉蛋15個雞腿菇1個蛋清2個食用小蘇打微量水煮肉片...
【水煮魚片的做法】用這種水煮方法，輕鬆學會水煮魚片、水煮肉片
用料魚1條金針菇半朵千張2張豆芽1把雞蛋1個幹辣椒20個花椒40粒大蔥1截生薑4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉適量鹽適量澱粉2勺豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊雞精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮魚片的做法】用這種水煮方法，輕鬆學會水煮魚...
水煮魚片
麻辣鮮香，下飯下酒大菜用料姜沫蒜沫適量油80克料酒2勺水煮魚片的做法魚骨油煎透加入開水和鹽，味精，老抽，生抽，小白菇倒入湯鍋燉開至湯濃湯開倒入提前漿好的魚片，大火煮開，開兩分鐘就夠，魚片變白即可，久了會老，放入生菜，香菜，蔥花，...
水煮肉片（絲）
用料裏脊250克油菜100克金針菇1包丸子適量好人家（水煮肉片）料1包水煮肉片（絲）的做法首先先把油菜金針菇洗乾淨。在鍋中放水，並把菜抄熟（丸子也放在裏面）。焯熟後放在大的碗裏。將肉切成片狀，在把好人家內的醃肉料放在碗裏和肉...
水煮肉片！
一般來說，川菜的油都放得比較多，從科學的角度來說是不太健康的。但是，如果把原來的混合油（豬油+菜油）換成更加健康的橄欖油，再適量減少用油量的話，我想可能會讓此菜更健康一些吧。試試看！用料豬肉片幹辣椒末新鮮綠葉蔬菜橄欖...
小白都會做的水煮肉片
簡單又好吃😋好吃到根本停不下來……用料豬肉前腿肉35元左右的雞蛋1個料酒半勺白糖少許（提鮮作用）澱粉1勺醬油半勺（至此以上都是倒在肉肉裏醃製的哦）蒜5瓣（切碎）幹辣椒2個豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊（下圖所示）生菜1顆芹菜5根豆芽...
水煮肉片（蘿蔔菜）
最愛吃蘿蔔菜打底的水煮肉片了～用料豬裏脊1斤蘿蔔菜1斤大蒜一頭蔥姜適量幹辣椒八角適量郫縣豆瓣、剁椒、老乾媽適量白芝麻一把水煮肉片（蘿蔔菜）的做法配料洗淨切好豬裏脊切好後加澱粉、料酒、鹽抓勻。配料留一點做表面熗...
白蘿蔔絲炒肉片（紅白蘿蔔馬克地
開始搜了白蘿蔔肉片，沒有喜歡的做法，做出來是脆的而我喜歡軟的。於是自己寫來馬克好了。同時還可以紅蘿蔔片黃瓜片/紅蘿蔔片木耳（或者都是絲），擴展一下還有青椒（絲）什麼的。喜歡白蘿蔔的清甜不厚重（聽起來略矯情……用料蒜頭...
家常簡單水煮肉片做法【小白】【好吃】【方便】【新手】
做飯小白黑暗料理能手西西同學終於做出了一道超好吃超好吃的菜—水煮肉片（鐺鐺）我簡直是小天才超簡單超方便新手也能做好的水煮肉片！用料花椒很多粒豆瓣醬兩勺澱粉一勺鹽些許雞蛋蛋清一個料酒兩勺幹辣椒幾個辣椒麪幾勺姜...
水煮肉片
用料花椒料酒適量雞蛋清一個生抽適量裏脊肉500克鹽適量蔥花雞精幹辣椒段胡椒粉適量澱粉適量豆苗250克郫縣豆瓣醬適量水煮肉片的做法將裏脊肉進行醃製水沸後加入豆苗，起鍋燒油放入蔥，姜，蒜，幹辣椒爆香加入郫縣豆瓣醬炒出紅...
水煮肉片。
我是一個孕婦想吃什麼自己做系列之水煮肉片。用料豬肉前腳肉500克雞蛋1顆青菜1顆娃娃菜半顆黃瓜1根土脆筍1顆玉米半根香菜3根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺生粉4勺香油1勺糖半勺胡椒粉5克辣椒5個花椒20粒香泡椒5個火鍋料10...
水煮魚片
用料魚腩肉400g白菜150g豆乾120g薑絲適量蒜片適量蔥花適量泡椒3個豆瓣醬1勺陳醋1勺糖2匙雞精少許鹽適量料酒適量鹽適量蛋清少許澱粉2匙水煮魚片的做法魚腩肉(草魚)白菜切絲、豆乾切長條。準備:姜蔥蒜、泡椒、豆瓣醬。...
水煮肉片～
用料花椒粒粒豆瓣醬勺辣椒麪勺料酒勺鹽克澱粉勺裏脊肉豆芽青筍小油菜五香粉雞精白糖花椒粉生抽水煮肉片～的做法1.裏脊肉洗淨後切成薄片，別太厚，口感不好，用澱粉水加料酒少許醃製。青筍洗淨後切成片，豆芽和小油菜洗淨備用。...
水煮牛肉，水煮肉片
小時候這個菜沒在我家飯桌上出現過，作爲一個四川人的自我修養，需要會這道菜用料牛裏脊肉、黃瓜條水澱粉澱粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉薑片蒜片和蒜泥豆瓣醬勺醬油勺胡椒麪花椒粒，花椒麪粒辣椒麪勺豆芽、萵筍葉、木耳等水...