超級柔軟的北海道吐司，經典一定要嘗試
北海道牛奶吐司是一款非常經典的吐司，喜歡烘焙，沒有理由不嘗試北海道吐司，從開始玩烘焙，就喜歡君之，喜歡他的很多方子，這次也不例外，爲了自己以後做着方便，記錄一下稍有調整適合自己的配方，這個是廚師機款。這是2個450g吐司的...
減脂期一定要嘗試的低脂拌菜！
最近健身房的大兄弟安利了一款澆汁水煮菜，本來還想直接吃水煮菜他不香嗎，吃完之後：哇，真的不香！雞蛋澆了汁絕了！正在減脂的兄弟姐妹們可以衝了！用料豆芽3把生菜5片雞胸肉2塊雞蛋2個小米辣適量蒜2瓣辣椒麪2勺白芝麻10克減脂期...
乳酪吐司（一定要嘗試）
巨巨巨巨好吃，超超超超方便。用料牛奶15克淡奶油40克黃油30克白砂糖24克芝士片2片玉米澱粉10克吐司4片乳酪吐司（一定要嘗試）的做法如果是當早餐，可以提前一天晚上把除了吐司和玉米澱粉以外的所有材料，放一個碗中，微波爐中高...
生酮版海蠣煎一定要嘗試下!
在海邊的人怎能不饞海蠣煎，這道生酮版完全不輸人類口感哦!在我的家鄉，海蠣煎有分兩種做法，一個幹煎就是普遍的蛋煎海蠣，一種溼煎，是我最愛吃的，給了粉比較大空間，口感比較豐富。家鄉正宗做飯是需要瘦肉，白菜絲，蔥花，海蠣，雞蛋，南...
一定要嘗試的｜棉花蛋糕
棉花蛋糕，顧名思義就是口感像棉花一樣柔軟入口即化。棉花蛋糕在製作方法上，他和海綿蛋糕、戚風蛋糕相比，還是有很大的不同，難度上也增加了。用料雞蛋300克糖80克牛奶80克鹽2克玉米油60克麪粉90克檸檬汁一滴一定要嘗試的｜棉...
一定要嘗試一下的匈牙利紅燴牛肉
首先先說明，由於做完就忙着吃，忘記拍美圖了，所以封面圖來自網圖，侵刪。匈牙利紅燴牛肉是匈牙利的國菜，是基本上每家都會做的媽媽菜。但是深入瞭解了以後，發現法國，意大利，奧地利等等國家都有類似的菜品。他甚至和羅宋湯以及我...
鹹鴨蛋涼麪——一定要嘗試！
這個一定要嘗試！偶然家裏還有鹹鴨蛋，想着光吃涼麪很寡淡，於是試着加入了鹹鴨蛋，結果意外好吃啊！第一口驚豔到我了！鹹鴨蛋沙沙的口感配合涼麪的爽滑簡直太合適了！好好次！用料涼麪吃多少放多少鹹鴨蛋1個黃瓜絲適量蒜水適量香蔥...
一定要嘗試的洋蔥胡蘿蔔牛肉包
牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分，具有益氣養胃、促進康復、減肥等功效。牛肉的營養價值高，但是牛肉的肉腥味，孩子不太喜歡，今天加入了各種菜料後，孩子們喜歡得不得了，吃得肚子溜圓...
新手一定要嘗試一下的藍莓餅乾，超好吃
想起當初第一次做烘焙的時候，沒有選擇曲奇或是蛋糕，而是一款簡單的蔓越莓餅乾。這次換湯不換料，把其中的蔓越莓幹換成藍莓幹。之所以沒在標題里加入曲奇兩字，是因爲餅乾本身會比曲奇硬一點，也沒有曲奇酥鬆，但是它對於沒有那...
豆沙毛毛蟲麪包🔥經典好吃😋一定要試試‼️自制豆沙餡
🌈這次用自制的豆沙餡，做了豆沙毛毛蟲麪包🔥鬆軟香甜，超好吃‼️自制的豆沙餡，0糖但是我加了紅棗，所以口感是微微甜的，自制起來也特別簡單，烘培新手友好👍上次學會了牛角包的寶寶們一定要試試啊‼️-⚠️注意：每個烤箱都有自己的脾...
一定要嘗試的油煎小土豆
這道油煎小土豆是每年小土豆上市的時候必吃的菜，一定要小土豆！！大土豆不行！大土豆切片也不行！用料小土豆15個洋蔥4分之1個椒鹽看着撒孜然看着撒鹽1勺蔥花看着撒一定要嘗試的油煎小土豆的做法實在太簡單沒拍過程圖，土豆蒸熟，...
一定要嘗試的日式芋泥燒
配方是8個的量淡奶油在麪包和餡料中都可以選擇添加，建議添加，實在沒有的話只能放棄一些口感用料【中種部分】高筋麪粉140克鮮酵母5克水60克牛奶40克————————【主麪糰部分】中種麪糰1份高筋粉50克鹽3克細砂糖20...
火龍果軟歐包，少女心一定要嘗試一下
爲了讓這個夏天不一樣，我的麪包也要增添一絲色彩，今天做的是火龍果軟歐包，顏色粉粉嫩嫩的👉低脂配方不怕長胖👉口感鬆軟香甜。用料高筋麪粉240克火龍果90克細砂糖20克鹽2克酵母粉3克雞蛋1個黃油23克火龍果軟歐包，少女心一...
超級好吃的桃酥，一定要嘗試！
豬油也可以換成酥油、黃油。只是口感會有稍許差異。這個真的要嘗試，特別好吃。原方來自《餅乾研究室》，糖不建議再減了，因爲我已經在原有基礎上減了45g😜，這個糖量我覺得的剛好的。做完以後給姥姥送去，得到了非常高的評價，...
一定要嘗試一下的高階炒方便麪
昨晚下了雨夾雪，並不想出門買菜了......就想着用家裏剩下的食材做一份午飯，於是這道炒麪就誕生了哈哈哈哈哈！對於方法，我做出了總結，食材可以變通。記得，新手全程，中小火，別開大火會粘鍋，粘鍋會很難受..用料方便麪1包綠色蔬菜...
一定要試試這個好吃到停不下來的經典滷肉飯
用料豬肉350克香菇4-5朵胡蘿蔔半根油菜2棵洋蔥1個老抽1勺蠔油1勺冰糖4-5粒大料1個花椒20粒香葉2片桂皮1小塊白胡椒粉1勺米醋1勺大蔥1/4根姜4-5片料酒2勺雞蛋3個一定要試試這個好吃到停不下來的經典滷肉飯的做法準備好...
油燜雞(特香，一定要嘗試！)
在這個因爲疫情超長的假期裏，我已經成功的晉升爲料理雞的高手高高手！這個油燜雞，是我在鄉下飯店吃過後跟老闆娘請教的做法。面朝春暖花開的麥田，一盤鮮香的雞肉，簡直不要太美啊！這個做法與之前發的黃燜雞唯一的區別在無水，所...
一定要嘗試的椰絲包（無敵巨好吃～）
小時候因爲很喜歡吃包子但是胃不好爸爸覺得外面包子酵母太多於是自己做給我吃這個餡料真的一級棒誰吃誰快樂～滿屋子飄香的那種！！方子是一個老椰子措絲的用料～用料麪粉500克細砂糖30克酵母5克玉米油15克老椰子1個白砂糖（加...
你一定要嘗試的香蕉法棍布丁
出乎意料的美味一個消耗法棍邊角料的方子幾分鐘搞定材料就可以扔進烤箱·烤熟的香蕉有焦糖般的香甜原本無味的法棍淋上蛋液後會有一半布丁一半酥脆的口感一口真的太👌🏾用料牛奶與蛋液相當的量雞蛋2個椰子片/堅果可選...
經典原味泡芙，烘焙人都要嘗試的經典 | s80烤箱食譜
今天的小老鼠泡芙是小島老師的基礎泡芙DIY~這個方子簡單快手，是改自小島老師泡芙書上的方子，酥酥脆脆的，有點老式泡芙的那種香香的微鹹甜味，很好吃，寶寶們也試試看吧~💗💗交流學習，團購優惠可以加vx：followfa12用料配方約做2...
一定要嘗試的美味流沙核桃包
！美味！核桃流沙包，因爲家裏人非常喜歡吃核桃包，特別是我家小子，在外面買的廣州酒家核桃包能吃下三個，他只有二歲多。。。額，他是有多喜歡呢，竟然能幹下三個，我都吃不下啊。。。外面買的核桃包添加的東西又多且價格也不便宜，我就...
一定要嘗試的醃黃瓜！巨好吃！！！
偶然發現的試着做了一下真的巨好吃醃了一大罐！三天就吃光了！！！分享給你們真的要嘗試一下超級超級好吃用料黃瓜6根（看自己）小米辣一大把（個人喜歡吃辣）幹辣椒適量蒜適量鹽白醋糖姜適量生抽花椒油（麻油也可）食用油一定要嘗試的醃...
肉包子，爆汁好吃一定要嘗試
對於肉包，作者表示很挑剔，喜歡皮薄餡多汁的肉包、可市面上就是買不到吃了讓人難忘或驚豔的包子，大部分的商業包子都放了泡打粉來提高鬆軟度，要麼皮子太厚要麼餡太油，速凍的包子軟到不像話像吃棉花糖，而且雪白雪白，這個口感本...
經典糖漬葡萄乾司康（不嘗試一口一定會後悔的呦）
今天跟大家分享一款網紅小零食，它外殼酥脆，內裏綿軟細膩似麪包，味道不甜不膩，是一款男生都會愛不釋手的一款小零食，快來試一試吧用料糖漬葡萄乾80克黃油40克鹽2克細砂糖32克低筋麪粉204克泡打粉6克全脂奶粉32克淡奶油160克...
一定要嘗試一下的“芫爆墨魚花”
“芫”就是芫荽，芫荽也就是香菜。芫爆是一種非常簡單的做法，主料可以有很多選擇，我試過牛蛙、鴨胗花、魷魚花，輔料不變主要是香菜梗、蒜葉。這道菜以前我也是從來沒有吃過，去飯店也沒機會點到，打從學了這道菜，被它的清香、微...