費飯的炒豬🐷血
又是一個週末至每日都在糾結吃什麼的我今來一份豬🐷血適當去塵、記得小時候奶奶經常說要多吃豬🐷血去灰塵有時想想也是奇怪但還是照做了、哈哈哈哈……來份廚小白也會做的、簡單快上桌…用料豬🐷血250kg油適量鹽1茶匙...
秋葵炒豬頸肉
圖裡我加了吃剩的豆卜，可以不用加。用料秋葵豬頸肉蒜蓉料酒蠔油生抽水糖辣椒一隻秋葵炒豬頸肉的做法秋葵洗淨切好。豬勁肉切片用調味料醃好。將鍋加熱放少許油爆香蒜蓉，然後放豬頸肉炒香，再放秋葵、辣椒和料酒炒幾下。最...
味噌豆豉炒豬肩肉
簡單的快炒，融入了日本和中國的調味料，出乎意料之外的搭配！很適合下班回家做的快手菜！喜歡我的菜譜，請支援和訂閱我的社交媒體帳號：★YouTubeChannel:_ED*zTZQw★facebook:★instagram:用料豬肩肉300克味噌醬1湯匙豆豉醬1湯...
蘋果炒豬頸肉
在一本兒童雜誌上看到這個菜，覺得酸酸甜甜的應該不錯，所以做一個記錄。用料蘋果一個豬頸肉200克油適量蒜頭二粒糖適量鹽適量米酒一小勺生抽一小匙蠔油一小匙水適量生粉水一小匙蘋果炒豬頸肉的做法把蘋果處理了，切片，泡在...
【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典}
這道料理可以自由替換肉類，作法也很簡單，當作主餐、下酒菜都非常適合，這麼厲害的一道菜你怎麼可以不學起來！！影音食譜：-粉絲專頁：我的新書『在家吃臺菜』：用料豬五花肉400g青龍辣椒175g蒜頭4瓣豆豉1小匙米酒1大匙砂糖少許鹽巴...
豬肉炒土豆
簡單又方便的菜色😋用料土豆一公斤蠔油一湯匙豬肉三百克芫荽兩條蒜茸一茶匙豬肉炒土豆的做法土豆去皮切條狀，放入淸水浸一會兒，再清洗二至三遍，讓土豆上的澱粉清洗乾淨，以免炒時粘鍋。將土豆放入鍋內及小量鹽，加水覆蓋土豆...
豬手炒木耳
用料木耳若干豬手150克小米椒一根蠔油少許麻油少許糖少許涼拌醋若干豬手炒木耳的做法東北黑木耳泡發木耳泡發豬手肉加小米椒翻炒加木耳翻炒一分鐘左右，加蠔油、涼拌醋、麻油、糖，攪拌均勻上碟😊...
豬排丼
用料豬裏脊150克洋蔥1/4個蔥花少許蛋液2份鰹魚醬油2.5湯勺味淋2湯勺米酒1湯勺高湯90ml中筋麪粉2湯勺麪包糠3湯勺豬排丼的做法豬裏脊切片，依次粘裹麪粉、蛋液、麪包粉後約五分鐘，待麪包粉回潮，熱油鍋，用190°的熱油將豬排...
豬豬刈包
用牛奶饅頭配方做的用料中粉260g砂糖25g酵母3g牛奶135g菜油6g紅麴粉竹炭粉豬豬刈包的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，分成40g一份，剩兩份做紅色面糰、黑色面糰，將40g面糰搓圓，擀成橢圓形中間用刮刀壓條印，一半掃油，防粘，搓好...
燒豬肉
只是紀錄給自己看！哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖適量蜜味烤醬適量蠔油適量雞精適量勺燒豬肉的做法豬肉切一下，醃製時絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要放鐵不要弄到汁一樣皮向上進oven...
酸菜炒豬肉
用料梅頭肉200g酸菜150g(喜歡的可以多加)辣椒1小條薑少許蒜未少許鎮江醋少許豬肉醃料：醬油1湯匙蠔油1小匙糖1.5小匙鷹粟粉1小匙油少許酸菜炒豬肉的做法先把肉切成1塊塊（剁碎也行）醃豬肉15分鐘肉會比較入味（不醃15分鐘也行...
豬腳姜
之前吃過很多人做的豬腳姜，味道都是一般般，只有媽媽做的才令我回味，想吃只有請教媽媽了用料豬蹄1只姜約1斤雞蛋10個甜醋2瓶（1支1斤裝）豬腳姜的做法姜先去皮，洗乾淨後瀝乾，然後再切一片片，把他們都扔進瓦鍋！姜最好選嫩一點的，吃...
豬肉脯
學會了自留用料瘦肉克糖克鹽克料酒勺老抽勺黑胡椒粉勺生抽勺蠔油勺蜂蜜勺豬肉脯的做法瘦肉剁沫，一項項的添加鹽糖等調料，每加一種調料就把肉攪拌均勻黏稠有彈性感。靜置半小時油紙上把肉鋪開蓋上保鮮膜用擀麪杖擀開擀薄...
炒豬腸粉
用料豬腸粉只加醬油，鹽荷蘭豆切絲玉米仔玉米鬚裡面的胡蘿蔔青紅椒甜椒菜心或者芥蘭豬肉蝦也可不下炒豬腸粉的做法以上材料可以為幾本參考，全部加一齊炒，下醬油，鹽即可...
辣炒豬大腸
用料肥腸200克蒜15瓣小米辣10個蔥段5根辣炒豬大腸的做法洗幹凈把那個油脂全部撕下來切好燒開水放去燙，30秒撈起小米辣蒜瓣下鍋炒香，放入大腸一起翻炒，打個粉水就可以撈起來了﹃...
豬雜粥
為寶貝做的用料豬肝若干瘦肉若干肥腸若干豬雜粥的做法豬肝切了泡冷水去腥瘦肉切片放鹽代用肥腸洗乾淨切片米開水下高壓鍋，上汽了關火，涼了以後開蓋煮稠，放薑絲，配料下鍋，放鹽調味，蔥花，芹菜沫...
燒豬腳
用料豬腳姜蒜料酒幹辣椒花椒老抽陳醋鹽燒豬腳的做法豬蹄洗淨，姜蒜切片；鍋中燒水，放入蔥薑片，倒入少許料酒，水開後放豬蹄飛水，撇除浮沫撈出豬蹄；鍋中放油，加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香；放入豬蹄翻炒，加老抽、陳醋、鹽調...
豬腳薑
又是我一年一度ga甜心牌豬腳薑.用料豬蹄1只嫩薑3斤黑米醋1瓶為了薑和豬入腳入味雞蛋10個冰糖個人口味甜醋一大瓶豬腳薑的做法把皮佢掉（因為d薑好嫩.我是帶鋼絲的洗碗布刷掉就可以）瀝乾水.用白鑊炒乾水..我用八珍甜醋和...
豬血糕
很臺!很臺!都是串着竹籤蒸的!現在端上桌!變成一道菜!讚啦!用料豬血糕1板醬油膏少許甜辣醬少許花生粉少許香菜少許豬血糕的做法要北港的哦!😝切成適當大小的方塊!排進盤裡，蒸軟!刷上醬油膏再刷上甜辣醬撒上花生粉舖上香...
蒸豬心
用料豬心半邊老薑適量醬油適量鹽適量油適量蒸豬心的做法切豬心切薑擺盤撒薑滴油撒鹽放醬油蒸...
煎豬扒
用料豬扒生抽2勺黑胡椒1勺澱粉1勺料酒1勺鹽5克糖5克煎豬扒的做法豬扒洗淨，用廚房紙擦乾，加油調料醃製，生粉最後煎的時候放，熱鍋加油，把豬扒擦生粉，放入煎，煎致黃金色就好。...
炸豬排
不能偷懶哦一定要用刀背拍鬆用料裡脊肉500g炸粉一包蛋2顆麵包糠適量炸豬排的做法豬肉切塊或者切片後，用香炸粉醃製，再用刀背拍鬆肉片依次先沾蛋液，再裹上麵包糠熱油鍋，炸至金黃色即可撈起小貼士^_^老吳再也不用出去吃炸豬...
醬豬肝
豬肝含鐵，很補血。但通常豬肝拿來炒的、煮湯的，一不小心就煮過頭口感老老。試試用滷的，口感Q彈又好入味！用料豬肝1塊蒜頭3粒蔥1根薑一小塊月桂葉3片花椒1/2大匙白胡椒1小匙桂皮1片酒100cc醬油100cc鹽1小匙糖1小匙調味料：香...
豬腸粉
用料豬腸粉豬肉冬菇蝦米胡蘿蔔豬腸粉的做法料炒好下豬腸粉，下醬油炒...
«極速煮»土豆炒豬肉
用料土豆個豬肉克料酒適量辣椒個鹽適量«極速煮»土豆炒豬肉的做法土豆切簿片泡水裏備用瘦肉切片，加入姜，料酒奄切大蔥，蒜頭，紅辣椒切段。起油鍋爆香先放豬肉炒均再加入土豆片炒熟，鹽，香油調味即可...