富貴蝦滑
家庭版年夜飯，鮮蝦和花蛤還能這樣搭，好看又好吃，絕了！用料花蛤500克蝦滑1包姜蔥適量蒜末5-6粒蔥花適量小米辣適量胡蘿蔔粒小半個粉絲適量生抽一勺富貴蝦滑的做法先把蔥姜料酒加入鍋中，水開下花蛤，煮到花蛤開口了就撈出碗中...
富貴蝦球
用料黑虎蝦仁200克鹽2克生抽5勺料酒10勺白糖2克富貴蝦球的做法主鍋裏15克油，生薑絲少許，爆香2分鐘/varoma/小勺，放入蝦仁150克，30克速凍青豆，紅椒切小塊，4個白色蘑菇切塊，鹽2克，料酒10克，生抽5克，糖2克，4分鐘/varoma/反轉小勺即...
夢花富貴蝦
滿滿的鹹蛋黃裹上沙拉醬，一口一個，滿滿的幸福感～用料蝦15只壽司海苔5片（一切二）鹹蛋黃（生）3個雞蛋2個沙拉醬小碗鹽10克澱粉4勺黃酒1勺胡椒粉1勺糖10克夢花富貴蝦的做法蝦開背去線，但記住留尾準備鹹蛋黃準備色拉醬準備兩個雞蛋...
花開富貴蝦
在沿海城市，年菜裏自然少不了鮮甜味美的海鮮。肉質細嫩的蝦肉，拌點粉絲拌點蒜蓉，上鍋簡單蒸制，看着嫋嫋蒸汽中蝦肉的顏色逐漸變得通紅，這是美食的色澤，更是喜慶的味道。今天和大家分享這道花開富貴蝦，希望新的一年，每一位朋友...
富貴石榴蝦
用料蝦仁，豬肥膘麪粉，澄粉，紅曲米鹽，糖，味精，料酒，胡椒粉，蛋清，澱粉富貴石榴蝦的做法原料洗淨，紅曲米泡水，蝦仁，肥膘剁榮加鹽，味精，料酒，胡椒粉打水上勁。另取盤加入澱粉，澄面，加入紅曲米水調成糊狀，用不粘鍋製作麪皮。餡料加入蔥薑末拌...
黃金富貴蝦
這道完美的雲吞黃金蝦佳餚，只爲滿足你挑剔的味蕾用料雲吞皮100克豬肉沫（有味）200克鮮蝦250克白胡椒粉少許雞蛋2顆油少許水適量黃金富貴蝦的做法鮮蝦洗淨去殼，部分切粒把切粒的蝦仁倒入肉沫中，加入胡椒粉拌勻包雲吞，最後把完...
蒜蓉富貴蝦
用料草蝦13只扇貝1個粉絲2小卷蒜蓉富貴蝦的做法蝦去蝦線，蝦槍，剝身體的殼，保留完整的蝦頭和蝦尾蝦開背，刀切到蝦的肚子，切開一個口子把蝦的尾巴從後面蝦的肚子裏穿過去，繞道正面來開始凹造型，盤子下面放泡好的粉絲，中間放一個...
富貴蝦
用料蝦薑片白酒金針菇蔥絲富貴蝦的做法洗淨的蝦，背部刮開去蝦線加入薑片、白酒浸泡10分鐘，使得蝦味道更鮮美盤底鋪上金針菇，再把蝦整齊的擺上去給每隻蝦來點剁椒更美味水開後上鍋蒸5分鐘中間來一撮綠油油的蔥絲，最後一勺...
清蒸富貴蝦
用料蝦2只清蒸富貴蝦的做法海鮮市場裏買，會便宜好多。跟胳膊差不多粗，要小心它的前爪，非常有破壞力，老闆一般會幫你去頭，就是怕回去清洗會傷到，不過我沒讓老闆去頭，我喜歡完整，自己處理清洗一定要小心它的兩個前爪。透過殼就...
長久富貴蝦
北方喻其爲“龍”，有鎮宅吉祥之意南方喻其“銀子”，取長久富貴之意用料黑虎蝦12只長久富貴蝦的做法一手長的黑虎蝦剝殼用紙吸乾，加少許鹽、料酒醃製半小時此刻做色拉醬2枚雞蛋煮熟切小丁，酸黃瓜切小丁，牛油果切小丁拌入蛋...
富貴開運金蝦
說到蝦，似乎總是會看見它出現在年夜飯的菜譜上。什麼清蒸、糖醋或是紅燒，總之家家對於蝦的做法都能尋摸出個千萬般變化出來。用料鮮蝦若干粉絲1個蔥1段蒜若干料酒1/2湯匙生抽1湯匙糖1茶匙胡椒粉1茶匙鹽適量富貴開運金蝦...
三杯富貴蝦
蝦是每年年夜飯上必不可少的紅色菜品，紅紅火火過大年，小時候家長給做傳統的白灼蝦、油燜蝦，長大後，讓我做新式的三杯蝦給他們，將對生養的感恩溶於菜中，也順便犒勞辛苦一年的自己。這道富貴蝦中，我用江南本地的花雕，代替了傳統...
富貴大蝦球
起這個名字是因爲買的那包蝦仁就叫富貴大蝦球😂用料蝦仁只鹽克料酒勺白胡椒澱粉麪粉沙拉醬芥末泰式甜辣醬富貴大蝦球的做法我買的這包蝦仁已經是開背的，沒有的話小夥伴們自己從背後開一刀。然後料酒+鹽+胡椒粉醃十幾分...
金絲富貴蝦
口感酥脆，色澤金黃。用料南美對蝦10只土豆兩個稍微大點雞蛋一個沙拉醬100g金絲富貴蝦的做法將土豆切成能穿針粗細的絲。將蝦剝殼，去頭，去蝦線。加鹽，味精醃製15分鐘左右。剝殼的時候尾部最後的一節殼不要剝掉，否則成菜不好...
富貴香酥蝦
用大蝦去皮做的一道鮮香酥嫩，營養豐富的菜餚。此菜色澤豔麗，外酥脆，裏鮮香，老少皆宜。而且做法簡便。用料丘比沙拉醬少許大蝦五個麪粉適當雞蛋適量麪包屑適當番茄沙司少許富貴香酥蝦的做法將各種配料準備好。將大蝦去頭，去...
蝦滑釀藕片（花開富貴）
用料蝦滑150克蓮藕1小節上海青6顆胡蘿蔔1小節蝦滑釀藕片（花開富貴）的做法蓮藕、胡蘿蔔切片用鹽醃製一下醃製的藕片變軟後將蝦滑劑入到藕片中捲起來，鍋裏放水燒開後放入卷好的藕卷大火蒸5分鐘。上海青焯水後襬入盤中，另起...
花開富貴～白菜蝦滑卷
用料蝦200克料酒10克鹽2克澱粉15克蔥花20克薑末20克蛋清1個白菜幫6片勾芡用澱粉2克鹽1克胡蘿蔔丁20克花開富貴～白菜蝦滑卷的做法所需材料蔥花、薑末剁入蝦泥里加入料酒、蛋清、鹽加入澱粉攪勻白菜幫汆水用刀片薄片夾入...
花開富貴煲（番茄菌菇蝦滑湯）
這是一道超下飯的湯羹，做起來不到20分鐘，蝦滑、番茄、菌菇、高湯提供了豐富的鮮味物質，配飯我能吃兩大碗~本次用到的是桂冠蝦滑，每顆蝦滑獨立成塊，而且是非常可愛的花朵造型，最方便的就是它無需解凍，可以即拆即煮，下鍋前拆開...
椒鹽富貴蝦
用料蝦半斤椒鹽適量小蔥1根姜2片蒜2瓣幹辣椒1個椒鹽富貴蝦的做法富貴蝦洗淨，水晾乾些油鍋燒熱放入富貴蝦，油熱些，油多些，炸的久些撈起富貴蝦，鍋內留少許油，放入蒜末，薑末，幹辣椒，小蔥爆香放入富貴蝦，炒一下，接着灑入椒鹽裝盤即可...
富貴燈籠蝦
紅燈籠象徵着闔家團圓、事業興旺、紅紅火火，象徵着幸福、光明、活力、圓滿與富貴，所以人人都喜歡，國慶節快到了，我爲大家分享一道不僅寓意好，既好看又營養，零脂肪低卡，外觀非常有創意，做法還十份簡單菜式：富貴燈籠蝦，提前去除蝦...
富貴團圓蝦
用料明蝦10只蒜一顆粉絲少許生抽一勺鹽若干豆瓣醬半勺香菇一朵生薑少許蔥少許富貴團圓蝦的做法1、明蝦去蝦線、剖開“打結”，隨後頭向內，沿盤邊擺一圈。2、蒜切末，先放油鍋煸炒出香味，加入生抽、鹽、豆瓣醬調味；煸好的蒜末...
花開富貴蝦
基圍蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。但如果與含有鞣酸的水果一起食用，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結...
花開富貴之番茄菌菇蝦滑湯
看着紅紅火火滴、做着萬分簡單滴、吃着鮮美爽口滴，哈哈，哪怕是小白，也不用擔心，是完全不會發生翻車事故的一道菜啦❗️用料番茄（根據大小）1–2個白玉菇1小把蟹味菇1小把鮮香菇2朵花菇2朵蝦滑1盒鹽2小勺花開富貴之番茄菌菇蝦滑...
富貴蝦
簡單、方便又營養的蟹黃蝦～用料蝦10只鹹蛋黃2枚蔥適量姜適量富貴蝦的做法蔥薑蒜切片備用鮮蝦洗乾淨，去蝦線，剪開蝦背。加料酒、食鹽適量醃製備用。香噴噴的富貴蟹黃蝦出鍋啦～小貼士油適量，8成熱後，下姜蒜片，幾秒後將醃製好的...
富貴開屏蝦
其實這個蝦最好吃的不是蝦，是粉絲，過年沒有刻意去擺拍，所以大家湊合看吧^_^用料蝦8只粉絲1把蒜末1碗青椒半個紅椒半個蠔油三勺花生油食量雞精1勺蒸魚豉油適量富貴開屏蝦的做法蝦洗淨，去蝦頭蝦線，蝦頭不要扔，可以炒大白菜很...