柴火乾子炒肉
用料大蒜子青辣椒片柴火乾子炒肉的做法1、香乾切片，豬肉切小條，青椒切絲，大蒜子切絲；2、香乾雙面煎至金黃色；3、鍋裏放油加熱後把大蒜子和青椒下鍋翻炒；4、香乾下鍋後放豆豉及生抽繼續翻炒，起鍋時撒鹽。...
古早柴火粥（小時候的味道）
小時候發燒，外婆就會用柴火煲白粥，還會加兩片果皮（橘子皮），今天是除夕，想外婆了～～用料鹽適量米1杯水5杯古早柴火粥（小時候的味道）的做法先把米用冷水泡30分鐘以上倒入一杯米五杯水（可以在這一步加入橘子皮、驅寒養胃）設定默認時間...
柴火煲仔飯
柴燒煲仔飯。又香又脆！回味無窮用料雞蛋柴火煲仔飯的做法加米和水米幹加肉熟了加點豉油加點蔥花和油柴火燒...
川味柴火雞家庭copy版
從前有家很好吃的柴火雞，於是我吃啊吃，吃啊吃，就學會了用料油適量土豆適量老薑1塊幹辣椒適量青椒適量青花椒1把鹽適量香菇適量雞適量豆瓣醬1大勺蒜1把魔芋適量四川泡菜少量泡椒1小把泡姜1小塊蠔油2大勺洋蔥適量川味柴火...
湘味柴火魚
在飯店吃過一道柴火魚，一直對那個味道念念不忘，那是小時候奶奶家大土竈燒菜的味道，住在城市裏，沒有大土竈，但還是嘗試着做出柴火菜的味道……用料魚腩一塊蔥一根姜一塊蒜三顆香菜一根紫蘇一小把植物油少許鹽少許生抽少許剁...
柴火蒸制玉靈膏，氣血雙補，冬天養生必備！
玉靈膏爲中醫食療古方，源自清中醫名家王孟英的《隨息居飲食譜》，是補血補氣的臻品，中央電視臺《百家講壇》，北京電視臺《養生堂》等欄目均有中醫專家介紹該方。玉靈膏一名代參膏。自剝好龍眼，盛竹筒式瓷碗內，每肉一兩，入白洋...
柴火純手工辣子魚
來自東江湖，都是人們夜晚通宵撈的野生魚。新鮮的魚配上各種佐料。有兩種口味，中辣，超辣。有愛吃的小夥伴們可以試試。現推出買六送一。下單一次超過二十瓶有優惠用料新鮮的野生魚數只辣椒粉和祕製辣椒醬500克姜250克蒜25...
柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】
2015，被譽爲成都的“柴火雞元年”。短短几個月時間，這種起源於東北柴火貼餅子大燉菜的吃法，經過各種改良，征服了全成都，乃至全川人民的胃口。哇，說起來簡單，但能征服四川人民的味覺，想來着實不是一件容易的事呢。難怪的，加入了...
柴火鹹蛋黃肉糉，香香香！小時候的味道，棕子要注意三大特點！
用料鹹蛋黃30個糯米1500克老抽1勺鹽6勺生抽2勺五香粉1勺白胡椒粉半勺前腿肉1000克大蒜6瓣生薑幾片糉葉野生的兩捆鹹草兩紮脫皮綠豆500剋剋紅豆400克滷料包1包柴火鹹蛋黃肉糉，香香香！小時候的味道，棕子要注意三大特點！的做...
柴火鍋巴煲仔飯
前一天的剩飯本想雞蛋炒了吃，忽然發現冰箱裏有香腸臘肉，然後就想到了錫紙飯盒做個煲仔飯，結果無意中居然有柴火鍋巴的效果！😉用料米飯1碗香腸1根臘肉1小塊生抽2勺蠔油1勺香油半勺香蔥少量柴火鍋巴煲仔飯的做法錫紙盒裏刷...
不用柴火竈的鍋巴飯
小時候最喜歡吃鍋底裏的鍋巴，淋上湯汁夾點鹹菜辣椒，超級簡單的美味！現在都是用電飯煲煮飯，基本上吃不到鍋巴了，然後嘗試用液化氣和普通鐵鍋做鍋巴，一次就成功！用料剩飯看你家剩多少不用柴火竈的鍋巴飯的做法把剩飯攪散放入鍋...
一道讓你想起家鄉的美食，想起童年回憶，想起家裏的柴火竈
用料鹽0克生抽1勺大蒜34根辣椒粉2勺蘿蔔乾100克臘肉1小塊一道讓你想起家鄉的美食，想起童年回憶，想起家裏的柴火竈的做法農村自己養的豬，柴火薰的臘肉，選的最好的五花肉！切一截下來洗乾淨，用水煮透！蘿蔔乾也是自家種的蘿蔔曬...
九蒸九曬芝麻丸【鄉下柴火蒸曬，全程手工版本，一學就會】
🌞🌞🌞之前分享過一篇關於九蒸九曬芝麻丸的文章，不知道怎麼就不見了(請投訴的人做個人吧，我都是一個字一個字碼出來的）🌞🌞🌞剛開始接觸芝麻丸是因爲媽媽的頭髮變白了，而且明顯有變少的趨勢，爲了拯救她掉髮頭髮變白的問題...
尖椒雞（柴火雞家庭廚房without柴火版）
雲貴川一帶有點火的菜，香，麻，辣用料雞腿（雞邊腿）一支尖椒（又長又辣的那種綠色尖椒）300g豆瓣醬一小勺生抽（味極鮮）鹽花椒幹辣椒（選用）老抽少許提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒雞（柴火雞家庭廚房without柴火版）的做法湯鍋加冷水後，雞腿...
柴火羊排湯
羊排已燜煮軟爛，而肉質不散，口感很好；青皮蘿蔔味道清爽甜香，中和了羊肉的膩味；湯汁極其鮮美，讓人喝後感覺彷彿徜徉在羊排湯汁的美味海洋之中。用料新鮮羊排青皮蘿蔔大棗枸杞老薑花椒大蔥鹽胡椒柴火羊排湯的做法洗淨切成塊的...
簡單易學三蒸三曬祛溼丸(鄉下柴火做法
每年的3-9月份，一年四季溼氣最重的時候，因爲這個時候正處於梅雨季節，雨水多，三伏天！溼氣最重的時候，空氣溼度大，人最容易被溼邪所困，因此人在這個季節一定要注意自己的身體，預防溼氣侵入體內。溼寒之邪最易困着脾臟，所以祛溼首...
閒妹紙☞柴火雞之電磁爐雞
好吃到吸手指用料雞肉半隻洋蔥半個獨頭蒜5個乾紅辣椒隨意蒜葉隨意薑片五片青辣椒隨意閒妹紙☞柴火雞之電磁爐雞的做法準備食材。雞肉用料酒醃製十來分鐘蘿蔔土豆四季豆第一步:雞肉倒入鍋中炒幹水分第二步:放油，炒雞肉，...
🔥柴火鴨
用料鴨1只荷皮豆500克辣椒10個🔥柴火鴨的做法️洗淨，切塊。️鍋裏不放油！鍋燒熱，先放鴨油鴨皮鴨腿鴨頭鴨爪鴨翅膀，大火翻炒兩三分鐘，再把剩餘的鴨肉放入。️大火翻炒，放姜放鹽，炒至變色，放荷皮豆，放辣椒。⏺️荷皮豆炒軟，放鴨血，炒...
鐵鍋乾燒雞，比柴火燉雞更洋氣
用料笨雞一隻約三斤蔥姜適量蠔油一勺老抽半勺黃豆醬一勺鹽，八角，花椒，白糖適量鐵鍋乾燒雞，比柴火燉雞更洋氣的做法雞洗淨剁塊，冷水加薑片花椒料酒，放入雞塊，小火焯水，開鍋二分鐘撈出，洗淨備用。鍋內加油，可以稍多一點，油熱加花椒...
奶粉罐自制兩用燒烤爐柴火爐
廢物利用，可以燒炭做迷你燒烤爐，也可以燒柴火，主圖是燒的十幾個核桃殼，選單還有另一個單做的燒烤爐在，可以關注我，不明白的可以一起探討用料奶粉罐1L裝的藕粉罐（或各種鐵罐金屬罐）500克裝的奶粉罐自制兩用燒烤爐柴火爐的做法...
柴火雞🐔
農家柴火雞用料雞1只柴火雞🐔的做法主菜：農家生態雞幹鍋配菜：胡蘿蔔、蓮藕、青筍、土豆、茨菇、山藥、豆尖主食：豆燜飯、蕎糕、五穀豐登配菜：涼拌牛肉片、蒸南瓜、涼拌折耳根、涼拌燒茄子、紅油豬耳●這樣的場景，很容易讓...
北坡柴火排骨（味道好！）
爬北坡，摘桑葉，打牌，吃柴火排骨：）愜意呀~這家的柴火雞也不錯！用料排骨3斤調料組合蔥薑蒜各類香料半小碗啤酒半瓶豆瓣醬類組合半小碗醬油生抽老抽組合半小碗北坡柴火排骨（味道好！）的做法小哥生火，家裏低調點，把竈開啟就可以啦～按視...
愛上湘菜！0失誤菜譜柴火香乾炒臘肉！
作爲地地道道的蘇州人，對重口味湘菜卻是欲罷不能，這道湘菜中的經典之作，超級簡單快手哦！用料湖南臘肉1塊青椒1個紅椒4個香乾4塊洋蔥半個鹽愛上湘菜！0失誤菜譜柴火香乾炒臘肉！的做法我買的是整塊的臘肉，先把臘肉切片，然後扔進...
玉靈膏（古法柴火製作）
很早以前就聽過玉靈膏的大名，但是之前一直忙於工作沒時間做，好多賣的也都不是古法柴火蒸制，蒸的時間也不夠，所以一直也沒敢下手買。今年疫情導致沒回武漢，二寶又還小所以只能在老家帶孩子，自己又想找點事情做。平時就喜歡在...
自創農家柴火豆腐
用料豆腐500g燻肉80g左右熟鹽蛋黃3枚姜大蔥鹽雞精胡椒粉澱粉自創農家柴火豆腐的做法準備好食材豆腐切成7x3cm左右長方形厚度l.3cm左右，中間如圖挖開v字型，另一邊不要切斷，鹽蛋黃壓扁塞入豆腐中豆腐兩邊煎金黃下油炒香姜...