懷山紫薯蒸排骨
總想用最簡單的方法，又不願用大多的舔加料，把食材最鮮美的味道體現出來，於是我就想了個懶人招，呵呵！不過這招挺管用，這款紫薯懷山蒸排骨味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。😜😜用料排骨一根鹽少許鐵棒懷山兩根（約40釐米長）紫薯一個（約...
紫薯蒸排骨yyds
做法簡單，好吃經典。排骨軟糯不膩，肉汁沁滿紫薯，肉香肆意，上頭。用料排骨一根紫薯一塊生菜打底兩片蒸肉粉適量生抽、老抽各一勺蠔油、香油各一勺鹽、十三香一點點紫薯蒸排骨yyds的做法小蒸籠準備：1、找兩片大葉菜，鋪在下面（...
紫薯排骨粥
紫薯排骨粥美味又可口。。大愛！用料紫薯兩個大米適量排骨三塊水適量紫薯排骨粥的做法紫薯兩個切丁，排骨切塊，大米洗淨一塊放入電飯煲，按熬粥鍵。二十分鐘後就OK啦！...
紅薯蒸排骨
用料排骨500克紅薯1個紅薯蒸排骨的做法1.紅芯紅薯去皮切塊裝盤蒸20分鐘；2.排骨洗淨切塊裝大碗裏，加入除蔥花之外所有調料，拌勻後裝盤蒸30分鐘；3.盤子底層擺好紅薯，紅薯層上擺蒸好的排骨，撒蔥花即可大功告成！...
山藥蒸排骨
用料排骨700g山藥2根蒜末麪粉適量生抽40ml老抽20ml蠔油20ml鹽1勺白糖1勺胡椒粉2g澱粉1勺食用油適量山藥蒸排骨的做法排骨用麪粉抓洗一下，沖洗乾淨，這樣能更好的洗去排骨表面的油洗好的排骨，放入蒜末，生抽，老抽，蠔油，白糖，胡椒...
排骨燒紫薯
從沒用排骨同做過，怕肉肉上的油脂影響了紫薯本質上的香甜。但這次的嘗試，也讓我有了新的認識：用高熱量的排骨“溫暖”它，卻讓她有了不同的美麗。喜歡的朋友們可試試。用料排骨適量紫薯適量蔥段薑片八角料酒生抽胡椒粉鹽排...
排骨蒸薯球
以前在飯店吃過排骨蒸芋頭，於是把芋頭換成了薯球，蒸過的薯球充分吸收了排骨的鮮味，軟糯鮮香，味道一點都不輸給芋頭蒸排骨，而且黃金薯球的顏色讓人更有食慾！用料排骨番薯料酒生抽鹽糖排骨蒸薯球的做法排骨加薑片入冷水鍋煮開...
海蔘排骨山藥紫薯湯
用料海蔘（可用兩隻大蝦代替）一隻排骨七八塊鐵棍山藥一段紫薯一個蔥幾段姜幾片八角、料酒、胡椒粉、鹽少許海蔘排骨山藥紫薯湯的做法1、鮮參洗淨切塊，也可用兩隻大蝦代替鮮參2、排骨➕薑片，飛水去腥、去血沫3、鐵棍山藥切...
紫薯懷山
用料小紫薯3只懷山一根紫薯懷山的做法喜好切好一起煲就好，我懶得寫步驟。...
排骨蒸紅薯
我那幾個說不愛蒸菜的朋友，在這道菜面前都得了暫時性失憶，果然誰也逃不過真香定律！用料排骨500克紅薯2個香菜2根蒜末15克生抽30克料酒15克老乾媽辣豆豉15克燒烤醬15克鹽2克排骨蒸紅薯的做法排骨洗淨後調入2大勺生抽，1大勺...
荷葉紫薯粉蒸排骨
好吃到髮指啊，我尤其喜歡裏面的紫薯，蒸得軟軟糯糯，被香香的米粉包裹，再加上排骨蒸出的油滋潤着，還有隱約可聞的荷葉清香，簡直太好吃了，停不下來的感覺，我後悔只放了一根。總之一斤半排骨加一根紫薯被我們一頓幹光光，全程沒有放...
番薯蒸排骨
用料排骨一條番薯一根姜切絲沙茶醬一勺鹽適量蠔油一勺生粉適量番薯蒸排骨的做法番薯去皮切塊碼在碟子裏將薑絲、蠔油、沙茶醬、鹽、生粉和排骨撈勻將撈勻調料的排骨放在番薯上面，隨飯一起蒸飯熟的時候菜也熟了...
薯仔蒸排骨
用料排骨土豆糖蠔油醬油鹽姜蒜頭蔥花豆豉生粉薯仔蒸排骨的做法排骨剁小塊，土豆切小塊，放盤子上少量豆豉洗乾淨，捏碎成泥狀，姜和蒜切碎放入姜蒜碎，豆豉，適量醬油、蠔油、生粉、鹽、糖，全部撈均勻小碟子電飯鍋做飯時一起蒸，大盤...
山黃皮蒸排骨
用料排骨300克山黃皮蒸排骨的做法詳見視頻...
紫蘇蒸排骨
在我的廣西老家幾乎家家戶戶都種植了紫蘇，紫蘇有驅寒的功效，感冒初起時沖水喝效果很好。做菜也用到紫蘇，一般炒鮮筍或煮魚或炒鴨的時候會放一點增香去腥去寒。紫蘇蒸排骨是在廣東學會的，味道很不錯哦！用料排骨300g紫蘇葉5...
山藥蒸排骨
寶貝喜肉嗜辣，家裏常常是麻辣香辣酸辣循環往復。突然想試試清淡又營養的菜式，所以試着做了清蒸排骨，寶貝吃得津津有味（當然得附上一碗辣椒醬），我自己也覺得挺好吃的，所以再次做這道菜時記錄下來了。用料排骨適量山藥適量熟鷹...
排骨蒸淮山
用料排骨適量淮山適量生抽適量料酒適量澱粉適量鹽適量排骨蒸淮山的做法排骨洗乾淨切段，取少量豆豉和蒜剁碎之後和排骨一起放到碟子中，再加少量糖、鹽、料酒、生抽一起攪拌均勻。將淮山洗乾淨切段，放入另外一個碟子中，加入...
紫薯蒸排骨
我們公司附近有一家粵式餐廳裏面就有這道菜，我們經常跑去吃，週末在家試着做了兩次，完全不遜於餐廳的味道。用料排骨500克紫薯2只蔥薑蒜適量紅燒醬油2湯勺料酒1湯勺老抽1/2湯勺香油1湯勺耗油1湯勺生粉4湯勺紫薯蒸排骨的做...
排骨蒸山藥
廚藝菜鳥的第一張食譜^_^用料蔥排骨豆瓣醬生抽山藥排骨蒸山藥的做法排骨洗淨，加料酒生抽醃製2小時山藥削皮切塊，切點蔥山藥鋪在盤底，放入醃製好的排骨，撒蔥，放少量豆瓣醬（因爲豆瓣醬比較鹹）上鍋蒸吃完排骨和山藥的湯汁還可以...
假裝自己是月餅-紫薯懷山紅薯糕（瑪捷斯版）
高油高糖的月餅每吃一口都有負擔，這款薯類做的高顏值“月餅”低脂健康，也可作爲日常家中待客的小糕點。改良後還可以做爲嬰兒輔食！（改方見小貼士最後）寶寶也有專屬月餅咯用料紫薯1個去皮淨重約100g懷山兩截去皮淨重約100g...
紫薯山藥排骨湯
用料排骨紫薯山藥生薑一片枸杞紫薯山藥排骨湯的做法排骨冷水下鍋，水開焯水撈出，旨在去掉血水和油膩紫薯山藥去皮，切小塊排骨紫薯山藥放入燉盅，加入生薑和枸杞提味。枸杞是新配方，加入7，8顆，味道特別好！也更有營養！燉盅隔水燉一...
薯條蒸排骨
女女喜歡麥當勞的薯條，我不喜歡帶她吃，各種薯條的做法😏用料排骨半斤土豆1個陽江豆鼓適量姜適量蒜適量蔥適量料酒適量醬油適量生粉一勺胡椒粉適量蠔油適量薯條蒸排骨的做法排骨洗乾淨，切塊，瀝乾水分豆鼓提前洗一下，浸泡2分...
懷仁燉排骨
用料排骨克八角2到3粒鹽適量料酒適量辣椒麪多點花椒麪多點山西老陳醋適量姜適量蒜適量蔥適量懷仁燉排骨的做法薑切片，蒜切塊，蔥白切段排骨涼水入鍋焯水，清洗乾淨鍋燒熱，倒入胡麻油，加入準備好的蔥薑蒜和八角，小火煸炒出香味...
紫薯小米蒸排骨
我都菜譜都是少份的，夠兩個人吃，如果人多可以加量哦用料排骨一條小米適量紫薯4個鹽適量姜3片生抽一勺料酒適量蠔油適量紫薯小米蒸排骨的做法排骨提前把血水用水浸泡掉，大概三個小時，然後加入適量：鹽，料酒，生抽，蠔油，抓勻，再放入...
懷山紫薯糕
早餐想吃紫薯和懷山。所興就弄個懷山紫薯糕！有造型又營養😜用料紫薯3個山藥1根模具1個牛奶適量練奶適量懷山紫薯糕的做法紫薯去皮，洗乾淨切成薄片。懷山去皮，洗乾淨切成塊。一起放蒸欄肉蒸熟（我放高壓鍋內壓25分鐘）。用趕...