中國最貴的辣椒，做小炒肉真香
樟樹港辣椒，湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮的特產，因價格高昂而被人們所熟知。此辣椒也擁有着諸多的名字：辣椒中的“愛馬仕”、“天價辣椒”、“中國最貴的辣椒”。今天咱也來奢侈一把，用天價辣椒做一盤農家辣椒炒肉，爲此，還專門...
蒜苗炒肉，真是香～
小時候最喜歡媽媽燒的蒜苗炒肉對於兒時愛挑食的我每每遇到蒜苗炒肉吃到最後我甚至把碗都舔得乾乾淨淨至今也是百吃不厭用料蒜苗一把肉絲半斤姜適量蔥適量蒜適量料酒一勺醋一勺醬油一勺味極鮮一勺鹽適量胡椒粉適量玉米...
媽媽真傳系列——五香炒肉片
誰能想到，我寫菜譜是因爲自己總記不住，需要事後回頭看呢……我媽好像管這道菜叫煸肉片，很好做，味道棒，下飯。Let‘sgetit.五香粉不是必須的哦，所以只要有肉有廚房，基本上就能做出來。用料肉片克鹽克澱粉勺油克醬油五香粉勺媽...
炒鴨子真香
用料鴨半隻姜8片大蒜一整個鹽不知道多少克憑感覺來青紅辣椒根據辣度自己決定開水燒一大壺備用炒鴨子真香的做法鴨子剁塊，姜蒜改刀備用。辣椒滾刀切大塊撒點鹽抓勻，備用。燒一壺開水備用。根據鴨子肥瘦決定底油多少。底...
甜豆瘦肉炒真姬菇，小朋友的菜哦！
很喜歡吃甜豆～本來這三樣我是打算做碗湯的，結果家裏打了豆漿！就改成了炒！哈哈～意外的好吃～應該很多小朋友也喜歡這道菜的～😂用料真姬菇一小盒甜豆一小飯碗的量就ok豬瘦肉適量蠔油一丁點食用鹽適量雞精適量食用鹽適量蒜末兩三...
蔥爆羊肉（清真小炒）
我老公家裏是回民^_^我學習並研究改良了一些菜品^_^希望能幫助到大家用料羊裏脊肉半斤大蔥1根生抽2勺（適量）老抽1勺半（適量，看顏色）大蒜2瓣鹽適量醋適量澱粉適量白酒適量白胡椒適量蔥爆羊肉（清真小炒）的做法第1⃣️步：羊裏脊肉...
清真小酥肉
春節我跑去西安玩，這是我第二次去西安，對於西安著名景點回民街簡直是太輕車熟路了。我這是在回民街吃過小酥肉之後，抽了真空帶回來了一斤小酥肉。與漢族的酥肉相比，回族的酥肉是牛肉做的，更多的做法是蒸。用料小酥肉2兩王...
辣炒花蛤（清真小炒）
用料花蛤2斤蔥3段姜8片蒜1頭幹辣椒2把鹽適量糖少許生抽2勺半辣炒花蛤（清真小炒）的做法第1⃣️步：花蛤洗淨後，開水焯一下，水開後放入，花蛤開口後撈出。第2⃣️步：幹辣椒掰碎後，放入涼水中浸泡一會。第3⃣️步：蔥薑蒜切好備用。第4⃣️步...
中餐廳丁真小炒肉
小炒肉是一道簡單、好吃的菜，這次看了中餐廳後感覺可以按照他們的做法試試。用料五花肉200克螺絲椒3支姜4片蒜7瓣醬油2勺料酒1勺澱粉1勺鹽少許克中餐廳丁真小炒肉的做法用一勺鹽，一勺醬油，一勺料酒，一點雞精，一點澱粉醃製...
雙椒炒臘肉真的好香
用料臘肉些許青椒紅椒各兩個鹹菜一點點雙椒炒臘肉真的好香的做法辣椒切塊。。臘肉切片鹹菜切碎末...
香辣牛肉炒粉條（我的清真小館）
用料牛肉適量粉條1小把蔥末適量蒜2瓣料酒2勺生抽適量老抽適量白胡椒適量鹽適量韭菜薹1把澱粉適量香辣牛肉炒粉條（我的清真小館）的做法第1⃣️步：將牛裏脊肉切條，放入澱粉、料酒、生抽、白胡椒醃製20分鐘。第2⃣️步：鍋中做水，水...
家庭真香小燒烤～真香燒烤汁
8月5日-8月31日，來這裏上傳你的美味快手菜還有機會贏取千元雙立人廚具，快來參加吧！戳連結：燒烤在家也可以做，健康自制完爆路邊攤！∑（〟〇О〇）真…真的嗎!?跟着我一分鐘就學會這真香燒烤汁，學會這你就可以出攤咯（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}祕訣...
香乾辣椒炒肉~ 真的好吃爆了
雖然家常，卻永遠好吃到無可取代用料香乾豬肉青、紅辣椒姜蒜蔥生抽牛肉清湯香乾辣椒炒肉~真的好吃爆了的做法鍋裏放油大火加熱，油熱後改中火，放入姜、蒜，爆香，加入肉片，翻炒至肉變色斷生加入適量生抽翻炒，加入辣椒翻炒加入香...
【真香定律】五花肉炒青椒土豆片
說起青椒，愛吃的把它當珍寶，不愛吃的簡直不能忍～我對青椒還是挺有好感的，屬於不會特地去吃，但是真吃到了直呼：“真香～！”今天朋友送了我巨大兩袋野青椒，是自家原生態菜園基地種植的，太有心了～報答這份熱情的最佳方式就是將它們變...
〈春筍炒肉〉，吃着真香。欣小廚 😉
用料春筍3根五花肉50克蒜1瓣蔥0.2根小米辣1個〈春筍炒肉〉，吃着真香。欣小廚😉的做法春筍去皮，去根。切片，焯水。五花肉，蔥蒜小米辣切好。鍋倒一點油，炒五花肉。加入蔥蒜小米辣，春筍翻炒。加入醬油翻炒。轉中火添半碗水，加鹽...
真香下飯的豆豉青椒炒肉
每次不知道吃什麼的時候就做這道豆豉青椒炒肉，沒有辣椒炒肉那沒油膩，但用來配飯或者拌麪回味十足，而且非常快手，失敗機率很低用料鹽2克肉(梅子肉，前腿肉，五花)都可以，稍帶點肥肉300克到400克都可以料酒1小勺蒜頭2瓣澱粉3克青...
真香炒飯
用料米飯3碗雞蛋2個胡蘿蔔1根玉米1根嫩肉300g芹菜5根香菇5朵真香炒飯的做法泡好香菇後炒下油切好芹菜胡蘿蔔🥕玉米🌽切小塊炒雞蛋嫩肉先用嫩肉粉，耗油，花生油醃製下，再爆炒真香炒飯搞定了哦！開吃😋...
真香裏脊肉
真香用料第一部分（豬）裏脊肉手臂大小粗細一條（雞蛋）蛋清一個（我這裏用的是土雞蛋比較小所以用了兩個）玉米澱粉（也叫生粉）一大勺蔥薑蒜粉（去腥/提香）一小勺（沒有的話切點薑片）醬油（生抽）兩大勺辣椒麪（就是辣椒粉吶）兩大勺（不愛吃辣的少...
家常小炒菜～清真小炒
天氣越來越暖和飲食不能再肥甘厚膩了容易上火青菜要做的即有營養又好吃能勾起孩子食慾才行這裏面其他食材可有可無可多可少但芹菜魚豆腐香菇必不可少料酒和它們仨混合在一起的味道纔好吃用料芹菜3顆魚豆腐適量魷魚須...
巨簡單！巨快手！小炒萵筍！真香！
作爲上班族👩🏻💼時間就是金錢！這道菜真的特別快準備配菜到炒菜全程不超過十分鐘！萵筍是真香啊！好吃就完事兒了！用料去皮萵筍1根小米椒3只大蒜粒234粒小蔥花一小撮鹽小半勺（看情況加）生抽小半勺巨簡單！巨快手！小炒萵筍！真香！...
真香回鍋肉
用料二股肉或五花肉500克青蒜3—4根紅椒1個青椒1個豆瓣醬1勺甜麪醬1勺生抽1勺料酒1勺蒜片3—4片薑片3—4片豆豉5—6粒鹽適量白糖適量陳醋1g真香回鍋肉的做法鐵鍋燒熱，不放油，中小火燒二股肉（俗稱“臀尖）豬皮，去除豬皮汗腺...
真香炒年糕
我把做法進行了一些調整，比之前更好吃了，和賣的口感一樣，但是感覺比外面做的更香，更有嚼頭，可能是因爲煎過用料年糕看着放蒜看着放蒜蓉辣醬或甜辣醬看着放糖看着放辣醬面酌情放真香炒年糕的做法我用的網上買最划算的年糕，切...
真的青椒炒肉
用料青椒8個豬肉200克鹽1小勺料酒1小勺澱粉半勺生抽1小勺食用油1勺克真的青椒炒肉的做法線椒過滾刀切塊將五花肉肥肉和精肉分開精肉用用1勺料酒1勺生抽半勺鹽半勺雞精1勺食用油醃製精肉20分鐘鍋中放少許油將線椒放入...
真愛小炒肉
真愛小炒肉，我對你的愛，都在這道菜裏了。用料五花肉適量蒜苗10顆小紅椒2顆小青椒3顆紹豐和豆瓣醬1湯匙（20克）辣椒油半湯匙（10克）蔥薑蒜適量愛forever真愛小炒肉的做法冰凍的五花肉化凍。這次做菜只用了四分之一。將五花肉切...
家常快手菜小炒藕丁真香
用料藕一節小米辣3個小蔥少許蒜沫適量油鹽適量生抽2勺老抽小半勺蠔油少許香油（芝麻油）1勺家常快手菜小炒藕丁真香的做法藕切好後建議先放水裏泡着以免變色，鍋中倒入水水燒開後，把藕煮2分鐘撈出備用小米辣，蔥，蒜泥鍋中倒入適...