跟風學做醃辣椒
最近看到首頁推薦的幾款醃辣椒，很是撩人胃口，趕緊學做一下。用料辣椒3只蒜5瓣姜4片海米3只適量花椒一小把生抽2勺老抽2勺糖2勺醋2勺小米椒5個跟風學做醃辣椒的做法青椒和小米椒切好，我買的皺皺椒，切成塊舔了一下發現不辣，...
醃酸辣椒
用料鹽勺辣椒2斤醃酸辣椒的做法圖1曬至皮皺一些，不要太皺；圖2把長蒂剪平；圖3圖4用鹽搓一搓；裝罐；鹽化掉就放入冰箱，鹽水不用倒掉，拿出來生吃或者炒菜；...
醃小辣椒
從醃糖蒜成功以後，開始研究醃別的鹹菜，做法分享給大家！用料辣椒800克鹽100克花椒一把粒大料三、四個白酒半瓶蓋醃小辣椒的做法拉秧的小辣椒兩塊錢給了二斤😄洗乾淨，晾乾水分煮花椒、大料、香葉水，放了兩勺鹽把煮好的水放涼...
醃辣椒碎
寒冬煮一碗骨湯麪條，拌這個巨好吃。或者夾死麪餅。用料辣椒辣度自選一把香菜半把蒜一頭醋適量鹽適量生抽適量白糖適量醃辣椒碎的做法辣椒香菜蒜剁碎，加入調味料即可...
跟着季節做醃菜~~~醃辣椒
自疫情以來一直在平臺上買菜，方便還便宜，這次不知道怎麼點的，到貨時發現選了三份（每份一斤）青辣椒。而現在也是紅辣椒上市的時候，就乾脆又買了點紅辣椒，做了這款鮮辣椒醬用料紅辣椒750克青辣椒750克乾花生300克幹黃豆300克鹽...
醃辣椒
用料蒜3大瓣八角適量鹽適量糖3-4匙醬油800-1000克根據辣椒的量醋3-5勺辣椒5斤白糖50克胡蘿蔔半根蔥半根花椒適量醃辣椒的做法把辣椒切段姜蒜切片花椒，香葉，桂片炸香胡蘿蔔，洋蔥，大蔥放入炒香撈出，油放涼！倒入醬油（生抽），白糖，鹽...
跟大廚學的——“辣椒炒花蛤”絕對好吃到舔盤
這道菜每次做都吃到舔盤，這是對於我最大的獎賞和肯定，真的絕絕子，我老公說我炒的比大廚好吃😋，超開心，我放油比大廚要少，我覺得自己家裏吃油少一些健康。馬上分享給小夥伴們。用料花蛤1.5斤蒜苗1根洋蔥1個青辣椒（辣的）1個香菜...
醃製辣椒
小時候每到入秋，天氣慢慢變涼，家裏就會醃製辣椒，用煎餅，烙饃卷這着吃，或者饅頭夾着吃，真過癮，尤其是裏面的蒜比辣椒還好吃，可下飯了，想想都留口水，我已經把配料寫下來了，想吃的親可以試試自己做。用料大蒜3斤鹽80克米醋200毫升生...
辣椒小菜（醃黃瓜醃辣椒）
用料醬油90g蒜5瓣醬油90g花椒5粒白糖2克姜薑片少許鹽5克線椒半斤幹辣椒3個八角半個茴香2克（一點點）山奈1個陳醋30g水30g花生油20克辣椒小菜（醃黃瓜醃辣椒）的做法黃瓜洗淨改刀成條挖去中間的軟心口感更好線椒切成小段蔬菜...
醃紅辣椒
用料紅辣椒400克大蒜4瓣姜1片鹽2茶勺白砂糖1茶勺伏特加10克黑芝麻油適量醃紅辣椒的做法我一般喜歡用這種辣椒把辣椒洗乾淨用廚房紙巾把辣椒表面的水擦乾淨去掉籽切成小塊*可以加不同顏色的辣椒蒜和生薑根據個人口味準...
跟大師學的泡椒牛蛙
處女座，好吃！用料牛蛙3只泡椒8～10個白胡椒粉3勺鹽5克花椒一小把姜多一些蒜8～10瓣澱粉1平瓷勺小米辣5雞蛋清1個黃燈籠辣椒醬1瓷勺紅油豆瓣醬1瓷勺大蔥蔥白蔥白部分取半根生抽3勺耗油2勺啤酒半瓶～大半瓶跟大師學的泡椒牛蛙的...
醃鹹蛋（跟家裏的老人家學的）
本人比較喜歡吃鹹食！所以跟嬤嬤學做了這個用料鴨蛋6個白酒一杯鹽大半包玻璃瓶一個醃鹹蛋（跟家裏的老人家學的）的做法每個鴨蛋都要洗乾淨！晾乾備用！倒一杯白酒和一碗鹽！將鴨蛋在白酒裏泡一下，再在鹽裏滾一圈，保證鴨蛋的外殼都...
跟大廚學的脆爽醃蘿蔔
飯店的醃蘿蔔爲啥入味又爽脆?從飯店大廚那裏偷學來的！咬一口太脆了開胃，酸甜辣，吃起來太爽了！用料白蘿蔔1根鹽10克小米辣5個鮮大蒜5瓣鮮生薑1塊白砂糖1大勺白米醋3大勺生抽5大勺跟大廚學的脆爽醃蘿蔔的做法白蘿蔔一分爲四...
跟長輩學的辣椒塞肉餡
從家裏長輩學來的，吃了好多年！用料尖椒儘量選擇內部空間大的，長得直的，方便塞餡豬肉餡花椒粉、十三香蔥薑末鹽、生抽、耗油跟長輩學的辣椒塞肉餡的做法豬肉餡，放入上面提到的調料攪拌均勻，放置一旁備用尖椒洗乾淨，過長可以切...
醃辣椒片
夏天清爽小菜，佐粥那是極好的～！製作方便又快捷！用料辣椒（顏色任選）三個蒜一頭姜適量鹽兩勺韭菜適量糖適量芝麻油適量醃辣椒片的做法辣椒韭菜清洗之後晾乾，辣椒切成小片，韭菜切成小段。蒜和姜切末放入辣椒片，加入鹽和糖拌勻，放入...
醃辣椒圈
醃辣椒圈今日小貼士：配料：牛角辣椒500克，蒜8瓣，鹽3克，白糖5克，味極鮮醬油適量（沒過一半多點的辣椒就可以），食用油10克注意事項：辣椒可以選自己喜歡的品種，用鹽醃一下再洗掉比較脆爽用料牛角辣椒500克醃辣椒圈的做法醃辣椒圈...
醃漬辣椒
用料紅椒大蒜適中啊醃漬辣椒的做法把辣椒洗乾淨切小塊蒜切小塊過水洗晾乾裝入密封瓶子上鹽24小時後可食...
醃青辣椒
清明節假期快到了，把這個醃好。吃雲吞麪的時候就想念這個味道用料9度糯米白醋90克涼開水110克鹽15克白糖10克辣椒250克醃青辣椒的做法洗乾淨切圈消毒一個玻璃罐切的不要太薄把鹽和糖拌勻裝進消毒好的罐子辣椒剩下222克...
醃辣椒！
這是一道就饅頭就麪條都好吃的小菜！做法也簡單！用料辣椒適量蒜瓣適量黃豆少量鹽稍微鹹點糖少量雞精少量醃辣椒！的做法親採的，新鮮辣椒淘洗乾淨，忘了拍圖了。辣椒洗好在去把子！晾乾水分，把蒜瓣剝好，洗乾淨晾乾把黃豆泡一下。泡...
醃辣椒
奶奶種的朝天椒用料朝天椒、小米椒3斤多食用鹽飯勺6勺左右白酒2－3滴蒜頭8顆醃辣椒的做法奶奶種的，純天然。摘掉辣椒把，洗淨，瀝乾水分，我瀝了一晚。不能有水。瀝乾後加入蒜頭。絞肉機攪碎，加6勺鹽拌勻。鹹度要比炒菜的略鹹就...
醃辣椒醬
用料辣椒500克鹽10克糖10克蒜蓉兩大勺醬水食用油100克各類香料少量洋蔥四分之一個大蔥半根蒜4瓣生抽75克老抽50克糖15克醋20克醃辣椒醬的做法辣椒洗乾淨晾乾水分切成大小合適的形狀加鹽和糖醃製準備熬醬水的香料把所...
醃脆辣椒
用料🌞醃辣椒用料🌞辣椒250g鹽10克🌞炸香料用料🌞油50克蔥1根姜蒜幹辣椒2個花椒一些八角1個香葉1片桂皮1塊茴香一些🌞熬醬汁用料🌞醋30g生抽60g老抽30g糖10g雞精一丟丟🌞混合攪拌用料🌞蒜一頭蒜末姜2片白酒2瓶蓋醃脆...
醃辣椒絲
用料螺絲椒去把淨重2斤鹽15克幹辣椒絲5克大蒜片7克薑片5克生抽120克陳醋210克冰糖204克白酒130克醃辣椒絲的做法螺絲椒去把洗淨。放入鹽，幹辣椒絲，薑片，大蒜片。拌勻。再放入冰糖，生抽，陳醋拌勻，最後倒入白酒拌勻。裝入帶蓋...
醃辣椒 ➡️（醬油醃辣椒）
廣東早餐店必備，靈魂醬油醃辣椒用料辣椒半斤蒜不瓣姜2片鹽適量醬油適量花生油兩勺醃辣椒➡️（醬油醃辣椒）的做法1.辣椒清洗乾淨，去蒂，用手把辣椒壓扁，放一勺鹽，醃製15分鐘。醃製過的辣椒吃起來口感會比較爽脆。2.15分鐘後，用水...
醃辣椒圈
冰箱常備一瓶醃辣椒圈，工作日的早餐小菜就搞定了。早起煮個粥，煎個雞蛋，從冰箱拿出開胃的醃辣椒圈，一份快手早餐就完成了。用料螺絲椒5斤大蒜頭5頭姜300克花生油500克八角5個桂皮1小塊小茴香1小把香葉6片幹辣椒適量花椒適...