超級軟糯炸元宵
這是一道從小吃到大的小吃吧，回憶感滿滿，而且有癮似的😋試過才知道。用料糯米粉100克紫薯2個白糖30克超級軟糯炸元宵的做法紫薯蒸熟搗碎加入糯米粉和適量清水揉成麪糰，搓成長條後直接切成小塊即可，不需要揉搓再用糯米粉裹...
不爆炸元宵
用料白糖克不爆炸元宵的做法1/買來的元宵，提前一晚緩凍。五勺白糖加少量水，和勻。糖要多。把元宵放進濃白糖水打轉。油加熱，幹筷子放進去快起泡沒起的溫度。用筷子撈出來元宵，一個一個放入，不要動。過一分鐘輕輕晃動，別沾底...
㊙️口感外酥裏糯的炸元宵
買的速凍元宵下鍋時還是硬的，而裏面的餡受熱會膨脹，而元宵皮還沒變糯，就會爆裂露餡。所以炸元宵的時候先把它煮熟。用料油適量麪包糠適量元宵11個（可適量）㊙️口感外酥裏糯的炸元宵的做法首先鍋中燒開水，加點鹽可以防止粘連，然...
軟糯的花生芝麻餡元宵
用料糯米粉250克熟糯米粉10克花生240克黑芝麻20克糖50克（喜歡甜的也可以自己增加用量）蜂蜜2勺軟糯的花生芝麻餡元宵的做法把花生倒入鍋中炒熟晾涼去皮備用，黑芝麻炒熟備用，10克糯米粉炒熟（顏色有些發黃就可以）把去皮的花生...
超快手糯米餈——剩元宵版
每年過節家裏湯圓元宵都剩很多扔了浪費太可惜試着做了糯米餈特別容易還好吃元宵或湯圓都可以用料元宵/湯圓巧克力堅果椰蓉，奧利奧等一切可以碾成末的你愛吃的超快手糯米餈——剩元宵版的做法煮湯圓堅果/奧利奧碾碎：放入...
快手炸元宵
用料蛋撻皮7個湯圓7個快手炸元宵的做法超級簡單快手炸湯圓湯圓無需解凍，直接蛋撻皮包上刷上蛋液，撒點芝麻空氣炸鍋，180度，10-12分鐘肉湯圓也可以我用的是最普通的黑芝麻湯糰吃的時候還配煉乳好吃，香酥軟糯，超級方便省事...
酥脆炸元宵
每年元宵節，老媽除了做煮的元宵一定還會做炸元宵，炸元宵是媽媽的味道😘用料糯米粉300克油適量核桃適量雲南四味紅糖5塊花生米適量黑芝麻適量酥脆炸元宵的做法玫瑰味四味紅糖，放到碗裏搗碎核桃入烤箱，170度7分鐘烤熟，請根據...
油炸元宵
正月十五買的元宵到現在還沒吃完😂，今天拿出來消耗掉，想着油炸也是蠻不錯的，就操作起來啦～用料元宵根據個人需求油適量油炸元宵的做法元宵，一定不是湯圓哦，滾出來的那種～鍋中油6分熱的時候放入元宵，記得轉小火，全程小火哦（不然...
香炸元宵
正月十五人團圓，還有就是念念不忘的湯圓，小的時候沒有湯圓，只有元宵。把買回的元宵一蒸，過油一炸，吃在嘴裏外酥裏粘。現在湯圓多了，元宵少了，湯圓煮的多，嘗試着換個方法，重溫一下曾經的味道！用料油克雞蛋2個麪包糠1袋湯圓1袋香...
【炸元宵】不爆不漏的炸元宵
用料元宵10食用油適量【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法元宵不需要解凍，直接油溫6成下鍋擺放好，防止元宵預熱黏連一定小火🔥慢慢炸不能着急一點一點開始上色，記得翻動元宵預熱開始膨脹，一定堅持小🔥小火慢慢炸，上色以後基...
炸元宵♥元宵節快樂
作爲一個南方人嫁到北方以後，第二次吃元宵，和湯圓的區別就是更硬一點兒，沒有湯圓那麼糯。用料元宵7個炸元宵♥元宵節快樂的做法元宵直接買的現成的，明年元宵節試試滾個元宵○。油熱下元宵，切記油熱下元宵以後一定要小火🔥...
糯米糕（炸元宵）
用料開水適量糯米粉適量紅糖15克水30克糯米糕（炸元宵）的做法戴手套，糯米粉加開水拌勻，手套上可以抹些黃油，一點點就可以，這樣糰子油亮亮的，搓成40克一隻，掌心壓扁不粘迷你奶鍋裏倒15克玉米油，糰子正反面煎上色成金黃色就離火紅...
軟糯少油不膩不炸裂的功夫煎元宵（零廚藝+不粘鍋）
煮元宵有時會有點膩，炸元宵易炸裂油多壓力大……於是就有了這款少油不膩不炸裂的“功夫煎元宵”所以用“功夫”二字，主要是因爲這道美食需要耐心，15分鐘，不急不躁，靜候美食。用料元宵9只植物油3—5克軟糯少油不膩不炸裂的...
酥脆軟糯香甜的烤元宵
冰箱裏還有元宵的同學瞭解一下：烤元宵。刷上油正反面分別烤8一9分鐘，一囗咬下去，酥脆軟糯香甜全都有了。如果想要再酥脆些就等元宵涼了，再正反面烤一遍。親們一定趁熱吃啊！用料冷凍元宵若干只色拉油適量酥脆軟糯香甜的烤元...
元宵糯米丸
媽媽做的糯米丸，吃了大一歲用料糯米粉熱水姜紅棗清水元宵糯米丸的做法糯米粉加熱水猜猜猜，剛開始怕熱就用筷子攪拌，最後猜成一個拿得起來的整個麪糰，搓成一個個的丸子。麪糰猜的時間越長丸子越韌有嚼勁清水、拍姜入鍋，煮滾...
軟軟的糯糯的香甜元宵
用料糯米粉1000克花生米500克熟芝麻100克綿白糖800克麪粉100克金桔5個軟軟的糯糯的香甜元宵的做法將花生米擀碎，金桔剁碎同芝麻，糖，麪粉，水或果汁拌勻，方盤鋪上保鮮膜，將餡料放入。整平，壓實。放到面板上。切成均勻的小塊撒...
軟糯元宵
用料糯米粉200克玉米澱粉20克幼砂糖30克豬油20克熱水200克軟糯元宵的做法除水之外的材料混合均勻（水也是參考可以根據自己需求加），混勻後熱水慢慢倒入至看不見幹絮狀，上手揉勻，搓圓就是湯圓。做造型的話需要全程覆蓋保鮮膜...
炸芝麻元宵
這種自己家做的炸湯圓都是老一輩一代一代傳承下來的，手藝是一種，情懷是一種，味道卻是各有各的風格，最懷念家裏每每來客人，奶奶就會坐上幾盤，大人一盤，小孩子最少要兩盤，才能吃過癮用料白芝麻200克糯米粉300克白糖少許菜籽油2...
超級好吃的自制滾元宵
北方滾糯米的叫做元宵，南方包起來的叫做湯圓，都很好吃。今天來做元宵，不論是不是元宵節，多做一些放在冰箱冷凍裏，想吃的時候拿出來一煮，很方便。外面買的很多都是特別甜，自己做的可以適當少加一些糖，還可以加入自己喜歡的餡料...
元宵炸湯圓
用料湯圓10個油適量麪包屑適量元宵炸湯圓的做法1.煮湯圓燒一鍋水助手，水稍微多一些，水開後，放入湯圓，蓋鍋蓋，煮約2—3分鐘。煮熟後撈出過涼水，放一邊備用。2.裹麪包屑另起一個鍋，在鍋中倒入油，加熱，最好倒入的油能沒過湯圓，所以...
超簡單！三丁炒QQ軟軟小元宵😬
用料小元宵喜歡的多放玉米粒適量黃瓜小半根胡蘿蔔一小截糖適量鹽適量超簡單！三丁炒QQ軟軟小元宵😬的做法三丁我直接買的速凍的！如果沒有自己切好，用開水焯一下撈出備用黃瓜切丁元宵也下水，飄起來就好了，切記，撈出後用涼水衝...
少油炸元宵
每年吃一次，所以最愛👄哈哈😄！！！科普一下，元宵和湯圓的區別，元宵是滾出來的，湯圓是包出來的，除了製作工藝味道上也有差別，元宵皮厚餡兒沒有湯圓的流動性強，比較適合炸制！！！‼‼‼敲黑板劃重點！！！本菜譜是炸元宵不是炸湯圓，想炸湯圓的同...
外酥裏糯炸元宵
小炎子是炸元宵的忠粉兒，簡單好吃外酥裏糯用料元宵適量煉乳適量食用油適量外酥裏糯炸元宵的做法準備適量元宵，稍微自然解凍備用將元宵稍稍握緊，微微擠出一個小口兒，以防待會炸的時候，元宵受熱膨脹後嘣油鍋內倒入適量食用油...
炸元宵
用料湯圓油麪包糠炸元宵的做法把元宵煮至漂浮撈出元宵，裹好麪包糠將裹好的元宵放入油鍋中炸至金黃色最後就可以吃到酥而不膩的炸元宵啦🧡...
炸元宵
時間：約3-5分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料元宵200g食用油（油炸）適量炸元宵的做法鍋內倒油，大火燒至約6成熱。燒熱油後轉小火，一個一個放入湯圓，用筷子翻動元宵，小火把表面炸至金黃即可撈出，瀝乾油，食用。小貼士防油崩：1.鍋內倒...