醬骨架（簡易版）
喜歡吃麪點王的醬骨架，於是在家做了一鍋，簡單美味。用料龍骨滷水汁薑片生抽白糖水醬骨架（簡易版）的做法骨頭斬小塊，洗淨，用熱水過掉血水放入鍋中滷水汁和水按1：3的比例加入鍋中，另加2匙白糖，生抽，沒過骨頭即可，放入薑片。大火燒...
吮指醬骨架
用料豬骨800克姜4片桂皮1小塊香葉1片生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖1小塊草果1個面豉醬1大勺八角1個吮指醬骨架的做法爆香香料和薑片，家人不喜歡太多香料，所以我香料放的比較少，按自己口味放，口味重的適量增加骨頭汆水，記得下...
超容易的醬骨架
因爲我太饞了所以打電話給外婆學會了醬骨架用料大蔥1根桂皮1塊八角2-3個生抽2勺鹽一勺半老抽2-3勺姜5-6片脊肉看人數我這個大概一斤超容易的醬骨架的做法先準備以上材料先備好姜切成片，因爲我的姜太小了，所以就切了很多...
香辣醬骨架
用料大蔥半根桂皮兩塊姜八九片生抽兩大勺幹辣椒二十個花椒三十粒八角五六個冰糖十幾粒黃豆醬兩勺啤酒一罐香辣醬骨架的做法先把配料切好骨架焯水在用水沖洗一下撇掉浮末，留着備用放油炒糖色，建議油多點，要不容易糊所有配...
叮叮醬骨架
外面的醬骨架吃的多.自己也試着在家做.沒想到一次就成功了.哈哈.用料大蔥2根八角2個姜4-5片老抽2勺桂皮2塊花椒少許蒜6-8瓣冰糖適量蠔油1勺柱候醬2勺香葉少許骨架6塊叮叮醬骨架的做法首先將配料都準備好.熱油下鍋.姜...
醬骨架（無高壓鍋簡易版）
用料姜10片八角5個花椒適量冰糖一小把蔥4段生抽4勺香葉5片老抽2勺大棗2個鹽調料盒用勺2勺大醬（黃豆醬）3勺骨架看你心情大蒜4瓣白酒1勺桂皮1大隻醬骨架（無高壓鍋簡易版）的做法將骨架泡2～4小時去除裏面的血大概一個小時一換...
醬骨架滷蛋
家裏有凍着的大肉骨頭，天氣熱不想燉湯，做個醬骨架+滷雞蛋當飯吃，滿滿都是蛋白質。用料老抽3勺八角2個生抽3勺花椒若干粒雞蛋4個冰糖3顆鹽兩小勺腐乳半塊指天椒2幹生薑兩片料酒5勺醬骨架滷蛋的做法肉骨頭解凍後和生雞蛋一...
醬骨架
肉質綿軟入味、多汁，香濃好吃。用料脊骨1000克大蔥1根姜10片八角4個草果1個桂皮1塊香葉3片白芷2片冰糖10克醬骨架的做法鍋里加水燒至7成熱，放入薑片，蔥段、2勺料酒，再將骨頭入鍋焯水，水開煮1分鐘，撈出骨頭備用；（7成熱水溫可以...
簡易版醬骨架
用料骨頭（脊樑骨）醬油黃豆醬老抽冰糖花椒料酒蒜頭簡易版醬骨架的做法骨頭加料酒焯水，倒掉清洗乾淨把蒜頭，花椒，冰糖，醬油，老抽，料酒，黃豆醬，一起放進鍋裏（我用的高壓鍋）煮出味道，可以試下味道適合嗎？適合就把骨頭放下去，蓋鍋蓋，一般高...
自制醬骨架
用料老抽八角鹽花椒薑桂皮生抽乾辣椒郫縣豆瓣醬自制醬骨架的做法骨頭先戳水去雜質。所有調料一起放入鍋中，加入適量的水，水量蓋住骨頭即可。大火煮開，轉中小火煮一個小時，再大火稍微受下汁，記得留點肉湯汁好下飯哦。...
超級簡單自制 醬骨架Or醬排骨
用料滷料包半包排骨兩條老抽隨意不用太多糖一小勺鹽一小勺超級簡單自制醬骨架Or醬排骨的做法偷懶直接超市買的滷料包三分之一就夠了超市脊骨賣完了，於是就隨便買了兩條剁好的排骨，排骨洗淨再用滾水燙一下去去血水把滷料...
簡易醬骨架：湯渣骨頭大翻身（熬過湯的大骨可以用來做好吃的醬骨架）
有沒有很多小夥伴跟我一樣，喝湯的時候真心的純粹喝湯，無法認真的直視湯裏的骨頭。所以今天心血來潮改造了他們，用它們來做醬骨架。你們也可以用新鮮的裏脊骨來做哈！當然不是那種熬到爛到入口即融的骨頭哈！小孩吃了都說好好...
東北醬骨架
醬骨架是東北的一道傳統名菜。提起東北，除了豪爽大氣的民風，便是那一大塊醬骨架，大口吃肉的滿足。用料豬脊骨1000g鹽2g豆瓣醬10g生抽20g老抽2g黃豆醬30g冰糖20g清水約1000g八角2個桂皮1g草果1個豆蔻2個乾花椒2g京蔥白3段...
醬香雞骨架
吃撐了~用料蔥斷姜幾片蒜片幹辣椒絲適量醬油1勺鹽適量雞骨架切塊醬香雞骨架的做法雞骨架切塊，開水煮出血沫一分鐘即可盛出空水準備蔥薑蒜添油，蔥薑蒜爆香，辣椒絲，生抽，鹽適量添適量水，小火燉，添適量糖收汁，裝盤...
醬雞骨架
用料姜1片老抽2勺幹辣椒2個花椒粒料酒勺鹽克雞骨架3只糖1勺蒜2瓣蔥蔥絲醬雞骨架的做法將雞骨架洗淨，切塊，用料酒，生抽，薑絲醃製一會冷水下鍋，煮一會，放入盆中，準備一小碗熱水備用起鍋燒油，加入蔥絲，加入雞骨架塊，加入生抽，老抽一...
醬骨架
用料桂皮塊生抽勺薑片幹辣椒個八角個花椒粒冰糖克老抽勺料酒勺生抽勺蠔油黃豆醬勺骨頭醬骨架的做法我用的是這種骨頭肉焯水時放入生薑和料酒煮出血沫後撈出洗淨鍋內放油放入冰糖熬糖色熬好放入水再把骨頭和水放肉電高...
話梅醬骨架（酸甜醬骨架）
學這道菜之前先看看這裏，小雨媽碎碎念：每次大家燉比如玉米龍骨湯呀，或者排骨湯啊，最後都是湯喝完了，骨架，或者排骨這些都沒吃完。丟了吧，浪費。那就把它們利用起來做一道特別版的話梅酸甜醬骨架（酸甜排骨吧）另外孕媽媽們應該會...
奪命醬骨架
除了鍋包肉（我不愛吃酸甜口），我對東北菜真是有一種蜜汁喜愛～什麼酸菜白肉鍋，幹豆腐卷大蔥，小雞兒燉蘑菇，紅腸兒幹腸兒啥的等等等等……又粗獷又實在，管飽還夠味兒～正如這個醬骨架，醬香濃郁，奪命銷魂～是可以不顧形象甩開膀子亂啃一...
大醬骨架
家中有位愛吃肉的小娃用料龍骨（或者扇骨）800g姜6片蒜6瓣海天黃豆醬2勺海天蠔油1勺開水1000克糖8克料酒1勺大蔥1/4根八角1/8個大醬骨架的做法龍骨洗淨，稍微瀝乾水，熱鍋涼油，加糖，把糖稍微炒化，倒入龍骨翻炒上色，加入薑片，蒜瓣，大...
簡易版醬大骨（排骨）
東北人就是給喜歡，濃湯燉出來的肉菜#食材都完全入味了～跟家人聚在一起吃着熱騰騰的菜，家裏有愛的香味。此方法每次做都超好吃。大骨頭要選帶點肥，梅花肉的，排骨也可以用這個方法燉。用料冰糖5～8粒花椒6～9粒老抽3勺鹽適量大骨...
家常醬骨架
用料豬尾骨想吃多少買多少八角2個桂皮2小塊姜適量花椒適量冰糖適量醬油適量蒜4只黃豆醬2勺家常醬骨架的做法把豬尾骨泡水出血水洗淨備用準備各配料（如圖）備用豬尾骨放開水過幾分鐘撈起備用。用砂鍋放少許油，先把配料(如...
簡單易學鴨鎖骨（鴨架）
用料鴨架2斤姜3片香葉適量料酒適量鹽6克花椒適量冰糖適量生抽適量老抽適量辣椒6個簡單易學鴨鎖骨（鴨架）的做法準鴨鎖骨洗乾淨，鍋裏放適量油，油不要太多，放薑片，八角，香葉，花椒放入壓力鍋內炒香放入鎖骨翻炒下倒入料酒，生抽老抽...
大愛醬骨架
我家小孩剛6歲，平常炒肉不愛吃，就愛吃這個醬骨架，所以沒放辣椒🌶️。用料龍骨500克八角2個桂皮3塊白糖少許老抽2勺生抽2勺料酒2勺生薑七八片鹽少許蠔油1勺雞精一小勺大愛醬骨架的做法把龍骨洗乾淨，一塊一塊洗，這樣可以把碎的...
簡易醬大骨
太好吃了啦！用料筒骨愛吃幾根放幾根桂皮1塊八角1個香葉2片姜很多片蔥四根蒜很多瓣太陽島黃豆醬兩大勺簡易醬大骨的做法筒骨先泡水半小時，洗血水。然後入冷水鍋，加姜和料酒，煮開後撇掉浮沫，底湯留着。把筒骨取出，用涼水把附...
大熊醬骨架
大熊給的方子，自己添加了花椒和香味。用料東北大醬（我用香其醬）大料桂皮花椒姜蔥生抽蠔油（大熊是味精）料酒鹽糖骨頭大熊醬骨架的做法大醬，桂皮，大料，蔥姜，水。骨頭焯水，控幹。下點油炒大料桂皮和一半蔥姜，骨頭，下大醬，醬油，料酒。倒...