新鮮斑斕葉精華
用料斑斕葉250克涼白開能少就少新鮮斑斕葉精華的做法1、新鮮斑斕葉清洗乾淨，注意凹槽位置。2、剪成小段，頭、尾發黃的不要3、用任何能榨汁的機器榨成汁液，一定要用涼開水，方便儲存。可以用原液循環榨汁。4、我用的原汁機，...
斑斕瑞士捲（斑斕香精版）
去年去新加坡遊玩，被好友安利的這個手信很喜歡這款綠蛋糕呀！代購又麻煩又貴所以怕麻煩的本人託好友買了斑斕香精直接自己動手~用料低筋麪粉65克蛋黃4個4枚玉米油35克椰漿100克斑斕香精十滴（隨意就好）細砂糖20克蛋白4枚細...
斑斕汁（斑斕/香蘭葉的精華提取）
斑斕的香味濃郁、顏色又漂亮，又便宜，但每次買又用不了那麼快，提取精華儲存備用！【百度詞條：斑斕葉，別名有Pandan、斑斕葉、香蘭葉、斑蘭葉，英文名稱爲Pandan】用料斑斕葉/香蘭葉300克鮮葉純淨水1200ml斑斕汁（斑斕/香蘭葉的精...
斑斕葉精華
一斤斑斕葉對家用來說太多了，提取和儲存用料斑斕葉水斑斕葉精華的做法1:2的比例將斑斕葉和水打勻，過濾取汁，汁水蓋保鮮膜放冰箱靜置兩天。倒掉上層較透明的水，餘下精華可以密封存冷凍裏，用冰格可以隨取隨用。斑斕葉直接剪...
自榨~斑斕精華汁
第一次吃斑斕味道是一家苯仔糕的網紅店，斑斕味一食傾心自從入了烘焙坑，喜歡吃的都愛搗騰，這次終於把斑斕安排上，頭腦一熱買了一斤斑斕葉，買葉之前做了功課，教程大都不太完整，不知能不能成功，那就付諸實踐吧！💚💚💚💚💚💚💚💚💚...
斑斕華夫
無意中做出的快手華夫餅，吃起來還不錯😉用料雞蛋2個鮮奶油70克細砂糖40克自發粉70克斑斕香精幾滴斑斕華夫的做法雞蛋、糖、鮮奶和斑斕香精油放進碗裏用打蛋器攪打均勻，篩入自發粉拌勻，不趕時間的話放在一旁醒十五分鐘，分...
斑斕汁精華
說娘惹糕，斑斕蛋糕，大家就很容易神補畫面了😀用料新鮮斑斕葉200克水500克➕300克斑斕汁精華的做法新鮮斑斕葉洗淨切斷或者剪斷，放入主鍋倒入200克水，1分鐘，速度從5轉到10破壁打好的樣子加入300克水，1分鐘，速度10繼續打發取篩...
斑斕葉吐司
用料吐司粉500克雞蛋50克酵母5克鹽8克糖40克斑斕葉10-30克奶粉20克牛奶160克水160克黃油40克斑斕葉吐司的做法斑斕葉和160克水用攪拌機打碎，隔渣備用(隔渣後水量不夠160克用清水再衝渣渣，把水補到160克)後鹽後油法揉至...
斑斕精華版特濃8寸斑斕芝士古早蛋糕
用料雞蛋6個低粉95克椰漿+斑斕精華30克+60克糖(已減糖)60克玉米油68克鹽1.2克斑斕精華版特濃8寸斑斕芝士古早蛋糕的做法75℃熱油倒入低粉Z字攪勻，分次加入斑斕精華和椰漿的混合液體Z字攪勻，會出現變粗糙的現象，但加完蛋...
提取斑斕精華
去年夏天第一次網上購買了一斤新鮮斑斕葉，除了製作了幾種不同的甜品小吃外，還學着將剩餘的斑斕葉進行了其精華提取。最近，又買了200克新鮮斑斕葉，專門只做提取精華的操作。之後再用提取的精華液製作了時令食物—青團。下...
斑斕汁 斑斕精華
用來製作各種糕點或者加在米飯裏超級香哦～用料斑斕葉500g純淨水1升斑斕汁斑斕精華的做法清洗斑斕葉最好帶上手套用小牙刷清洗斑斕葉的邊緣有些鋒利一定要小心～清洗乾淨後剪成小段放入破壁機或者榨汁機加入純淨水把榨好...
斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）
好喜歡新鮮斑斕汁的清香，好喜歡那粉嫩嫩的綠....用料斑斕葉50克冷開水（打磨斑斕葉用）100克雞蛋（帶殼60多克）4個低筋麪粉50克細砂糖（蛋黃糊用）15克植物油（無味）45或50克細砂糖40克左右檸檬汁數滴斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）的做法斑斕...
椰香斑斕戚風（新鮮斑斕葉）
本來想用下廚房的方子下廚房搜了下用斑斕精居多那我就寫一個非常簡單好上手新鮮斑斕葉的味道奇香烤的過程直到第二天早上家裏都是香香的斑斕葉的香味顏色也特別好看晚上做的也沒有拍過程圖下次補上用的14cm加高模用料...
斑斕葉
記錄下來用料斑斕葉1片斑斕葉的做法大概20釐米，葉子以中間爲界每4釐米剪一刀到中間總共4下，將剪這邊葉子修少一點待用！順着方向往裏折，要放在前一片葉子上面依然是上面這一步到收口了，前面半段在上面後半段放在第一片的下...
一枚軟妹子|椰香斑斕吐司（附自制斑斕精華方法）
椰漿+椰子油+斑斕精華，深夜烤好，香得我睡不着覺😂此方可做一條450克吐司。用料【斑斕精華】斑斕葉100克水適量【吐司】斑斕精華15克斑斕水45克椰漿40克奶油20克鮮酵母10剋日清山茶花高筋粉250克奶粉10克淡奶油20克白糖3...
香蘭葉/斑斕葉 精華提取
最近沉迷香蘭葉/斑斕葉無法自拔，也在下廚房其他作者提供的選單裏借鑑了經驗，今天就聊聊自己做的過程吧！用料斑斕葉一斤左右涼白開適量(內容裏有說明)香蘭葉/斑斕葉精華提取的做法a.香蘭葉/斑斕葉洗乾淨，瀝乾水份。(我沒時...
斑斕精
用料新鮮斑斕葉250克礦泉水克斑斕精的做法準備好所需食材①斑斕葉清洗乾淨，剪小塊。②破壁機內加入礦泉水、斑斕葉打成汁：我一般打3～4次，打完一次，開啟蓋子散散熱，等3分鐘左右再打下一次。最後用紗布過濾瀝乾水份用密封容器...
新鮮斑斕葉榨汁，製作斑斕萬用精華汁。用斑斕精華做的蛋糕，細膩柔軟，香味濃郁，是一款不容錯過的美味蛋糕哦
用料斑斕葉300克冰水500克新鮮斑斕葉榨汁，製作斑斕萬用精華汁。用斑斕精華做的蛋糕，細膩柔軟，香味濃郁，是一款不容錯過的美味蛋糕哦的做法斑斕葉洗淨，晾乾水分。用剪刀剪成小段，也可以用刀切碎，方便攪打。斑斕葉分多次放破壁...
自制斑斕精華
做蛋糕剩了一些斑斕葉，這樣儲存不浪費用料新鮮斑斕葉250g純淨水600g鹽10g（浸泡用）自制斑斕精華的做法新鮮斑斕葉清洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘剪掉髮黃的葉子剪成小段放入主鍋（也可以用破壁機）加入600g純淨水蓋子蒙上保鮮膜（可...
斑斕香葉汁
斑斕葉，香味持久溫和，和椰漿是絕配，一次買太多，做成香汁儲存吧😋用料斑斕葉一把水適量斑斕香葉汁的做法這次葉子買的很好，又肥又新鮮把葉片洗乾淨切成小段放進料理機，一次大概加200毫升水，打成葉泥把汁過濾出來，然後把葉渣倒...
斑斕葉包雞
用料斑斕葉若干片雞腿4只超大獨蒜半個姜3片魚露1勺蠔油1勺拌雞肉的油少量澱粉1勺牙籤固定葉子用斑斕葉包雞的做法雞腿拆骨雞肉拆骨後切塊放調料拌勻醃2小時左右斑斕葉洗乾淨擦水後用包糉子的手法包入雞肉，用牙籤固定熱...
【斑斕吐司麪包】松下麪包機菜譜（附萃取斑斕精華方法）
關於斑斕的記憶，印象最深的在新加坡機場買過一個斑斕蛋糕，在沙巴買過一罐很好吃的斑斕gaya醬，都好好吃😋。斑斕葉又叫香蘭葉，是東南亞常見的香料，自帶一股香甜的味道。斑斕葉裏面富含亞油酸、角鯊烯、維生素K3、葉綠醇、角...
無色素無香精自制斑斕葉精華
外面買的斑斕蛋糕，斑斕麪包，Kaya綠綠的，看着很健康，還有斑斕的香味。純天然的用料在經過加熱處理後顏色味道都會變淡，所以商業食品一般爲了呈現超吸眼球的綠色和持久的香味，都免不了用上色素和香精。所以家裏給寶寶做的，還是...
斑斕葉烤雞
用料斑斕葉4片雞小腿6只南姜幾片蔥一小段洋蔥¼個蠔油1勺糖½勺味淋2勺鮮雞粉1勺斑斕葉烤雞的做法所有佐料拌勻醃製用斑斕葉把雞腿卷好放空氣炸鍋裏（鍋底鋪一層斑斕葉）200度15分鐘（淋一點油）...
自制斑斕葉(香蘭葉)精華
斑斕葉(香蘭葉)法語：feuilleparfuméePandan，英語：pandanleaf，是一種熱帶綠色植物，有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。PS店裏有賣，放在冷藏櫃貨架。自己記錄用汁液用來做青團青團做法見用料斑斕葉20...