香辣鴨鎖骨 食譜坊 菜譜 1.15W 大中小設定文字大小 用料 鴨鎖骨 500g 茴香 一顆 香葉 一片 生抽 適量 老抽 適量 小米椒 3根 姜 2片 蔥 適量 蒜 適量 料酒 少許 香辣鴨鎖骨的做法 起油鍋將蔥、姜、小米椒放入煸香 放入鴨鎖骨煸炒至變色,加入料酒 再加入茴香、香葉煸炒一會兒,加入生抽和老抽翻炒 炒至鴨鎖骨上色,加水沒過鴨鎖骨,蓋上鍋蓋大火烹製 待水快收幹剩餘1/3是加入蒜粒(可根據個人口味加入少許鹽等調味) 水收幹後出鍋,完成啦 TAG標籤:香辣鴨鎖骨 好吃 香辣 鎖骨 #