好吃的“蔥爆肉家”常做法
馬來西亞買大蔥很不容易，所以我用了蒜苗，味道別樣😄用料大蔥數根生抽3勺料酒3勺澱粉1勺姜15克耗油1勺，胡椒粉2克雞蛋清1個，白糖一點食鹽適量稀澱粉水30克雞精少許好吃的“蔥爆肉家”常做法的做法裏脊肉切薄片蒜苗斜刀切段...
南風肉家燒新鮮蓮子
新鮮蓮子香、糯、嫩，絕不僅僅是甜湯的佐料。南風肉也是當季的美食之一。當然沒有的話，鹹肉和火腿也是選項。用料新鮮蓮子200克南風肉1小塊黑木耳1小把姜2片蔥1根鹽少許糖少許黃酒半湯勺南風肉家燒新鮮蓮子的做法新鮮蓮...
家燉牛肉
記錄自制美食用料牛肉1500克大蔥2根大蒜2頭姜10片大料3個料酒2勺麪醬100克黃豆醬20克生抽13小勺老抽1小勺家燉牛肉的做法牛肉切塊，冷水浸泡1小時以上，中間換水鍋里加涼水，放入4片姜，2勺料酒，放入牛肉，燒開後3分鐘關火，用溫水...
家庭肉乾
我每道菜都儘量簡易但不失口感，家庭做起來簡單用料醬油3勺料酒1勺鹽3克孜然粉半勺十三香2勺姜1片豬肉看你有沒有錢了芝麻3克家庭肉乾的做法豬瘦肉涼水下鍋，加料酒撇去浮沫，加蔥姜，花椒，八角煮7成熟，涼一下，不要涼透，切厚片放...
獨家肉糉
第一次嘗試的糉子，很成功。用料糯米400克糉葉60片香菇10朵五花肉400克醬油2勺老抽2勺鹽3克腐乳2塊料酒2勺蝦仁1拔乾貝10粒獨家肉糉的做法這個是糯米，泡2小時。糉葉、糉繩洗淨，用開水煮下。梅花肉醃製半小時。香菇，蝦仁，幹...
家常烤肉
烤肉哦用料五花肉200克醬油1勺孜然1勺蔥絲一把家常烤肉的做法全景生菜烤肉烤肉生菜...
家常肉餅
🐻週末吃食用料水適量豬肉150克姜少許大蔥1根香油2勺麪粉180克鹽適量生抽適量料酒適量家常肉餅的做法流動自來水和麪，記得不要用手，感覺冬天還是用稍微暖和點的水做到“三光”，稍微光滑的麪糰，醒發至少半小時肉餡先攪拌好...
自家燒肉
用料五花肉克鹽克糖克自家燒肉的做法切好不要斷出水過冷水上味。烤爐預熱後放入15-20分鐘後加蜜糖開吃小貼士中間烤的時候不怕燙可以塗燒烤汁...
家常烤肉
每當同學朋友來家裏的時候我們總會做一些家常菜和朋友們一起烤肉的烤肉呢一個是肉質的鮮美一個是是什麼呢就是醬料的美味最近我也好久沒更新菜譜了愧對粉絲們的厚愛今天呢我們就來彌補彌補粉絲們的要求給大家做一個烤...
家庭肉包
用料麪粉1000克酵母5克水300克家庭肉包的做法倒入低筋麪粉1斤酵母倒入溫水酵母在溫水放置發泡後倒入麪粉中加入溫水將麪粉揉捏成團狀放置發酵準備好肉餡，蔥肉香菜把所有調理調好，放入十三香，胡椒粉，耗油，醬油，花生油包好包...
我家烤肉
不負春光，唯有吃肉。用料羊肉孜然辣椒麪鹹鹽我家烤肉的做法只愛吃家裏的烤肉...
宜家肉圓
宜家肉圓➕丘比焙煎芝麻口味沙拉汁用料丘比沙拉汁焙煎芝麻味45克宜家肉圓宜家肉圓的做法解凍、直接拌！...
客家扣肉
梅乾菜扣肉好吃，最麻煩就是扣肉的前身炸好的整塊五花肉，我把過程寫一下用料五花肉2000克老抽適量白酒適量姜適量客家扣肉的做法四斤肥瘦相間的五花肉分成四塊方形長方形都可以，洗淨開水過下，再放水薑片料酒大火煮開煮大概...
家庭肉鬆
從小到大，最愛吃的就是外面買的肉鬆麪包，尤其是那個肉鬆裏面的醬，鹹甜鹹甜的，現在真有機會自己做了。用料鹽2克姜2片生抽2勺料酒1勺糖少許花椒少許八角少許家庭肉鬆的做法洗乾淨，去血水。我拿筷子紮了扎。能輕鬆扎穿就可以...
農家蒸肉
自己做的，爺爺非常喜歡吃的用料五花肉500克姜3片料酒5勺醬油3勺白糖100克鹽30克十三香10克紅薯200克農家蒸肉的做法五花肉去毛，下鍋煮30分鐘煮好以後切成0.25釐米的片紅薯切條過油高油溫浸炸撈出備用鍋里加入少許油放白...
苗家風肉
用料風肉1塊青紅椒2個蔥段適量香芋一個鹽適量味精適量雞精適量白糖少許生抽適量料酒少許苗家風肉的做法風肉煮熟。將香芋，風肉，青紅椒改刀成片，滑油。鍋留底油，倒入姜蒜片炒香，倒入風肉，青紅椒，香芋片翻炒，調味，撒上蔥段，出鍋裝...
客家鹹肉
今日小貼士：配料：五花肉500克，粗鹽200克，花椒粒30克，十三香10克，蒜蓉20克，白酒20克注意事項：炒粗鹽時不需要放油，小火炒香就可以。包上保鮮膜可以讓肉醃製的比較均勻入味，正常醃製24小時就可以食用，也可以長期存放在冰箱，醃製時間...
客家肉丸
兒子好喜歡吃肉丸，市面上賣得好假，又怕有硼砂對身體不健康，特別是小孩子處在發育階段。什麼東西都覺得自己做得好比較安全。用料梅條肉（豬後臂肉）500克薑片5片蔥3根雞粉6克紅薯粉15克木薯粉20克食鹽12克純淨水300克小蘇打...
陳家肉糉
我家的祖傳糉子❤️南北中和，真的是好吃到爆炸💥用料糯米克五花肉克醬油勺白糖克糉葉片料酒勺蔥姜鹽克花生陳家肉糉的做法糯米洗淨，晾乾糉葉洗淨，清水浸泡3-4小時左右，使用前需要煮一下。冷水加鹽，把水燒至沸騰，放入糉葉，完全...
家庭烤肉
哈哈真是腦洞大開的一道家庭版BBQ，好吃絕殺！特別是牛肉，嫩滑嫩滑的。用料牛肉（一定要肥瘦相間，千萬不要買那種煮火鍋的肥瘦相間的肥牛卷！）370克五花肉（一定要肥瘦相間）300克生菜若干片紫洋蔥（一定要紫色）1個芹菜1根大蔥1根食用油...
家常燉肉
就是特別特別的家常用料帶皮後臀尖1000克薑片5片蔥段2段生抽2大勺老抽2大勺鹽適量八角3個料酒2大勺香葉1片冰糖8小粒開水適量家常燉肉的做法豬肉切塊後，冷水下鍋汆燙，洗淨砂鍋底鋪上薑片放入肉和所有調味料，倒入開水，沒過...
家鄉肉
用料帶皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克蔥薑蒜各少許鹽白糖味精紹興老酒一碗（沒過肉爲止）家鄉肉的做法五花肉整塊放入鍋裏煮熟，然後撈出放入涼水裏鎮一下將肉改刀切成一毫米薄片備用鍋裏放油燒至冒煙，加入蔥薑蒜片爆香...
家常肉丸
用之前剩的最簡單的食材，做人人都方便的菜用料豬肉250克鹽2勺蔥適量豆腐7毛醬油少許料酒2勺家常肉丸的做法菜場買的五花肉，讓肉攤老闆攪拌好，加入我前幾天放在冰箱沒用完的香菜和蔥花加入2勺生粉油溫加熱，放裏面炸最後撈...
農家酥肉
在記憶中，小時並不是很喜歡吃的，因爲在外公的餐館經常可以吃到。現在大了一個人在外面生活，就會越來越想家裏的味道。照着記憶自己做了幾次，記錄下來分享給大家。那就廢話少說，來一個簡單粗暴的介紹。用料五花肉500克生抽2...
家常醬肉
城市裏“秋臘肉”比較麻煩，所以這幾年都開始吃醬肉，做法再簡單不過，手殘黨都可以做出的美味，春節餐桌上必備的佳餚。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料精品五花肉1000克生抽醬油1000毫升白酒5毫升八角5個桂皮15克山奈...