簡單易學鴨鎖骨（鴨架） 食譜坊 菜譜 3.14W 大中小設定文字大小 用料 鴨架 2斤 姜 3片 香葉 適量 料酒 適量 鹽 6克 花椒 適量 冰糖 適量 生抽 適量 老抽 適量 辣椒 6個 簡單易學鴨鎖骨（鴨架）的做法 準鴨鎖骨洗乾淨，鍋裏放適量油，油不要太多，放薑片，八角，香葉，花椒放入壓力鍋內炒香放入鎖骨翻炒下倒入料酒，生抽老抽嚴攪拌均勻，壓力鍋蓋好，上氣壓四分鐘，太久沒有嚼勁 壓好了，等它自己冷卻，開火收汁，不斷攪拌，汁收好了就是這樣的了 TAG標籤：鎖骨 鴨架 #
