一人吃一鍋，酸甜開胃的番茄肥牛面

番茄肥牛面真人間絕色絕味，一個人在家也能吃出最大的滿足感，開胃的番茄濃湯酸甜可口，肥牛卷滿足吃肉星人的追求。加上一隻小煎蛋剛好，色香味俱全。
用小紅鍋先炒肉，再煮湯麪，所有食材充分利用，一個人做飯也不浪費一絲一毫。下班好好吃上一頓飯，能解決掉生活百分之99的小煩惱！

用料  

一人吃一鍋，酸甜開胃的番茄肥牛面的做法  

1. 備好食材，番茄劃十字刀

2. 番茄用熱水燙一下，.剝掉番茄皮，切成小丁

3. 小紅鍋充分預熱後，放適量食油。打一個蛋，煎熟取出備用

4. 繼續用剩下的油，放肥牛片

5. 小火，炒熟後夾出備用

6. 續加入少量油，放蔥薑蒜、剁椒煸香，放番茄丁，炒至軟爛，加小半碗水

7. 放入番茄醬、蠔油、生抽

8. 煮開，然後放入麪條，用筷子變攪拌邊煮

9. 等到麪條熟至八分熟左右，放入準備好的肥牛片、煎蛋，撒少許蔥花後即可出鍋