砂鍋燒汁三文魚
愛吃三文魚的我❤️用料三文魚扒一塊生粉（玉米粉）適量紅洋蔥半顆韓國燒烤汁兩湯匙生抽半湯匙蔥適量開水適量食用油3/4碗料酒適量砂鍋燒汁三文魚的做法用清水沖洗三文魚扒表面，然後用毛巾吸乾多餘水分將三文魚扒切塊，大塊小...
下飯神器-砂鍋三文魚頭煲
用料三文魚頭半個約一斤魚泡（可省略）少許薑片蒜頭5-6粒蔥（帶紅蔥頭）1小棵洋蔥少許芫茜少許西芹少許青紅椒少許沙茶醬1勺匙糖1勺匙生抽2勺匙蠔油1勺匙柱侯醬1勺匙生粉2勺匙料酒少許下飯神器-砂鍋三文魚頭煲的做法主角：魚頭...
砂鍋三文魚頭豆腐煲
熬出來的魚頭湯是奶色的，好有營養！用料三文魚頭1個豆腐2大塊姜5片香菜適量蒜頭適量龍骨/排骨150克胡椒粉適量冬菜適量砂鍋三文魚頭豆腐煲的做法魚頭洗乾淨，熱鍋，下油下薑絲下蒜頭，然後油開，下魚頭煎，雙面都煎到微微變色，就可...
砂鍋三文魚頭粉皮煲
三文魚很貴，但三文魚頭好便宜，偶爾吃一吃也不錯，此菜譜換普通魚頭也是一樣的用料三文魚頭1個料酒很多勺姜蔥蒜適量蠔油1勺鹽適量克生抽3勺老抽1勺粉皮或粉絲適量雞精少許胡椒粉少許小土豆1個幹辣椒2個砂鍋三文魚頭粉皮煲...
超級簡單的砂鍋三文魚頭
用料三文魚2個洋蔥1個青椒2個蔥適量蒜2整個生抽適量蠔油適量蒸魚豉油適量海天黃豆醬適量清酒適量超級簡單的砂鍋三文魚頭的做法魚頭鰓拔掉之後劈一半放清酒生抽蠔油蒸魚豉油黃豆醬3:2:2:1:1我寫下我自己的比例可以根...
張亮版“砂鍋”三文魚頭
中餐廳第一季，張亮製作砂鍋三文魚頭的祕方。家裏砂鍋太大了，魚頭份量有點少。於是我用炒鍋來代替砂鍋。製作方法是一樣的。用料三文魚頭1只蒜米5～6瓣蠔油（醃製）2勺醬油（醃製）2勺白糖（醃製）1勺生粉（醃製）1大勺料酒（醃製）1大勺魚露（可...
清冰箱庫存--砂鍋三文魚排
冰箱裏清出一條三文魚的排骨😂。。。疫情期間，食材捨不得丟，，搞個口味用料三文魚排1/2條蔥薑蒜小米辣適量生抽醬油耗油料酒鹽雞精蒸魚油鹽適量清冰箱庫存--砂鍋三文魚排的做法三文魚排切塊洗淨，放料酒，鹽，雞精，耗油，生抽，胡椒...
空氣炸鍋土豆砂鍋配煙燻三文魚
真正的加拿大風味是新鮮的凝乳奶酪和棕色的肉汁醬。而我們的版本選用馬蘇裏拉奶酪簡化了奶酪部分。使用飛利浦空氣炸鍋用料蠟質土豆150克紅蔥50克五花肉30克黃油10克煙燻三文魚50克麪粉50克雞蛋2個牛奶50毫升海鹽1撮...
簡單好吃的砂鍋三文魚頭
用料三文魚1條洋蔥半個姜蔥蒜蠔油料酒蒸魚豉油小米椒3-5個魚露生抽白糖香菜簡單好吃的砂鍋三文魚頭的做法1）醃製三文魚頭半小時以上。醃製調料：醬油、蠔油、料酒、1/3白糖、少量魚露、薑絲、生粉。2）準備蒜瓣、薑片、蔥...
砂鍋焗三文魚
《中餐廳》是湖南衛視推出的合夥人經營體驗節目，節目由趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳5位合夥人透過20天在泰國象島白沙灘經營一家中餐廳，將中國美食帶出國門，來做出令人驕傲的中國味道。這個節目聚集了中華美食，海...
三文魚腩砂鍋煲
用料三文魚腩1口蘑菇5大蔥1姜1三文魚腩砂鍋煲的做法1、三文魚腩切塊，用低筋麪粉裹身。2、起油鍋，炸酥魚塊，盛出待用。3、起油爆香姜蔥，放入蘑菇炒。4、加料酒、蠔油、三文魚炒。5、倒入砂鍋中，繼續文火收汁即可。...
家庭式三文魚砂鍋魚頭煲
疫情在家當然要每天消滅些冰箱存貨？！砂鍋魚頭在粵式餐廳很受歡迎噢！自己做就可以加些自己喜歡的配菜，更豐富噢！用料食材：三文魚頭半個、兩塊魚尾塊金針菇1小把豆泡一些馬鈴薯半個小辣椒3個青椒2個小蔥幾根香菜幾根大蔥1根蒜...
砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版
用料魚頭1個豆腐1塊洋蔥半個大蒜1頭蔥3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺海鮮醬1勺砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版的做法魚頭切塊，用料酒，生抽，老抽，耗油，薑片和水澱粉醃製至少20分鐘，越久越好啊，醃製的味道要重...
燒汁三文魚
三文魚🍣不止是刺生，燒汁好味😋用料三文魚2塊韓式燒汁2勺黑胡椒少許檸檬個人喜歡燒汁三文魚的做法三文魚🍣瀝乾水，放入韓式燒汁，醃製3小時空氣炸鍋180度10分鐘，翻面8分鐘。翻面的時候加入黑胡椒+檸檬片...
砂鍋三文魚頭豆腐湯
用料三文魚頭1個嫩豆腐1盒薑片6片蔥1根香菜2根鹽適量雞精少許料酒1勺砂鍋三文魚頭豆腐湯的做法準備一盒嫩豆腐、1個三文魚頭。三文魚頭洗淨，抹點鹽，放入1勺料酒醃製15分鐘。將切薑片、蔥分別切成蔥白段和蔥花，香菜洗淨切...
砂鍋三文魚頭煲
買了一個三文魚，除了香煎以外，砂鍋煲也是不錯的，此配方爲2-3人量用料三文魚頭一個（約400g）玉米澱粉適量調味米酒一大勺糖適量醬油一勺水適量蠔油一大勺辣椒油一小勺薑片適量蔥段適量砂鍋三文魚頭煲的做法三文魚頭切件，瀝乾...
砂鍋燜三文魚腩
用料三文魚腩200克鹽少許生抽少許蠔油少許花生油60克雞粉少許料酒少許白糖少許白胡椒少許澱粉少許蒜8瓣蔥1根洋蔥少許姜5片砂鍋燜三文魚腩的做法拆開洗乾淨，一般大超市有得天，我是在天虹買的放白糖，胡椒粉，蠔油，生抽，鹽，雞粉...
砂鍋焗三文魚頭
之前看第一季中餐廳之後看張亮做這道菜之後就開始自己在家做，實在是好吃！每次做給朋友們吃都收穫大量好評！最重要的是超簡單！不難做！換做任何魚頭都OK的！但是三文魚會更香！用料蒜頭半顆小米辣2顆生薑4片蒜2根蔥1根青辣椒/虎...
《中餐廳》砂鍋三文魚頭煲
相信很多人看了《中餐廳》後都會徹底被亮哥哥圈粉，顏值高、身材棒，還能做一手好菜，其實那麼多菜品中最讓我饞的就是砂鍋三文魚頭煲，最近某貓有活動，看到有三文魚頭賣，特地買回來做做，由於家裏沒有砂鍋，改用不粘煎鍋，第一次嘗試...
砂鍋燒魚
用料蔥2根姜5片醬油2.5勺蠔油1勺花生油1勺鹽1茶匙砂鍋燒魚的做法鍋底加花生油，擺放蔥葉，可添加芹菜葉把魚一條條擺進砂鍋放入調料，鹽、蠔油、生抽、水加到魚身體平齊的地方，不用漫過。大火燒開後轉小火燒8-9分鐘...
砂鍋三文魚頭
用料三文魚頭1個蒜20瓣蠔油1勺生抽半勺鹽一小撮料酒1勺姜3片蔥1根菜籽油適量砂鍋三文魚頭的做法把三文魚頭洗淨，切塊，放入料酒、蠔油、生抽、蔥、姜、鹽醃製15分鐘砂鍋裏刷一層油，放入大蒜頭，有洋蔥的可以加點洋蔥放入醃...
砂鍋三文魚腩
用料三文魚腩若干塊蘑菇4個洋蔥半個厚皮長青椒1條蔥2根蒜2瓣姜3～4片切絲低筋麪粉適量蠔油黑胡椒碎醬油料酒滷水汁砂鍋三文魚腩的做法將三文魚腩洗淨切塊，放入醬油、蠔油、黑胡椒粒磨碎、少許玉米油筷子攪拌均勻，醃製15～20...
砂鍋三文魚粥
用料鹽、味精、香油、白胡椒粉、黑芝麻，姜青菜、香菇、紅椒、青豆玉米、餑薺、三文魚、白粥砂鍋三文魚粥的做法備好所有食材食材全部切丁備用青豆玉米開水下入鍋內煮5分鐘濾水後裝碗待用砂鍋內放入白粥開始加熱熬煮（有...
砂鍋焗三文魚魚頭
看了湖南衛視中餐廳，對張亮做的砂鍋三文魚魚頭念念不忘，吃貨就是想吃就忍不了啊，自己動手做起來！去超市買魚頭，覺得有點不過癮，自己又加了半斤魚肉，真是爽歪歪！用料魚頭1個魚肉半斤蒜瓣3頭左右洋蔥1個姜兩片料酒1勺老抽1/3勺...
三文魚香菇乾貝砂鍋粥
用料香菇三顆三文魚鰓肉200g乾貝三顆香菜二根三文魚香菇乾貝砂鍋粥的做法大米洗淨，浸泡一小時將三文魚鰓肉，泡軟的乾貝，薑絲一起油鍋爆炒將泡好的香菇切絲，炒好的三文魚肉一起倒入燒開的粥裏。文火慢慢熬香氣誘人的砂鍋粥...