好味汁釀魚丸
魚尾上的肉用料魚肉適量蔥白上海青華子菇白玉菇蜇味菇海鮮菇蝦仁好味汁釀魚丸的做法魚用刀下掉尾巴用刀把肉割下來放入榨汁機裏打成末用手做成圓子小貼士魚肉用刀刮下來時不要把魚翅搞裏面了...
豆角釀肉丸
過年還有一些肉餡，拿出來試着改變一些口味。用料豇豆10根雞蛋半個豬肉餡90克鹽適量料酒適量蠔油適量小紅椒一個澱粉適量豆角釀肉丸的做法小蔥，泡椒切末，肉末加植物油，醬油，料酒，鹽，攪拌上勁，加入半個雞蛋，小蔥花，澱粉攪拌。沒有...
濃汁魚丸(烤肉味)
中間沒有圖片，親們腦補畫面吧，本來儲存了，相冊圖片就刪了，上傳後發現就木有了膩，心塞吖😓，之後會補上噠～用料魚丸10個大喜大烤肉料(香辣)1匙大喜大烤肉料(醬香)1匙白糖1鹽勺清水100g❤工具:竹籤(可不用)2個濃汁魚丸(烤肉味)...
酒釀丸子🍡
用料糯米100克紅棗2顆枸杞10粒姜5片紅糖20克娘酒5勺酒釀丸子🍡的做法丸子煮開後過冷水將紅棗、姜、紅糖、枸杞放進去煮加入湯圓，娘酒煮沸。...
美味紅豆酒釀小丸子
美味，健康，快手!用料酒釀看自己喜好適量加紅豆一小把冰糖一小把小圓子看自己喜好適量加糯米一小把紫米一小把克純淨水適量美味紅豆酒釀小丸子的做法糯米，紫米，紅豆洗乾淨加入電飯煲煮粥鍵一個半小時。煮到一小時的時候加...
美味魚丸
我生活在海邊的城市，海鮮是每天必不可少的美食。魚丸也是其中的美食之一，以前小時候看過手工製作魚丸，那隻不停在大盆裏攪拌手，真的如同機器般的重複着，覺得自己決對不會去做這樣的魚丸，但還是拒絕不了魚丸的誘惑。來到澳洲...
蜜汁墨魚丸
還記得前幾年追韓劇的深夜裏，每當12點就想吃東西。在冰箱左翻右翻的找吃的！蜜汁墨魚丸是我最愛吃的，牛肉丸也可以用這個方法來做，也很好吃的，就是模仿燒烤的味道……用料四洲墨魚丸1包油適量醬油適量蜂蜜適量蜜汁墨魚丸的...
香菇釀魚丸
魚丸是自制的那樣會更好吃香菇我選的是新鮮的用料鮮香菇5，6個魚肉兩條兒香菇釀魚丸的做法將魚肉剁成醬狀，加姜在剁剁，然後加入鹽和黑胡椒不要加太多。把魚肉擠成魚丸放在香菇上面！接下來就可以上鍋蒸了！大火蒸20分鐘爲了省...
絲瓜釀肉丸
吃絲瓜季節～留住絲瓜與肉的香氣用料絲瓜1根肉末100克水澱粉2克蔥2根姜2片蒜3瓣絲瓜釀肉丸的做法將絲瓜洗淨去皮切成兩釐米左右厚的小塊然後用勺子將裏面的瓤挖出來備用蔥薑蒜小辣椒切碎備用把肉放入蔥薑蒜一起剁碎剁碎...
茄汁魚丸湯
給寶寶加輔食少不了魚類，今天來做一碗真鱈魚丸湯，不僅肉質細嫩，也能補充DHA，超級鮮美，對減肥的我們來說，也是極好的，無油低脂，怎麼吃都不會胖哦!享受大自然給我們帶來的美味，不要忘記關愛地球哦，買魚都首選這種可持續認證（的）海產...
美極鮮味汁-魚丸豆腐湯
魚丸富含動物蛋白，豆腐含有植物蛋白，兩者結合在一起，相互補充，更易吸收，美味又健康，加了美極鮮味汁的湯，異常鮮美。用料美極鮮味汁1勺魚餡200g內酯豆腐1盒西紅柿1個小蔥1根油2勺鹽3克香油半勺美極鮮味汁-魚丸豆腐湯的做法準...
喜釀丸子
小吃，看似簡單，卻充滿了飲食之道。只有真的懂得火候，食材與調味原理，瞭解每一個小吃背後的艱辛，才能看懂製作者從小處用心的美好。用料雞蛋個肉蔥花香菇胡蘿蔔喜釀丸子的做法胡蘿蔔去皮切片，擺盤香菇，肉，蒜仔，姜蔥，全部切碎加鹽...
【安佳】茄汁芝士釀肉丸
外酥裏嫩的炸肉丸可是我家餐桌上的保留項目，作爲忙碌的上班族，我平時會製作一些肉丸子冷凍起來，想吃的時候解凍一些，可炸可煮方便美味。作爲芝士控的我結合了中西做法在家常菜釀肉丸中包入安佳芝士片，經過高溫油煎後酥香的...
茄汁魚肉丸
因爲前陣子家裏冰箱壞了，凍的魚不能存了，拿出來，和肉糜混在一起，瞎倒騰做成這道菜，家裏日常吃吃，或者招待親朋也拿的出手吧用料豬肉適量魚肉適量蔥適量姜適量生抽適量料酒適量白糖適量醋適量番茄醬適量五香粉適量鹽適量玉米...
豇豆釀丸子
用料豇豆角8根豬肉沫100克配料蔥薑末少許豇豆釀丸子的做法豇豆洗淨水沸下鍋焯一下關火晾後拿出兩根或三根編成圓圈狀和肉餡加料酒餃子粉蔥薑末一點鹽和均勻團成肉丸狀做好丸子塞入到洞洞裏兩面拍實整好的形狀就是醬紫...
章魚燒汁（味道接近彈丸tamayaki）
這個是自己調製的燒汁，以前在彈丸滋地Partime，挺喜歡那裏的燒汁醬，所以自己傻傻的配了一個味道比較接近的，用量自行添加或減少，甜味和鹹味可自行修改轉載麻煩著名出處，畢竟是自己配了好久的PS：下廚房爲啥總隱藏我菜譜？改了N次...
茄汁魚丸煲
魚丸作爲一道健康的輕烹飪食材，可不僅僅能用來打火鍋和燒烤；可以怎麼“丸”？今天魚蛋佬要跟大家分享的這道菜厲害了，富含維生素和礦物質的番茄和營養豐富的魚丸的完美融合，碰撞出的美味：茄汁魚丸煲番茄熬製的天然“番茄醬”...
美味魚丸湯
抖音上看到的一道魚丸湯，自己試着做了一下，味道鮮美，營養豐富，清淡不油膩，很好的一道養生湯。用料草魚適量姜適量蔥適量油適量鹽適量料酒適量澱粉適量蛋液2個胡蘿蔔白菜絲適量美味魚丸湯的做法1、將草魚洗淨去皮，去掉魚刺。...
藕丸花瓜釀
用料藕半節節南花瓜1把肉末250克鹽2克糖10克醬油2勺雞汁1勺耗油0.5勺藕丸花瓜釀的做法把南瓜花清洗乾淨，花蕊去掉藕剁碎，肉剁碎，加入調料伴起來醃製10分鐘把肉塞進洗好的花瓜裏，平口即可，不要太滿全部弄好後襬盤，淋上一勺花...
早漁人家——苦瓜釀魚丸
夏季裏，苦瓜和魚丸更配喲~苦瓜的清爽，配上魚丸的鮮嫩感覺媽媽又要多煮兩碗米飯了嚯嚯~用料早漁人家魚丸8粒苦瓜1條剁椒適量生薑適量大蒜適量生抽1勺澱粉1勺清水1小碗早漁人家——苦瓜釀魚丸的做法剛從院子裏摘的苦瓜，清...
蠔汁魚丸
用料剩火鍋魚丸李錦記錦珍鮮味蠔油李錦記雙茶老抽水澱粉蠔汁魚丸的做法魚丸切開煮熟撈出瀝乾水分備用煮魚丸的鮮湯不要扔掉，取出一小碗倒入鍋內燒開後調入幾滴李錦記雙茶老抽然後根據口味調入蠔油，倒入水澱粉，翻攪至湯汁...
茄汁魚丸面
用料魚丸10個鹽4克小白菜一把麪粉適量西紅柿老抽雞精茄汁魚丸面的做法白菜洗乾淨，原汁機榨汁白菜的粗纖維都出來了，渣渣很乾榨汁，出汁率很高的過濾好的菜汁白菜汁慢慢加入麪粉中，和麪。三光選擇手擀麪，不用多說切條西紅柿...
香菇釀蝦丸
用料蝦滑適量香菇適量香菇釀蝦丸的做法蝦滑+胡蘿蔔丁+鹽+半勺胡椒+一勺料酒+一勺生抽+半勺耗油+半勺澱粉放到香菇上淋上醬汁（湯汁+1生抽+半勺耗油+半勺澱粉）...
酒釀丸子
用料酒釀一碗（超市直接買的）雞蛋一個枸杞十幾粒黑糖一丟丟冰糖一丟丟水適量酒釀丸子的做法糯米粉加水加白糖揉成不黏手，我加的黑糖導致圓子有一絲絲的顏色，總覺得黑糖比白糖吃了更好水燒開圓子煮熟後放入涼水中，再燒一鍋水...
茄汁魚丸
用料西紅柿1個番茄醬適量魚丸18個蒜適量糖適量水適量味精適量鹽適量茄汁魚丸的做法魚丸用水煮熟，切半西紅柿切丁或塊番茄醬1湯勺，半勺糖，四勺水和勻攪拌好的汁熱鍋放油適量油熱後放蒜末，蒜末微黃放番茄汁小火熬一下，調大火...