紫蘇醬烤南瓜
以往不知道南瓜配紫蘇醬味道可以這麼絕，領略到了。小小提示，南瓜先蒸熟再烤，口感更好，不會太硬太乾，焦香中帶有軟綿。用料紫蘇醬30g南瓜1個紫蘇醬烤南瓜的做法用的是貝貝南瓜，紫蘇醬用的現成這種。南瓜用刷子刷乾淨外皮，留皮...
紫蘇梅醬鴨
天然炎熱，胃口不佳，食龍肉都某味！於是乎每年天熱時纔會做上的紫蘇梅醬鴨又上桌😊！用料紫蘇1小把鴨四分之一隻酸梅醬1湯勺姜2片(切絲)醬油2湯匙老抽1小湯匙水1飯碗糖(可不用）2克米雙花米酒1湯匙紫蘇梅醬鴨的做法1．先把鴨子洗...
醬香紫蘇葉
團長選擇自己種的無公害紫蘇葉。也是夏季一道快手小菜。用料紫蘇200克辣椒粉5克生抽10克油10克醬香紫蘇葉的做法採摘紫蘇葉。清洗。加油加辣椒粉熬製。加入紫蘇葉。中火燒製5分鐘。美味醬香紫蘇葉。小貼士紫蘇葉是中...
紫蘇木瓜
小學時候，同學帶來媽媽做的紫蘇木瓜，酸甜剛好，乾溼適中，那味道不要太好！用料酸木瓜紫蘇葉白糖食鹽紫蘇木瓜的做法將酸木瓜削皮，切片，不用太薄。切片可以從外面轉着切，不要切成幾半，把裏面的核留下來，不然太硬影響口感，尤其是養得...
紫蘇紫蘇醬醬醬
地裏紫蘇氾濫做成醬配萬物用料紫蘇百十來片蒜8瓣蠔油2勺花生油20克紫蘇紫蘇醬醬醬的做法洗紫蘇剁大蒜放油炸蒜放蠔油，放紫蘇，小火炸盛出來齊活...
紫蘇香菇醬
紫蘇是很好的一種植物，葉可以入藥，能發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用，治感冒，因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效；梗有平氣安胎之功；子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。今天來做個紫蘇醬，吃法多，別有風味...
紫蘇醬🥘
用料紫蘇300g瑤柱50g蝦米🦐50g蒜16瓣蠔油3-5勺，可不放鹽15克油80g紫蘇醬🥘的做法瑤柱泡法，料理機切碎蝦米洗淨泡發，料理機切碎蒜頭去皮切碎，拌豬油下鑊炸香，加入切碎的瑤柱和蝦米，爆炒！加入切碎的主角紫蘇，爆炒，這個時候可以再...
芥末醬烤南瓜
烤過的南瓜正是軟塌多汁的時候，醬料裏的甜香和刺激順着一絲一縷的南瓜肉和清甜融合交錯，口感很微妙。用料南瓜500克芥末8克沙拉醬80克芥末醬烤南瓜的做法南瓜帶皮切成大塊兒放到烤盤裏，表面刷上一層油，放進烤箱230度上下...
紫蘇烤魚
用料太陽魚一斤紫蘇一把蓮藕一節金針菇250克土豆一個蘆筍300克香菜適量酥黃豆適量洋蔥一個姜適量大蒜5瓣花椒適量幹辣椒4-5個花生油適量鹽適量生抽適量老乾媽適量紫蘇烤魚的做法太陽魚洗淨吸乾水分，魚身內外抹鹽和食用...
紫蘇醬
用料紫蘇片乾貝粒蒜瓣油克生抽勺鹽克豆豉適量辣椒4個醃製脆黃瓜適量紫蘇醬的做法材料洗淨，切碎，醃黃瓜下鍋炒幹水分，分別放入所有材料爆炒...
肉醬烤南瓜
用料南瓜600克豬肉餡70克培根2片香蔥10克薑末5克香油5ML甜麪醬一勺白胡椒2克鹽白糖料酒5ML蠔油5ML家樂雞汁5ML生抽5ML肉醬烤南瓜的做法南瓜洗淨，挖去南瓜籽，帶皮切成滾刀塊在南瓜塊中加入3克鹽混合均勻放在烤箱架上放入...
紫蘇醬油
這是爲了煲仔飯而製作的醬油因爲我的煲仔飯裏有雞肉和鮑魚，就想着配上紫蘇味可能會有奇妙的化學反應😁用料新鮮紫蘇葉一捆片生抽（偏甜口那種）適量糖適量油少許紫蘇醬油的做法摘下紫蘇葉洗乾淨用手大力揉碎紫蘇（大力出奇跡...
紫蘇南瓜雞
大舅媽去到布袋山旅行，買回來的“青皮南瓜”吹爆這南瓜的味道，太太太粉糯清甜，好吃到飛起來！入秋時節，做一道紫蘇南瓜雞再合適不過了，青皮南瓜太美味了，粉糯清甜，口感跟紅薯差不多呢！一塊接一塊，好吃的有些過份呢！哈哈哈…好滋味...
紫蘇醬黃瓜
許久沒有編寫菜譜了。媽媽今年夏天醃製了這道美味，鮮鹹香辣，分外開胃。過粥配面夾饅頭都是絕絕子。必須記錄並分享給大家用料主料配方：紫蘇100克蒜好多仔姜250g黃瓜5斤鹽適量以下是可選料：胡蘿蔔2根辣椒適量輔料配方：植物...
紫蘇燜南瓜
紫蘇，真香！用料南瓜紫蘇片蒜頭瓣姜生抽勺老抽糖克鮑魚汁（沒有可不下）紫蘇燜南瓜的做法將每片紫蘇葉子從根莖摘下來，如果比較大，可以再切一下。南瓜切成小塊。姜、蒜切粒。大火，下油，姜蒜爆香，放入南瓜翻炒幾下後，把紫蘇葉也放進...
絕味紫蘇醬
家裏農場紫蘇一大片，忍不住要弄我最愛的紫蘇醬！！！美味又萬能搭配！用料紫蘇一袋子油300克（可以給多點）蠔油1勺大蒜2瓣生抽2勺姜若干鹽若干辣椒紅綠各一個香菇5朵紅蔥頭4個洋蔥半個花生米若干糖磚半塊絕味紫蘇醬的做法辣椒切開...
紫蘇辣椒醬
紫蘇辣椒醬今日小貼士：用料：紫蘇800克，辣椒200克，蒜頭300克，蝦米100克，豆豉80克，蘿蔔乾100克，魚露10克，生抽50克，鹽6克，糖5克注意事項：熬辣椒醬的油建議用玉米油或者葵花籽油這類沒有味道而且不會結晶的。同樣的方法也可以做金不...
紫蘇黃瓜
特別喜歡紫蘇的味道，用來做涼拌黃瓜🥒很可口～用料黃瓜1根紫蘇適量鹽適量糖適量蒜末適量辣椒麪適量生抽適量芝麻油適量紫蘇黃瓜的做法將黃瓜適當削皮（留一些皮在黃瓜上），用刀面拍碎，切斷。放鹽和糖，拌勻～紫蘇切碎，蒜末、辣椒麪...
紫蘇醬
用料紫蘇一把油適量多些鹽適量醬油適量蒜少許紅獨蔥幾個蝦米適量魚露少許紫蘇醬的做法紫蘇洗淨涼幹切碎，蝦米泡軟，蒜、蔥頭切碎鍋中放油，小火煎香蒜末和蔥末，依次放入蝦米和紫蘇一起翻炒放鹽、醬油、魚露繼續翻炒將炒好的...
紫蘇xo醬
用料1）小幹瑤柱50克~~~小蝦仁幹50克洗乾淨各用100毫升飲用水泡發2個小時發好的瑤柱和小蝦乾撈出泡瑤柱蝦乾的水備用2）葵花籽油300毫升3）紅蔥頭50克、蒜子30克、鮮紫蘇葉200克、切碎依次加入4）辣妹子辣醬2瓷羹容量500毫升...
肉味兒的紫蘇葉燉南瓜
口味不輸主菜：紅米鰻魚飯用料南瓜半個紫蘇5一10片蔥適量花椒適量生抽少許肉味兒的紫蘇葉燉南瓜的做法全部食材，臘腸是中午吃火鍋打包的，太肥了，用來借味兒煉蔥油加花椒，煉出香味後，蔥和花椒不要下紫蘇葉炒軟加南瓜翻炒放入...
紫蘇梅醬
用料青梅5斤紫蘇半斤白糖3斤生薑一塊紫蘇梅醬的做法梅子回來後泡半天，再用鹽水泡兩個小時。把每個梅子的把都用牙籤剔掉，紫蘇.生薑切末。然後焯一下，水開就撈出來。炒鍋裏放糖，生薑末，紫蘇葉末。焯過的梅子用小火慢炒收幹...
紫蘇烤肉
昨天包糉子還剩下幾坨五花肉，今天去摘了紫蘇葉子，做個烤肉解饞吧用料五花肉幾坨紫蘇葉幾片蒜片幾片青椒1個辣椒麪少許紫蘇烤肉的做法家裏小菜園摘的紫蘇，洗乾淨待用用蠔油、醬油、五香粉醃製的五花肉，昨天包糉子沒用完的，...
快手紫蘇醬
初夏時撒在花盆裏的紫蘇生長的鬱鬱蔥蔥，只是用水澆灌，真正的綠色天然。今日採摘一把做成紫蘇醬，不負紫蘇的傾情奉獻，滋養人類生命。用料紫蘇150克油60克蠔油1勺金勾（小蝦米）50克鹽2克黃酒5克蒜頭八瓣快手紫蘇醬的做法紫蘇洗...
紫蘇醬拌麪
用料1鮮紫蘇葉約250克花生醬60克花生油15克鹽焗雞粉15克糖5克鹽3克用料2龍鬚麪自制紫蘇醬泰式甜辣醬紫蘇醬拌麪的做法1紫蘇葉洗淨涼幹水切碎備用紫蘇葉放一大碗中加入花生醬等全部材料拌勻，用木棍捶打成醬狀，最後成醬是...