鼓香家常燜鴨
用料鴨1/4只姜一大塊大蔥1根朝天椒5根料酒3勺鹽適量生抽適量洋蔥3/4個豆鼓適量油適量鼓香家常燜鴨的做法鴨肉洗淨濾幹後斬件，冷水下鍋飛水洗淨後備用。將所有配料切成合適大小鍋洗淨燒熱，放姜、朝天椒煸炒出香味後放入...
香燜農家鴨
生活冇咩追求，但我處處講究。今朝有點閒，落菜園睇睇。萬物收成的秋季，想食乜就煮乜。用料農家鴨1只廣東名牌啤酒1瓶紫蘇適量鹽、糖適量香燜農家鴨的做法無心種花，花滿園。粗壯嫩樹上熟的，超甜。隨意種的水果蕃茄，比較有蕃茄...
家常滷鴨
家裏有個幾十年酒齡的老頭，最好的下酒菜莫過於滷味啦。家常滷菜除了衛生乾淨，最大一個好處就在於能把肉類裏的脂肪給逼出來，吃多也不怕長胖喲。家常滷菜用料簡單操作簡單，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最後一個竅...
家常醬香鴨爪
用料鴨掌10只薑片片老抽勺幹辣椒個薑片料酒勺生抽勺冰糖克蒜瓣醬油勺啤酒一瓶家常醬香鴨爪的做法鴨爪冷水下鍋出水爆香配料倒入鴨鴨翻炒翻炒倒入啤酒悶30分鐘完成，開吃了小貼士第一次做味道還可以...
簡單家常燜鴨
用料鴨只蠔油1大勺料酒3大勺老抽1大勺姜5片蒜3-4瓣白糖1小勺簡單家常燜鴨的做法🌟熱油(油少一些)下蒜姜後加鴨肉，炒至發白🌟放蠔油、醬油、料酒和白糖，再加點開水。喜歡辣的可以加點幹辣椒！🌟等水燒開後，小火🔥燜30分鐘，最...
家常豉油燜鴨
嘗試過多種鴨肉的做法這個方子做出來的味道是最受家人喜愛的😊😏用料鴨子半隻姜，蔥白，蒜頭適量香菜頭，芹菜頭各一個桂皮，香葉，八角適量料酒，雞精，鹽適量生抽，老抽，耗油適量老冰糖一小塊開水適量家常豉油燜鴨的做法鴨子洗乾淨切...
豆鼓鴨
此刻心情猶如此刻天氣，淅淅瀝瀝下着雨。早上開車打算去喝茶，排位要等太久，給女兒買了份麥當勞，自己想去吃豬雜湯粉，到處堵車，兜兜轉轉好不容易有個車位，吃完準備回家，下起傾盆大雨，趕着11點的教會，最後車撞到了，還撞了三輪車，一開...
家常“狗子鴨”醬爆燜鴨肉
鴨肉很多人都會做，各種各樣的特色都有，有辣有不辣的，而這是我爸爸經常做的，我學着做。很醬用料鴨肉四分之一料酒少許姜5-6片八角適量醬油適量蠔油適量鹽適量鴨血少許蔥2根細細的香芹4根家常“狗子鴨”醬爆燜鴨肉的做法材...
老爸牌家常“碌鴨” 燜/紅燒鴨 紅酒鴨 省油無油版
離開爸媽，時刻想念着住家菜的味道想吃就得自己動手😆改良老爸的家常“碌鴨”不用油，熱鍋把鴨油逼出來料酒給我改成紅酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣還是特意做這個“碌鴨”，感謝🙏父母的愛❤用料鴨腿2只南瓜地瓜配...
家常燜鴨肉
廣東家常菜用料姜10片鴨肉1/4只料酒小半勺清水適量克柱候醬適量蒜5瓣家常燜鴨肉的做法首先把鴨肉清洗乾淨，鍋中加水，料酒，薑片燒開放入鴨肉，把焯水好的鴨肉清洗一遍起鍋燒油放少許冰糖起泡泡時放入鴨肉，放薑片蒜片翻炒均勻...
鑠媽家常燜鴨肉
用料鴨肉1500g姜10片花生米30g蒜苗5根鹽適量克醬油1勺鑠媽家常燜鴨肉的做法1、花生米洗乾淨炒熟，去皮。2、鴨肉洗乾淨焯水後洗去浮沫。3、油熱下鴨皮，炒出鴨油後下鴨肉。4、鴨肉炒香放點水燜10分鐘。5、放鹽和醬油。6、...
鴨肉燜芋香冬瓜（家常菜）
最近幾乎天天晚餐都在外吃，已經快吃瘋了。趁着今晚在家做飯，也收到農場寄來的芋香冬瓜，用家常做法做個鴨肉燜芋香冬瓜。用料芋香冬瓜1個約2斤鴨肉約1斤料酒2勺白胡椒粉少許蠔油2勺生抽2勺鹽少許蔥段少許蒜3瓣姜1小塊蔥頭...
『家常菜』燜鴨
今天又去外婆家了，還掃蕩了一隻鴨子回來……用料鴨子1只姜5片料酒3勺老抽5勺生抽一小碗糖50克八角香葉草果桂皮適量香菜頭3-5根蔥頭3個香菇5朵紅長椒2條『家常菜』燜鴨的做法鴨子先剁開，鴨頭，鴨腳，鴨脖子分離，放入涼水中加...
客家燜鴨
用料鴨肉1只姜適量蠔油適量生抽適量鹽適量柱候醬適量海鮮醬適量蔥頭適量沙姜適量料酒適量客家燜鴨的做法把全部調料準備好把全部調料均勻抹在鴨子上醃半小時熱鍋放油把鴨子煎至上色，這個步驟沒有拍照片。放水蓋過鴨子，...
鴨翅燜炒大芹菜（家常菜）
這道菜就是香，口感好，用料鴨翅250克芹菜200克姜5片切絲蒜3粒蔥白3根切三段生抽幾滴老抽0.7毫升辣椒（要辣的）1----2白醋幾滴（不能太多）鴨翅燜炒大芹菜（家常菜）的做法鴨翅芹菜洗淨，蔥薑蒜準備好，先炒熟芹菜七成熟就好了裝進盤子裏...
快手家常菜薯仔燜鴨
【柱侯醬是一種神仙醬料，能讓你小白秒變廚神！】最近二師兄身價暴漲，各大市民叫苦連天，大家又想吃肉，又痛惜手上的毛爺爺，談何容易😭！爲了一解對肉的相思之苦，大家都把目光紛紛的投向了雞鴨鵝！所以我今天爲大家介紹一到經濟又實...
廣東家常菜香鍋燜鵝肉、鴨肉
這是我們過年過節的一道大菜做法簡單又好吃沒有鵝肉可以用鴨肉代替用料鵝半隻姜10片蒜苗100克芹菜100克醬油15克生粉5克黃豆醬10克老抽2克廣東家常菜香鍋燜鵝肉、鴨肉的做法把鵝肉洗好，切好鍋裏不用放油大火幹炒鵝肉，炒...
家常燜鴨
用料鴨腿1只生抽1勺老抽少許料酒1勺糖少許蠔油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常燜鴨的做法鴨肉炒水，薑片蒜末，蒜苗切段備用鍋中放入少許油爆香姜蒜和蒜苗，然後加入鴨肉爆炒一下，然後加入少許老抽、生抽、料酒、蠔油然後翻炒均勻然後放...
家常蘿蔔燜鴨
家常做法，小時候學媽媽炒的。味道算不上特別沒味，但一直很懷念！改天讓我媽做，我拍教程！用料蘿蔔1根鴨半隻姜3片蔥3根糖約5克料酒2勺八角3個鹽5克老抽2勺生抽3勺豆瓣醬2勺桂皮1塊大蔥1根蒜頭3個家常蘿蔔燜鴨的做法放入大蔥，...
家常菜之『腐乳香菇燜鴨』
鮮香濃郁，一口入魂其中滋味盡在美食裏腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食。幹香菇是鮮香菇烤制而成，會散發出一種特別的味道，香氣會比較濃郁。幹魷魚是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的，營養豐富，幹魷魚入菜...
香芋豆鼓鴨
貌似在上年傳了一道五杯鴨後，都沒上傳過中餐美食(●°u°●) 」。讓我這個炒菜小能手有點浪費啊。Ps：時常發揮不穩定(눈_눈)。嗯嗯，爲了更一步提高水平，決定開個廣東靚湯系列！哈哈哈，好像跟這個菜沒什麼關聯(¯﹃¯ԅ)用料...
退堂鼓藝術家日常*
你的內心要永遠和平又寧靜你的眼睛要永遠乾淨和澄澈用料2017.4.25退堂鼓藝術家日常*的做法做的所有所有都圖媽咪開心好吃不好吃都給她吃～...
家常紫蘇燜鴨
媽媽煮的紫蘇燜鴨很好吃，簡單、家常但是有獨特的味道，那是無論我怎麼學都無法煮出的味道，專屬媽媽的味道。在外工作，外面的紫蘇鴨還沒有自己煮的好吃更不用說和媽媽煮的相比了。雖然自己煮不出媽媽的那種味道，但是想家了，想...
臘鴨燜藕(家常版)
臘鴨燜藕是湖北人冬天經常吃的一道家常菜，每次做臘鴨燜煮，光是香氣就讓人垂涎三尺清風玉露一相逢，便勝人間無數這個方子是家常做法簡單也比較好吃用料臘鴨1只姜2片八角1個陳皮1片藕2節黃酒生抽香菜適量臘鴨燜藕(家常版)...
家常土豆燜鴨
家常記錄📝…以免遺忘…用料一號土鴨半隻土豆隨意生薑一大塊京蔥白色部分細長青紅椒各一花椒隨意生抽2蠔油隨意1紹興黃酒2家常土豆燜鴨的做法1、熱油爆鴨肉至焦黃；2、放入生薑、蔥、花椒、辣椒爆香；3、加入生抽、蠔油、...