燒鴨鎖骨. 食譜坊 菜譜 4.93K 大中小設定文字大小 用料 鴨鎖骨 1斤半 燒滷汁 4匙子 姜蒜 幹辣椒，花椒 鹽，糖 2克，2克 老抽，生抽 2匙子，3匙子 八角丶 2個 料酒 味精，胡椒粉 燒鴨鎖骨.的做法 鴨鎖骨洗淨切段。 姜蒜洗淨切，幹辣椒切段，花椒。 燒滷汁。 鍋放涼水下鴨鎖骨下料酒，燒開在一分鐘出鍋洗淨瀝水。 鍋燒熱下底油放姜蒜，八角，幹辣椒，花椒炒香。 放鴨鎖骨炒幹水分，下料酒，老抽，生抽，燒滷汁，鹽，糖燒自湯汁少許下味精，胡椒粉即成。 TAG標籤：燒鴨 燒鴨鎖骨 鎖骨 好吃 #
