鮮筍面
正是鮮筍上市的季節……簡而言之就是嘴饞了😋用料筍克鹽克雞蛋個鮮筍面的做法蔥花蒜爆油，然後放入筍丁炒到七成熟加水煮湯加雞蛋出鍋清水煮麪煮熟倒入鮮筍湯小貼士1⃣️筍一定要選嫩的啊…做湯筍老了完全沒法兒吃！2⃣️先蔥...
鮮筍保鮮法
鮮筍季節，冷凍儲存方法📝買回的筍，放入大鍋加水和鹽煮半個小時，能聽到劈哩叭啦的響聲。煮好後用清水浸泡，待涼後切絲、切片、切塊，分別裝進保鮮袋，袋裏放一點點水，封口放進冰箱冷凍室保鮮，吃的時候無需解凍，直接放進鍋裏燒...
蘆筍燴麪【鮮味版】
今天爲大家帶來方便快捷的減肥食譜【蘆筍篇】。由於小石頭最近在忙減肥，所以爲了達到減肥吃飯兩不誤的情況，特別開始規劃自己的飲食。蘆筍和西蘭花都是纖維素含量比較高的蔬菜，而意麪的碳水化合物與熱量相對較低。於是，今...
蘆筍鮮蝦意麪（寶寶菜）
沒用蝦仁，絕對不會做毀的營養寶寶餐～用料蝦6只蘆筍1小把動物意麪若干蘆筍鮮蝦意麪（寶寶菜）的做法動物意麪煮熟撈起打底蘆筍取嫩的部分切段，加水和少許鹽煮熟蘆筍撈起控幹備用蝦煮熟，去殼對切開（小隻的蝦可以不切）加少許橄欖油...
鮮筍面片
鮮是一種味道，更是一種感覺，夏日的週末，一個懶覺後的滋味，或許更能挑動沉睡的味蕾用料春筍50g金針菇50g黃瓜30g五花肉30g姜5g麪粉300g鮮筍面片的做法麪粉加冷水，和勻。（面需和的稍硬一些）麪粉和勻後醒發約15分鐘。麪粉醒發時...
蘆筍菠菜醬海鮮意麪
參考了一個菠菜醬的做法，發現和白醬應該異曲同工，所以最後加了一丟丟低筋麪粉，剛好的濃稠度，又加了魷魚和鮮蝦，超好吃~好吃到舔盤子。✺◟๑˃̶͈̀ᴗ˂̶͈́◞✺用料意大利麪2人份蘆筍幾根蝦，魷魚看心情加蒜1瓣橄欖油適...
釀鮮筍
創意菜，香菇和豬肉做餡，和鮮筍完美的搭配用料鮮筍鹽雞精豬肉餡香菇香蔥姜生抽胡椒粉生抽水澱粉釀鮮筍的做法新鮮竹筍去殼，去掉頭和尾，用戳刀去掉內部竹節，並將竹筍尾部用戳刀修薄一些，開水中加鹽下入竹筍焯水後撈出；豬肉餡加...
健康•鮮蝦蘆筍意麪
健康低脂少油少鹽健身減脂食用友好廚房小白也能get快手省時省力用料蝦隨意意大利麪根據飯量蘆筍一把黑胡椒研磨器轉幾下喜馬拉雅粉鹽一撮撮味極鮮2勺橄欖油少量水適量健康•鮮蝦蘆筍意麪的做法1.將蝦解凍（我用的是去殼...
鮮筍鮮蝦餃
今天收到媽媽寄來的包裹，開啟滿滿的驚喜啊……親媽親媽啊！有滷豬腸豬皮，尖米丸，汕頭鹹菜，墨魚丸，薄殼米，還有我最喜歡的鮮筍。馬上想到做鮮蝦鮮筍餃子🥟正好……把東西分類放入冰箱，馬上上菜市場一趟，把餃子皮給備上。用料蝦一...
一口鮮的慰藉-雞絲鮮筍雞湯麪
雞絲鮮筍是我家的一道傳統菜式，小時候，每逢過年才能吃到。雞絲和鮮筍一樣的粗細，年紀小，就常常拜倒在大人們的刀工下，鮮雞湯小火煨制，那個鮮美啊，一口回魂！長大後，想起那個味道，總是覺得心裏暖暖的，於是變成了我的家常菜，從一道菜...
冬筍、鮮筍（筍乾）包子
南方人的冬天怎能少了冬筍呢遷居北方多年學會了包包子於是全家人愛上了冬筍包子青黃不接的日子還喜歡包一些筍乾餡兒的解饞早餐的好選擇。包子皮兒配方：麪粉500g水330g酵母4g糖3g鹽8g用麪包機or廚師機幹活手動也是可以...
奶油蘆筍鮮蝦烏冬面
奶香奶香的烏冬面加了兩片芝士一口驚豔到了我‼️減脂期可以吃的面🍜5分鐘搞定的美食用料烏冬面1包蘆筍4根菌菇適量鮮蝦適量菠菜適量芝士片2片奶油蘆筍鮮蝦烏冬面的做法鍋裏倒一點點油，放入蘆筍，菌菇翻炒倒入適量的清水，2...
鮮筍保鮮法
鮮筍保鮮法下午同事送來今早挖的筍，爲了保持筍的新鮮，立馬用清水煮透透，咕嘟咕嘟煮了半小時，撈出再用涼水泡，待涼透便可裝袋放冰箱冷藏，想吃就拿出來炒。我這次切塊煮的時間長，如果切片就可以短些時間。用料鮮筍2個鮮筍保鮮...
鮮蘆筍
春天的應季菜，春筍是粗纖維菜，常常吃，在風乾氣躁的春季，能促進腸胃蠕動。用料蘆筍多根鹽，糖各5克料酒2勺蔥花，薑末適量鮮蘆筍的做法蔥姜把筍嫩的前部分切段，後面的削皮切段。燒開水，煮筍3分鐘，撈出備用。用料酒淹鮮肉10分鐘。...
寶寶輔食：蘆筍鮮蝦面
蘆筍富含豐富的維生素和纖維素，能爲寶寶發育提供多種營養成分，而且味道比較鮮；蝦呢，補鈣，味道又鮮美，特別提味兒，這個面，小寶寶和減肥的人，都可以吃，少油少鹽用料蝦1只蘆筍適量麪條適量寶寶輔食：蘆筍鮮蝦面的做法蝦和蘆筍蝦去殼...
正港廈門酸筍海鮮麪
酸筍+廈門泡麪就是每個廈門小孩記憶深處的那道夜宵阿用料魷魚1/2只草蝦4只鮑魚2酸筍少許草菇3顆西紅柿1/2個油菜少許廈門泡麪2包正港廈門酸筍海鮮麪的做法將酸筍洗淨切片，同水一起裝入鍋中煮至沸騰。鍋上煮開水時，一邊...
鮮筍湯
用料筍300克鴨肉半隻鮮筍湯的做法鮮筍切絲，放水開水中小火鍋2分鐘，記得蓋上蓋子灼過水的筍絲跟鴨肉放入鍋中，蓋上蓋子中火燒開轉小火煮30分鐘試過才知道有多鮮甜...
鮮蝦蘆筍炒意麪/米粉
一家三口的食量用料意麪或米粉250克蝦20只蘆筍10根青紅椒各2-3個蔥一小把蒜5-6瓣食用油適量橄欖油適量鹽適量番茄醬1-2湯匙糖一小勺麻辣鮮一小勺黑胡椒適量生抽適量鮮蝦蘆筍炒意麪/米粉的做法水開放一勺鹽，下鍋煮意麪...
番茄海鮮燴蘆筍意麪
用料意大利麪半袋番茄2個蘆筍6根蝦8只青口貝6個彩椒2個洋蔥半個牛奶40ml番茄海鮮燴蘆筍意麪的做法青口貝洗淨用料酒大火煮沸2-4分鐘後瀝乾番茄切丁洋蔥彩椒洋蔥切條大火煸炒洋蔥和番茄出紅汁後放彩椒繼續煸炒加入青口...
炒鮮筍
我覺得筍真的是怎樣都好吃。不知道有沒有跟我一樣覺得的。用料五花肉少許筍3根香乾1塊蔥1點姜1點蒜3瓣炒鮮筍的做法五花肉切片筍洗好備用香乾洗好備用筍，香乾，蔥薑蒜切好備用鍋裏放一點油爆香五花肉下蔥薑蒜爆香下筍一...
鮮竹筍
湖南老表一早在老家的竹林子砍下大捆的竹子，坐高鐵帶到廣州，人肉速遞最新鮮的食材-鮮竹筍。用料筍300克油適量白糖少許鵝1/4只花腩250g鮮竹筍的做法竹林砍下的竹筍，鮮嫩看得見😎剝筍衣：用小刀縱向劃一刀，一層一層地剝，不能...
萵筍三鮮面
三鮮面是萵筍胡蘿蔔和杏鮑菇用料萵筍1根胡蘿蔔半根瑤柱蝦米豬骨杏鮑菇萵筍三鮮面的做法萵筍削片杏鮑菇也儘量切薄豬骨焯水之後加入泡過的瑤柱和蝦米胡蘿蔔也削皮倒入杏鮑菇和剩餘的胡蘿蔔把湯煮甜湯底慢煮煮久一點湯...
鮮筍飯
鮮筍一個用料鮮筍一個三層肉鮮筍飯的做法鮮筍切片放入高壓鍋壓10分鐘三層肉下鍋煸油然後把高壓鍋裏頭壓好的筍拿出來一起煸炒，最後把泡好的米飯一起倒入鍋裏飯炒拌勻後再倒入電飯煲裏頭按煮飯健就👌啦...
鮮筍煲
超級簡單方便又美味的清甜鮮筍煲，好吃又下飯材料常見又不復雜，只要按照步驟燜上時間就可以做成超級美味的一道拿手菜了用料冬筍一個排骨一條酸菜一捆料酒3勺鹽適量鮮筍煲的做法先將排骨焯水去血水，在鍋中加入料酒，煮沸後...
鮮筍小豆麪
用料筍適量克小豆適量克麪條適量份味好美鮮辣味粉適量鮮筍小豆麪的做法春筍小豆剝開洗乾淨，筍切成小片下鍋焯一下撈出。小豆春筍下熱油鍋翻炒一會兒，加鹽加水煮一會兒。麪條下入沸水鍋，加一點鹽，煮熟撈出放在之前盛出的鮮...