“補鈣之王”—羊蠍子
羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆；中年食之，能養顏美容；少年食之，能健腦增高，並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。對工作...
紅燜羊蠍子（羊蠍子火鍋）
之前從網上買的3份羊蠍子，每份800g缺點是肉不多..自己現場購買可以買肉多多的🤔冰箱太滿正好在家就隨便做了，請忽略圖片的醜但是好吃不就完了✌用料羊蠍子800g蔥1/2根生抽1勺料酒10勺鹽1g姜8片小茴香1/2勺香葉1片桂皮1...
冬季滋補羊蠍子燉蘿蔔
冬至大補，春天打虎用料羊蠍子2斤白蘿蔔500克香菜3根蔥3根料酒1勺蒜5瓣幹辣椒1個大料2粒花椒10粒生抽3勺老抽1勺冬季滋補羊蠍子燉蘿蔔的做法油鍋預熱，蔥薑蒜爆香，羊蠍子入鍋翻炒，生抽老抽放入，加水大火燒開轉文火燉60分鐘左...
羊蠍子·羊蠍子火鍋
冬天要吃肉哇。週六晚上一定是火鍋纔好。羊肉片和肥牛片已經不能滿足胃，要吃肉哇。那就燉一鍋羊蠍子，吃肉，涮菜，大呼過癮。羊蠍子裏可以放蘿蔔，也可以放豆腐，可以放你喜歡的一切。像我一樣喜歡番茄的，當然可以嘗試一下放番茄...
滋補暖身的醬香羊蠍子
最近連着下了一週的雨🌧️好冷啊☔️要穿秋褲了在家燉一鍋香噴噴的羊蠍子🍲暖和暖和用料羊蠍子1000g洋蔥1個幹辣椒5個姜5片香菜5根八角5個蒜🧄2頭花椒20粒香葉5片甜麪醬3勺豆瓣醬2勺生抽20g老抽10g料酒20g油30克滋補暖身...
燉羊蠍子
家庭煮夫的生活：“老公，今天幾號了？”“2月14號，你手機不是有日曆嘛”“還有呢？”“那就是正月初十了，咋了？”“還有呢？”“週四！”“你真沒勁……”2月14號，正月初十，週四，一鍋羊蠍子解決了一切！用料羊蠍子3斤辣椒1個姜5片料酒3勺...
秋冬進補“羊蠍子火鍋”
秋冬就是要貼秋膘，大口吃肉就是香呀！秋冬最適合吃“羊蠍子”了～尤其是用壓力鍋燉完，特別軟爛入味兒~用料羊蠍子2.7斤秋冬進補“羊蠍子火鍋”的做法我買的是鮮羊蠍子，回家拿鋸子一塊塊鋸。再用涼水泡出血水用冷水焯出血沫，再...
“小雪”菜 | 溫補羊肉之燉羊蠍子
冬天溫補的羊肉要換着花樣吃，研究了幾種吃法，燉羊蠍子算是羊肉菜裏，最不長肉、還香、還能燉出一鍋換着花樣吃出好幾頓的。先說“最不長肉”。羊肉的脂肪含量本身就不高，而且蛋白質含量豐富，經過長時間的燉制，大部分的脂肪又...
燉羊蠍子～羊蠍子火鍋
每到冬天也就吃個10來次吧用料羊蠍子3斤香菜3根大蔥1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1塊，15克草果1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量白胡椒15克鹽2克燉羊蠍子～羊蠍子火鍋的做法準備好所有材料，料...
當歸黃芪羊蠍子滋補湯
冬日溫補良品特別加入甘蔗，可以潤燥，平衡羊肉的溫熱用料羊蠍子適量山藥半根當歸2片黃芪8片枸杞5粒紅棗5顆薑片4片蔥段4段甘蔗3段胡椒粉適量當歸黃芪羊蠍子滋補湯的做法準備配料，切好放置一旁備用。準備羊蠍子6塊，置於冷水...
家常醬香羊蠍子·羊蠍子火鍋
家附近沒什麼做羊蠍子好吃的飯店，就一家，一百多一份，骨頭上的肉少的像被啃過一遍似的…錢多錢少的，吃起來真的不夠香，不過癮。於是琢磨在家做點，清真店買一根羊蠍子，可以吃兩頓，過癮😋用料羊蠍子5斤姜1塊蔥1根蒜1頭香葉6片桂...
密制羊蠍子（冬天很進補哦）
用料羊蠍子1.5斤洋蔥半個大棗幾個孜然粒適量生薑適量料包枸杞當歸砂仁甘草桂皮密制羊蠍子（冬天很進補哦）的做法我網上買的凍羊排，提前一晚清洗後用水泡上（我用麪粉清洗的）。新鮮的洗淨即可。焯水，並用溫水洗淨排骨。切好洋...
補鋅補鈣之王～自制牡蠣海鮮醬
爲了想給孩子補鋅，專門向大廚請教後研製出來的一道牡蠣海鮮醬。牡蠣又稱海蠣子，被譽爲“海中牛奶”、“補鋅之王”，說它是最好的補鋅方式一點也不爲過，每100g牡蠣幹鋅含量高達47.05mg在含鋅的食物中含鋅量是最高的，含鈣量...
羊蠍子
用料羊蠍子800克洋蔥1個大蔥50克大蒜40克生薑20克香菜20克幹辣椒10克花椒5克八角3粒香葉3片甜麪醬50克豆瓣醬50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克鹽適量羊蠍子的做法羊蠍子加水泡出血水大蔥切段洋蔥切絲生薑切...
清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）
用料羊蠍子2斤花椒二十幾粒白芷2片小茴香適量砂仁2個良姜3.4塊沒有良姜跟白芷的可以不放，不要放八角、桂皮蔥一段姜2.3片大蒜一瓣白蘿蔔1根清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）的做法羊蠍子冷水浸泡2個小時以上（放幾顆花椒），期間換...
【羊蠍子】
以前吃羊蠍子，只覺得味道雖好但沒多少肉，沒想到換個角度，我立刻開始瘋狂咽口水，立刻整一鍋。用火鍋底料炒，再加水燉，簡單得很。在濃湯燉煮下，幸福到冒泡，妥妥的大可愛。因爲這次又是跟大家一塊聚餐（大概是我搬家後第100次了），輕...
醬香羊蠍子（羊蠍子火鍋）
家裏人都愛吃羊肉，有骨有肉的羊蠍子更是心中所愛，到店裏一份羊蠍子沒有幾塊價格不便宜，還是自己做的實惠。借鑑了很多菜譜，均不是自己想的味道，經常多次反覆嘗試，最終定下了這菜譜，家人和朋友都拍手叫絕想吃辣的加幾個幹辣椒...
羊蠍子
用料羊蠍子生薑，蒜頭，香菜，洋蔥頭，大料酒，生抽，油，柱候醬，黃豆醬，滷料包，紅糖羊蠍子的做法羊蠍子浸泡了一下午，中間要換水把血水浸泡出來。冷水下鍋，途中的浮沫撇乾淨。羊蠍子煮的湯不要倒掉，浮沫撇乾淨用砂鍋盛起備用。準備的大料...
蠍王府羊蠍子
用料羊蠍子一根姜一塊大蔥一根蒜半頭鹽咖啡勺6勺花椒30粒八角2個桂皮一塊香葉3片枸杞15粒陳皮3片山楂片6片小茴香少許料酒大湯勺兩勺老抽大湯勺一勺紅燒醬油大湯勺一勺味極鮮大湯勺四勺辣椒一個蠍王府羊蠍子的做法蔥...
冬令進補佳品—紅燒羊蠍子
冬季養生必備單品用料羊蠍子2斤姜1塊大蔥半根蒜半頭杭椒適量四季豆適量胡蘿蔔半根生抽適量料酒適量鹽適量白糖適量香菜適量冬令進補佳品—紅燒羊蠍子的做法準備好原材料，羊蠍子最好是新鮮的，不要買冰凍的四季豆、杭椒切...
夏清補｜羊蠍子豆腐湯
買了一盒羊蠍子到手才發現是頭瘦羊就用來燉湯吧泡泡飯也好呀用料羊蠍子半盒姜5片鹽少許紅棗幾顆顆枸杞子幾顆北芪1片幹桂圓幾顆豆腐1塊杏鮑菇1朵陳皮1片夏清補｜羊蠍子豆腐湯的做法羊蠍子浸泡20分鐘，焯水撈起備用。準備...
清燉羊蠍子【羊蠍子燉蘿蔔】
沒想到，喜歡重口味的我，會被清湯羊蠍子俘虜~更沒想到無肉不歡的我，會因爲羊湯裏的蘿蔔而悔恨只放了一根蘿蔔！『年夜FUN』第十道，噴香滿口，意猶未盡~用料原料準備羊蠍子500g白蘿蔔1根洋蔥半個姜4片香蔥1根調料包準備孜然粒花...
【特殊時期補鐵】咖喱羊蠍子
不知道有沒有像我一樣，特殊時期反而更能吃的人。不僅能吃，還特別愛吃肉。明明平常不怎麼碰紅肉的人，這段時間就想着法子吃肉，牛肉羊肉豬肉之類的。偏偏英國這邊，這些食材做得好的出名的都是中東餐廳，那個香料味和價格，惹不起...
麻辣菌湯羊蠍子（羊蠍子火鍋）
在家也能做出好吃的羊蠍子湯靚肉香用料羊蠍子3-4斤料酒（或高度白酒）適量啤酒（可不放）半聽（或一聽）冰糖2-3小塊香葉4片姜1塊花椒10-15粒紫皮洋蔥半個大蔥半根豆瓣醬（黃豆醬）3小勺八角2個草果1個桂皮1塊生抽適量鹽（我沒放）少量幹...
“補鈣之王”棒骨蘿蔔裙帶菜湯
豬棒骨搭配益氣健脾的蘿蔔一起燉，滋補還潤燥，養生喝再合適不過了。葷素搭配、有菜有肉，才更有利於消化和吸收。加了少許裙帶菜，味道太鮮亮了！裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙...