甜味牛奶吐司
鳥姐開課啦~上週又一位粉絲問到：空氣炸鍋能做吐司嗎？答案是可以的，由於鳥姐家裏沒有吐司盒子，拿了一個蛋糕模具來代替了，家裏沒有吐司盒子的寶貝們，也可以用蛋糕模具來製作哦~吐司的做法其實跟我之前分享的牛角包製作有點相...
一次發酵牛奶吐司+巖燒乳酪（甜鹹兩味）
兩個450克吐司盒。用料麪包粉500克雞蛋1個牛奶240克白糖60克鹽3克酵母5克玉米油60克甜乳酪醬：厚吐司片4片鹹乳酪醬：芝士片3片芝士片3片白砂糖10鹽1克黃油30黃油30克淡奶油50淡奶油50克牛奶5牛奶10克煉乳或蜂蜜10黑胡椒...
奶牛吐司
想要牛氣沖天、活力每一天，怎少得了今天分享的趣致奶牛吐司！牛奶吐司對於麪包新手烘焙來說，是比較適合的一種鍛鍊食譜哦。加上做成奶牛樣子的奶牛吐司，不管大人小孩都會愛上她吧！第一口咬下的瞬間就會有不同尋常的觸覺，輕盈...
巧克力牛奶吐司【含原味和抹茶吐司】
平時我很喜歡自己做三明治吃，所以自己會做土司的話就更加方便了，衛生健康。這個配方是配合着麪包機來做的，如果沒有面包機的話就要手揉咯！這個方子我已經做了很多次了，操作簡單，懶人做法，即便是新手也很容易成功哦，而且拉絲效...
奶香甜吐司
我覺得王后高筋麪粉真的名不虛傳，吸水性很強。直接法做出來的吐司雖然容易老化，但是冷卻後切片放冰箱冷凍，吃的時候解凍或者再回爐烤一下口感味道也很贊～用料高筋麪粉（王后牌）500克水195克雞蛋2個淡奶52克總統淡奶油99.4克...
牛奶吐司🍞
明日的早餐用料高筋麪粉480克低粉50克糖90克牛奶250毫升雞蛋2個鹽6克黃油50克酵母5克牛奶吐司🍞的做法以上材料除了鹽和黃油先揉出粗膜後加鹽和黃油，揉之手套膜後稍稍整圓放入發酵箱進行一發，一發28～32度，時間約50分鐘一...
奶味吐司
用料牛奶90克鹽3克黃油40克酵母6克高筋麪粉280克雞蛋1個淡奶油50克麪粉20克糖50克奶味吐司的做法用了牛角包的配方來做，做出來的吐司奶香味濃郁得很～口感綿綿的，又很有分量。把材料放進麪包機揉，30分鐘後加入黃油繼續揉～基...
牛奶吐司
最簡單的食材做出百變吐司🍞🍞🍞🍞這個食譜是臺灣吐司雜誌看來的常常是我家冷凍的屯糧物😃用料高筋麪粉1080克糖100克鹽10克鮮酵母30克牛奶710-760克黃油108克牛奶吐司的做法900克兩條的量二發37度50分鐘180度風扇加...
/甜焦糖牛奶吐司/
想試試焦糖味的吐司~看其他方子需要事先準備奶油焦糖醬，感覺有點點麻煩，於是自己試做不需要奶油焦糖醬的版本，記錄一下方便下次自己看❤️配方爲一個450g吐司盒的大小！！此配方加入一部分全麥粉增加麥香❤️配方中的焦糖醬的量...
好吃又不甜膩的牛奶吐司
用料高筋麪粉350克糖38克酵母7克雞蛋30克牛奶150-175克黃油30克鹽3克好吃又不甜膩的牛奶吐司的做法準備材料將麪粉，糖，酵母一起倒入和麪機，開低檔將幾種粉類攪拌均勻。將和麪機調製中檔，分三到四次緩慢加入蛋液。分三次緩...
吐司系列～百吃不厭香甜奶香味的港式吐司
這吐司方我已做了很多年了，用手揉（又揉又摔）也能做的特鬆軟特好吃的吐司，用它來做西多士和蒜香包也超級簡單，我個人超喜歡這配方。用料高筋麪粉250克鮮牛奶118克雞蛋（全蛋液）30克細沙糖50克酵母3克鹽2克奶粉8克無鹽黃油25克...
牛奶吐司
經過幾次失敗後終於成功做出了會拉絲的吐司包了😋純天然無添加，給寶貝們吃特別放心用料高筋麪粉280克牛奶140克鹽2克奶粉10克（也可以不放）黃油30克細砂糖40克乾酵母4克雞蛋1個牛奶吐司的做法需要的材料，我用的是我兒子的...
奶香味兒的牛奶吐司
小盆友要吃白吐司於是今天給她做了奶香味的牛奶吐司，配方是兩個10*10的三能立方吐司盒，做12*12也可以的，也可以做一個450克的長方形吐司如果想做抹茶或者巧克力味的也可以加入5-7克的抹茶粉或者可可粉來做用料高筋麪粉27...
蛋奶甜吐司
配方中的水爲預留液體，因爲對於喜歡大水量的寶寶來說，加了水並不會稀泥，我用的金像高筋，覺得麪糰狀態剛剛好；對於新手或者不喜歡大水量的寶寶來說，不加這部分水也一樣能成功。可做兩個450克山形吐司。用料高筋麪粉500克奶粉...
甜味厚吐司
簡單易做，乘熱吃。用料雞蛋一枚牛奶100ml黃油一小塊肉桂粉少許糖少許甜味厚吐司的做法麪包切兩釐米厚片雞蛋打勻，加牛奶和糖麪包浸入基礎蛋液，兩面各三分鐘冷鍋中放入黃油，開小火，待油半化，放入厚片煎。一面煎至金黃，翻面加...
奶香甜吐司
兒子說讓做兩個好吃的吐司🍞帶學校給同學們吃，好吧，老母親覺得甜吐司應該大家都喜歡吧💕用料金像高筋麪粉500克細沙糖90克安佳奶粉28克鷹嘜煉乳16克雞蛋94克約兩個中號雞蛋燕子酵母6克海鹽6克安佳黃油55克水230克奶香甜...
甜味吐司筆
剩下的吐司邊，搖身一變成爲脆脆甜甜的吐司筆。早餐用來做牛奶麥片的搭檔再合適不過了。小朋友大朋友都愛～用料吐司條4塊吐司的量黃油適量白糖適量甜味吐司筆的做法吐司條擺好將融化了的黃油均勻塗抹，只塗表面就行撒上適...
純牛奶吐司
用牛奶代替清水和麪，做出來的麪包更柔軟，隔夜也不易變硬。媽媽再也不擔心一夜之後，吐司變板磚啦。用料高筋麪粉300克牛奶180克細砂糖25克乾酵母4克鹽3克黃油25克純牛奶吐司的做法把除黃油外所有材料放進麪包機，揉成光滑的...
甜奶油吐司
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克奶粉20克雞蛋1個牛奶100克細砂糖35克鹽3克酵母5克黃油25克片狀甜奶油100克甜奶油吐司的做法所有材料除黃油外加入廚師機攪拌至初級擴展，加入室溫軟化黃油，揉至完全擴展。擀成長方形裹入甜...
牛奶烤吐司
時間：約30-35分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛奶200g吐司2片雞蛋1個糖10g椰蓉根據口味添加牛奶烤吐司的做法雞蛋加糖打散，倒入牛奶混勻。倒入烤碗中，再放切成寬條的吐司，撒適量椰蓉。放入烤箱中層，上下火185度烤25分鐘。小...
鹹牛奶吐司
吐司--操作簡單，用它做早餐，可以變化出多種美食。例如，三文治，烤吐司盞，西多士等等。做一條1200克吐司，只要包好保鮮膜放入冰箱可以儲存3-5天是沒問題的，而且可以解決一家幾口2-3天的早餐，只要有60升的烤箱就可以做了。用料雞...
全麥妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包
用料全麥吐司全麥種180老面種175高粉475水120蛋黃2個植物油10鹽0.5g原味牛奶吐司老面種200雞蛋1個高粉490牛奶250糖60植物油15鹽1萬能麪糰:波蘭種100g燙種40g高筋麪粉250g雞蛋1只水或奶80-90g糖35g酵母5g油10g鹽0.5-1...
牛奶吐司/原味吐司/吐司麪包/切片面包/早餐包
最經典的西式早餐應該就是土司麪包切片後配上各種醬或加肉加蛋做成三明治了吧～絕對是咖啡的良配，又方便攜帶不易變形，補充能量的最佳美食。也是我做的出鏡率最高的一款麪包，各種用料和口味，至今未翻過車。總結下來，水份的比...
蒸牛奶吐司
愁家裏沒有烤箱不能做吐司？試試一次發酵的牛奶吐司，省事兒但依舊鬆軟~即可當手指食物，也可以做寶寶一餐中的主食哦～用料牛奶160克高筋麪粉250克黃油25克酵母3克蒸牛奶吐司的做法1）冰凍無鹽黃油隔水融化成液體備用2）取一個玻...
牛奶吐司】——超級鬆軟拉絲的奶香吐司。附如何做麪包才鬆軟（轉發）
首先聲明：本文系轉發自頭條作者：春姑娘美食記。因爲覺得很實用，講解也很仔細。分享過來。麪包屬於烘焙食品，一款成功的麪包必須滿足以下條件：蓬鬆軒軟、奶香十足、顏色金黃、造型美觀。所以，蓬鬆軒軟是評價一個麪包的首要準...