菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

多味鴨鎖骨

多味鴨鎖骨的做法步驟圖,多味鴨鎖骨怎麼做好吃

用料  

花椒麻椒 兩把
鴨鎖骨 10只
桂皮 一塊
香葉 三片
冰糖 一小把
生抽 3勺
老抽 1勺
2勺
白酒 2勺
啤酒 1聽
半根
10片
辣椒 3個
適量

多味鴨鎖骨的做法  

  1. 鴨鎖骨洗淨 涼水下鍋 放入一半蔥姜和料酒 水開後撇去浮沫 撈出鴨鎖骨

  2. 鍋中放入 辣椒 花椒 麻椒 香葉 桂皮 蔥姜 放少量水 煮開幾分鐘 放入鴨鎖骨 翻炒 放入生抽 老抽 白酒 啤酒 冰糖 煮開

  3. 上色入味後 加適量鹽 收汁關火