靈魂蔥油麪
你餓不餓，我做碗麪給你吃？大內密探零零發裏劉嘉玲對周星馳說這句話時，兩人吵架正酣。每每看到這一幕的時候，我總覺得看到了生活最溫暖的樣子，不管爭吵如何，最後都能被一碗麪化解所有今天更一個有點好吃的蔥油拌麪～用料小香蔥...
蔥油厚餅+靈魂辣椒油
做過不少次蔥油餅，爲了方便冷凍儲存都做的厚的，這次做出來的，配上辣椒油，感覺尤其好吃，給自己記錄下來，防止以後忘記。用料高筋麪粉1500克油60克鹽30克花椒粉適量（很少）小蔥蔥花350-400g泡打粉10克酵母粉8g白砂糖適量蔥油厚餅...
瑤柱蝦皮蔥油醬～蔥油拌麪的靈魂（有視頻更易做）
說到蔥油，老上海都會食慾大增～～一碗蔥油拌麪，亦或是上海炒麪裏舀一勺蔥油……😋😋😋用料蔥1把瑤柱若干蝦皮一把油100ml左右老抽5勺左右生抽6勺左右糖40克左右瑤柱蝦皮蔥油醬～蔥油拌麪的靈魂（有視頻更易做）的做法蔥去掉蔥白，洗...
香至靈魂的蔥油拌麪
這幾天晚上趁baby睡覺了，我看了幾集最新一季的《嚮往的生活》。片子裏黃磊老師做了好幾次蔥油拌麪，不同的嘉賓都非常喜歡，吃得心滿意足。嘖嘖嘖，這下子，蔥油拌麪的草算是在我心裏牢牢種下了。這個蔥油拌麪，說實話在以前我是...
靈魂蔥油拌麪
每次買香蔥都吃不完就蔫了，就會製成蔥油，用來炒菜拌麪都很香用料香蔥玉米油生抽1勺半老抽半勺糖半勺水1勺掛麪1把豬油一小點（可不加）靈魂蔥油拌麪的做法香蔥控幹水分，切段。鍋中倒玉米油，油微熱就放入蔥段，小火慢炸，至香蔥水...
自制蔥油（蔥油拌麪的靈魂）
蔥油拌麪必不可少——夏天涼拌菜也是一絕用料油克小蔥根自制蔥油（蔥油拌麪的靈魂）的做法先炸香八角、桂皮、香葉、花椒，撈出，下洋蔥、大蒜、蔥白洋蔥、大蒜、香葉炸至金黃撈出下蔥綠（蔥葉）炸至金黃撈出倒入無水碗中晾涼密封...
懶人版蔥油拌麪❗️靈魂花生醬
小時候經常吃麪，長大後一直不喜歡吃！不知道是不是面不好吃，不是煮的味道不對。現在愛吃麪，是因爲自己會煮了，喜歡把同款面換着花樣做，會發現已經不是簡單吃，而且用心做！蔥油拌麪，用了不同層次的味道，讓人吃了還想再來一碗。吃麪...
炸蔥油，拌麪靈魂伴侶
小孩愛吃，沒有別的理由，蔥油拌麪之後青菜也跟着一起吃了用料小蔥一把油適量，炸完蔥後還有剩餘即可生抽4勺蠔油1勺鹽四分之一勺炸蔥油，拌麪靈魂伴侶的做法全程小火炸蔥白放入蔥葉，繼續炸開始變色時放生抽，蠔油，鹽成品小貼士家...
靈魂蔥油拌麪 | 十分鐘搞定
好吃快手吃不膩新手掂量不穩鹹淡，可以多次倒入醬汁，攪拌到自己喜歡的味道就可以了，生抽和老抽比例3:1不會錯，口味比較淡的可以加兩勺涼白開，不需要再放鹽全程小火🔥小火🔥小火🔥否則蔥蒜糊了可別怪我喲用料掛麪一人份豬油（...
蔥油拌麪的靈魂
蔥油拌麪好不好吃最主要就是那口蔥油呀～來～用料油飯碗半碗蔥12根老抽5勺生抽4勺糖3勺蔥油拌麪的靈魂的做法洗乾淨蔥，十來根蔥，大概五十克蔥白蔥綠分開調料調好，可以嚐嚐油，我放多了…油還沒冒煙的那種熱度，小火，先放蔥白，炸到...
如何熬出靈魂蔥油❓蔥油拌麪
蔥油拌麪看起來簡單，但要做的非常好吃，讓人意猶未盡並非容易的事。首先最關鍵的是熬的蔥油給力，其次調味恰到好處，最後當然是蔥油拌麪主角之一的麪條要足夠勁道，這三點做到了，這碗蔥油拌麪不好吃都難了！今天小編和大家一起分...
直擊靈魂蔥油拌麪
我是個不吃蔥的人，自從去吃了一次弄堂小籠包，小籠包的味道沒記住，倒是蔥油拌麪令我魂牽夢繞😂從此入了坑🕳以下是我的做法，可能不正宗，不過好吃就行啦用料小蔥10根油適量老抽2勺生抽4勺蠔油2勺糖1勺芝麻適量直擊靈魂蔥油拌...
靈魂油潑面
沒有一碗油潑面打不開的胃口哈用料蒜1頭辣椒麪2勺糖1勺克醋2勺鹽半勺食用油2勺生抽半勺火腿2片油菜2顆雞精半勺香油1勺刀切面條2份胡蘿蔔🥕半根靈魂油潑面的做法青菜洗好、胡蘿蔔切絲🧄拍了之後切碎備用碗裏放入少許...
好吃到讓靈魂顫抖的 | 蔥油拌麪
自創的蔥油拌麪，裏面有一位調料是獨特風味的靈魂用料小蔥很多根生抽4勺老抽2勺糖3克麪條1份鹽5克三生川乾料1勺花椒粉半勺雞精1勺好吃到讓靈魂顫抖的|蔥油拌麪的做法先準備炸蔥油的調醬汁，如圖中所示，這個三生川的乾料是...
蔥油拌麪的靈魂——蔥油醬
用料小蔥15根生抽6勺老抽2—3勺蠔油1勺糖3小勺（普通的裝鹽的小勺）白胡椒粉0.5勺（可加可不加，影響不大）橄欖油或者食用油1小碗（可適量增減）蔥油拌麪的靈魂——蔥油醬的做法準備小蔥15小根切成3-4cm長，一定要用廚房紙吸乾水分，否...
靈魂紅油
今日和大家分享的是川菜的靈魂：紅油。用料主料菜籽油250ml朝天椒20g秦椒面20g輔料鹽3g花椒麪5g白芝麻25g八角2顆香葉2片桂皮1塊生薑4-5片靈魂紅油的做法建議選兩種不同類型的辣椒麪製作辣椒油，一種選擇辣度不高、香氣濃...
靈魂蔥頭油
用料蔥頭、八角、桂皮、鹽、油靈魂蔥頭油的做法油里加入少量鹽、放入一片香葉、一個小的八角和桂皮，再加入一點花椒加入蔥頭全程小火熬半個小時，蔥頭呈現出這個顏色就可以關火了冷卻後裝瓶小貼士這些配料都要看你想熬多...
圓蔥的靈魂
做給婆婆吃的一道拿手菜用料洋蔥2個蒜2瓣生抽1勺鹽3克土豆1個依然粉適量圓蔥的靈魂的做法先把土豆片油煎出香，放蒜丁和圓蔥，孜然粉，炒香，放生抽，鹽，炒熟出鍋放點香油。加油...
懶人靈魂蔥油拌麪
很餓又不知道吃什麼的時候，我經常就這樣來一碗拌麪，又快又簡單又好吃。用料蕎麥麪2小把大蔥段12cm左右味極鮮3勺醋2勺冰糖8顆雞蛋2只蔥花適量娃娃菜適量懶人靈魂蔥油拌麪的做法準備好食材，麪條也可以用其他的麪條，大蔥也...
直擊靈魂的蔥油拌麪
用料小蔥10根白芝麻適量蒜5瓣油適量老抽2勺生抽6勺糖10克蠔油1勺青紅尖椒適量面什麼面都行，細的最合適，我煮的雞蛋麪直擊靈魂的蔥油拌麪的做法小蔥切斷，蒜瓣切碎，白芝麻適量6勺生抽，1勺蠔油，2勺老抽的比例，再加入半勺糖，喜歡...
靈魂蔥油拌麪（小白輕鬆學）
用料掛麪1把蔥2根老抽1/2勺生抽2勺糖1/2勺靈魂蔥油拌麪（小白輕鬆學）的做法蔥分兩部分，一部分切段，一部分切成蔥花水開煮掛麪，中小火2-3分鐘左右。（煮麪條防粘小tips：在水中加入少許鹽，一滴油就可以防止麪條粘在一起哦）撈出過涼...
有靈魂的面-蔥油伺候
2019的年過了好久才從老家趕回上海淅淅瀝瀝的雨就這樣下啊下的週六的自然醒足以讓我躺在牀上想想呆會要吃點什麼3月依然冷的瑟瑟發抖看看廚房蔥薑蒜都有開啟冰箱還有面條來吧！蔥油拌麪🍜今天吃你用料細砂糖克鹽克生抽...
充滿靈魂香氣的蔥油拌麪
睡到自然醒，發現冰箱空空如也，唯有一大把香蔥。罷了～懶得出門，就蔥油拌麪吧！用料色拉油2大勺小蔥一大把糖喜歡就放生抽3勺老抽1勺蠔油1勺雞蛋2個「面裏用」面2兩充滿靈魂香氣的蔥油拌麪的做法香蔥洗乾淨，去掉蔥白「圖上是不...
靈魂蔥油餅
酥脆蔥油餅，兒時的味道用料麪粉250g雞蛋一隻鹽3g糖5g豬油10g水100g(根據實際調整)酵母5g配料白胡椒適量鹽適量蔥末根據喜好添加豬油30g靈魂蔥油餅的做法使用麪包機揉麪，方便又幹淨，麪包機加入雞蛋，水，再倒入麪粉，鹽，糖，酵母，啓...
一碟有靈魂的姜蔥油
蔥油豬扒蔥油雞蔥油麪...的靈魂必須是姜蔥油用料油克鹽克蔥姜一碟有靈魂的姜蔥油的做法以上是材料蔥頭沫姜沫蔥苗沫長蔥苗放入長蔥苗，炸蔥油把炸過的長蔥苗撈起來，在蔥油裏放三分之二的蔥頭沫和姜沫放蔥苗沫炸出香味後...