免油炸烤小酥肉
鳥姐開課啦~這期爲大家介紹一款同樣無需油炸的美食【烤小酥肉】，外酥裏嫩，香而不膩~用料裏脊肉250克鹽4克料酒1勺雞蛋1個玉米澱粉45克高筋麪粉25克清水15克雞粉2克細砂糖3克十三香5克免油炸烤小酥肉的做法將豬裏脊肉洗...
油炸小酥肉
用料紅薯澱粉適量花椒粉1勺鹽少許雞蛋2個肉適量油炸小酥肉的做法具體做法都在視頻裏啦...
免油炸免煎酥脆可口好吃到哭香酥烤帶魚
帶魚做不好，教你烤箱帶魚，香酥可口，好吃到哭用料帶魚2條生薑2片大蔥1根料酒1勺生抽2勺香醋1勺蠔油1勺白胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然1勺免油炸免煎酥脆可口好吃到哭香酥烤帶魚的做法帶魚洗淨，加入薑絲和蔥段加入一勺料酒兩勺生...
烤雞胸肉or僞“小酥肉” 非油炸、減肥人士解饞
很喜歡吃小酥肉，但是減肥期間油炸不敢吃，爲了解饞嘗試雞胸肉版烤小酥肉。這個房子澱粉少就是普通烤雞胸肉條，多就是僞“小酥肉”，但是都不會柴。用料雞胸肉500g-600g雞蛋1個澱粉20g(小酥肉版50g以上)黑胡椒3g辣椒粉2勺(最...
四喜烤麩·免炸不油
我發現，重點是最後的香油用料乾冬菇10朵烤麩600克素𧐢油3勺毛豆少量八角3個桂皮隨意老抽3勺醬油2勺木耳數朵香油3勺四喜烤麩·免炸不油的做法大火煮3-5分鐘，沖凍水，壓乾水份，迫出腥味切粒或手撕，用白獲烘至金黃，不用放油！八...
無油南瓜烙——免烤免炸 外焦裏糯
不用1滴油免烤免炸外焦裏糯超好吃巨簡單一個平底鍋就搞定好吃不上火大人小孩全都愛一口一個超過癮用料南瓜150克糯米粉150克糖15克白芝麻適量無油南瓜烙——免烤免炸外焦裏糯的做法南瓜切小塊上鍋蒸熟蒸好的南瓜壓成...
免油炸！健康烤薯條
Rosalina'sKitchen蘿潔塔的廚房：為了這道好吃的烤薯條，我大概有吃一大布袋了吧？？臉已經鼓鼓，肚子凸凸，大概就是這樣來的＠＠網路上流傳的方法百百種，能實驗的我都試過，每一種方法都各有支援者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的...
非油炸版炸酥肉（烤箱）| 松下JK180蒸烤箱
用料瘦肉150克麪包糠適量鹽適量五香粉適量芡粉適量非油炸版炸酥肉（烤箱）|松下JK180蒸烤箱的做法將瘦肉切成條狀，加入適量水，讓瘦肉充分吸收水份，這樣是炸肉條嫩嫩的祕訣。在瘦肉里加入鹽、五香粉，攪拌均勻。在瘦肉里加入適...
炸小酥肉
外酥裏嫩的小酥肉成功Get！好吃極了！用料鹽少許蠔油1勺雞蛋2個十三香少許黑胡椒少許雞精少許料酒少許醬油少許澱粉適量麪粉適量炸小酥肉的做法將肉切條，醃製15分鐘。加鹽，雞精，料酒，醬油，十三香，蠔油。加澱粉和麪粉：1:1.5。加兩...
避風塘香酥蝦(免油炸）
本菜譜選用的是尾部帶外殼的生蝦，好處有二：其一免去油炸，方便健康；蝦身經過爆炒焦脆可口，頗具鐵板燒風味。其二蝦身經過爆炒焦脆可口，頗具鐵板燒風味，蝦尾處的外殼香脆異常，亦可品味外殼獨有風味。一舉多得大蒜和鮮蝦實爲絕配...
快手炸香酥小肉（15分鐘免麪包糠）
娃喜歡吃香口的各種肉類，但我又懶得弄拍澱粉>裹蛋液>麪包糠這一系列麻煩事，尤其是麪包糠炸過之後的剩油，總有很多碎渣難處理。我這個方法大概15分鐘搞定，很酥脆。關鍵：加些酒在掛糊裏，會明顯增加酥脆度。自用記錄，不喜勿擾，謝...
油炸酥肉
酥肉用料酥肉二兩香菜少許油炸酥肉的做法油炸...
家庭免復炸小酥肉
用料花椒適量鹽10克料酒3勺紅薯澱粉100克五花肉1000克麪粉100克小蔥3根生薑2片胡椒粉1小勺雞精1勺家庭免復炸小酥肉的做法做小酥肉一定要買肥瘦相間的肉，五花肉或者後腿肉都可以。買回來的肉洗乾淨，瀝乾水分，放在盆中備...
炸小酥肉炸
孩子長身體多吃瘦肉，很嫩的裏脊肉，透過醃製入味，裹着雞蛋麪糊，炸出來外酥裏嫩。做過好多次了，記錄一下，之前寫過幹炸裏脊，現在用這個步驟感覺更方便好吃，分享給同學朋友。用料裏脊500克雞蛋1個生抽1勺鹽3克麪粉適量料酒1勺花...
免油炸脆皮炸雞塊，空氣炸鍋（空氣炸烤箱）版，外皮酥脆做法簡單
炸雞是很多人心中不可替代的美食，然而油炸的高熱量又讓人望而卻步，其實我也是嘴饞又怕發胖的人，所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後，我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法，也就是今天分享的做法，但是講真，非油炸要想做出跟...
0基礎 小白 油炸小酥肉
好愛吃小酥肉啊！我做飯向來簡單，比較喜歡食物本事的味道，很多食物都是一次就成功！如果你也愛吃小酥肉，根據我的方法做決定簡單快速又好吃！用料油適量嫩裏脊肉適量雞蛋2個澱粉適量薑片3-5片胡椒粉適量生抽2勺0基礎小白油炸小...
香酥小麻花（油炸/烤箱）
用料麪粉500克雞蛋2個溫牛奶170克油50克糖25克鹽5克黑芝麻適量小蘇打1小撮酵母1克香酥小麻花（油炸/烤箱）的做法把所有材料混合在一起和麪，最好用麪包機或廚師機和麪，均勻省力。面和好後醒發半小時到一小時。醒發好後擀成...
〖微調〗油炸小酥肉
超級簡單，超級好吃，超級……用料雞蛋1個炸粉花椒20-30粒豬瘦肉〖微調〗油炸小酥肉的做法豬瘦肉切長條。打一個雞蛋，倒入炸粉，攪拌成麪糊。將肉條倒入麪糊中（儘量不要有多餘的水分）加入一把花椒，攪拌均勻醃製1-2小時，還是有必...
油炸酥肉
用料豬裏脊500g雞蛋1個鹽5克胡椒粉適量耗油2勺麪粉適量油炸酥肉的做法將豬裏脊切長條（方便炸而且還美觀）（如果你切塊也不是不可以，不過要小一點，以防不熟！）加入胡椒粉，鹽，耗油，雞蛋等調料（也可以加奧爾良烤肉調料，這個真的巨推薦！！）...
小炸酥肉
家庭版小炸酥肉用料紅薯澱粉100克雞蛋2個鹽5克肥瘦肉500克胡椒粉3克花椒粉3克薑末適量小炸酥肉的做法肉去皮切成如圖大小的片。調料都加入再加入澱粉和水拌勻，乾溼度如圖就可以，其實也沒有絕對的要求的。油鍋五成熱時一...
烤箱免油炸雞腿內軟外酥特脆外皮
用料雞腿6只烤箱免油炸雞腿內軟外酥特脆外皮的做法雞腿洗淨，擦乾。準備醃料：薑黃粉，薰辣椒粉，卡宴辣椒粉，蒜粉，洋蔥粉，白胡椒粉，鹽，紅糖，攪拌均勻。一部分醃料撒在雞腿上，一部分備用。大碗裏，加入酪乳,做法:3杯原味酸奶加一杯牛奶...
免油炸黃金酥脆烤箱版脆皮大雞排
就連雞排都是愛你的形狀，免油炸，夏天真的太愛這樣做了，不用在廚房汗流浹背，安利用料雞脯肉1塊姜2片料酒1勺生抽1勺奧爾良醃料適量生粉適量雞蛋1個麪包糠適量免油炸黃金酥脆烤箱版脆皮大雞排的做法雞胸肉洗淨從中間切開但...
油炸小酥魚
這道菜閃亮的就像黃金一樣，做起來上手難度一般，只要用心就能做好。用料料酒3勺鹽適量小蔥2根黃酒10克生抽2勺黑胡椒1勺耗油5克糖少量蛋清1個麪粉適量油炸小酥魚的做法把鮮魚肉曬成魚乾。把蔥切成末，放黃油、生抽、黑胡椒...
油炸小酥肉
用料五花肉適量雞蛋2個紅薯澱粉適量花椒粉適量鹽適量料酒0.1勺糖適量生抽適量澱粉少許麪粉少許辣椒粉少許油炸小酥肉的做法首先買資格的五花肉，去皮，洗淨血水在切成指姆寬的長條加入紅苕澱粉（主要的），少量澱粉麪粉，加兩個雞...
小酥肉、炸雞(烤箱版)
買的冰凍半製品，用油炸太油了，嘗試用烤箱做。用料迷你小酥肉適量小酥肉、炸雞(烤箱版)的做法買的是這種速凍生製品，有些人是不解凍直接做，我是先解凍了的。先預熱烤箱5分鐘，將烤架下面用錫紙接油汁，將小酥肉放烤架上，上下火1...