超軟8寸巧克力戚風蛋糕
零基礎也可以做出綿軟戚風，步驟超詳細用料蛋黃糊部分：雞蛋黃5個低筋麪粉85克糖30克玉米澱粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分：蛋清5個檸檬汁或白醋8滴砂糖60克超軟8寸巧克力戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分離（蛋清盆裏...
可可巧克力戚風蛋糕8寸
自從疫情以來。在家裏各種倒騰烤箱。蛋糕做了好多次，基本失敗。。。後來覺得麪包容易，就想放棄蛋糕。然而實踐了一次紙杯蛋糕，又重拾信心。參考幾個配方後，琢磨出這個配方。自己試一試，竟然成功了！記錄一下！用料蛋黃底蛋黃4...
巧克力戚風蛋糕(8寸)
巧克力戚風蛋糕，不甜不苦剛剛好，直接吃就好好吃，也可以做蛋糕胚。用料低筋麪粉75克可可粉25克雞蛋5個大（或6個小）細砂糖90克(60g蛋清30g蛋黃)牛奶60克玉米油65克白醋/檸檬汁3滴耐高溫巧克力豆(可以不加)20克巧克力戚風蛋糕...
巧克力戚風蛋糕（無油8寸版）
大多數戚風蛋糕爲了讓口感更細膩綿軟用的是植物油，可是總覺得植物油有股味道，在做普通戚風的時候尤其明顯，所以在此配方中，用熱水代替植物油，不但沒有異味，口感更佳！健康環保~用料巧克力蛋黃麪糊巧克力粉27g溫開水143g低筋面...
8寸巧克力可可戚風蛋糕
我家寶貝喜歡吃巧克力蛋糕，綜合借鑑其他朋友的菜譜做出了這款巧克力戚風蛋糕，烤的時候滿屋飄香😄用料6寸。8寸法芙娜62％巧克力16克。20克法芙娜可可粉16克。20克純牛奶60克。85克細砂糖60克。80克雞蛋3個。4個低筋粉55克...
最愛的巧克力戚風蛋糕（8寸）
實踐過最喜歡的一個巧克力戚風方子，用來做裸蛋糕非常棒！用料低筋麪粉70g雞蛋5個可可粉30g細砂糖（蛋白）60g細砂糖（蛋黃）40g玉米油65ml牛奶60ml最愛的巧克力戚風蛋糕（8寸）的做法先將蛋黃蛋白分離，分別放入乾淨無油無水的盆中；蛋黃...
超軟Q彈巧克力戚風蛋糕8寸
水浴法做的戚風蛋糕和古早蛋糕相似口感很細膩Q彈用料低筋麪粉70克雞蛋5個可可粉25-30克玉米油75克牛奶120克細砂糖75克白醋8-10g超軟Q彈巧克力戚風蛋糕8寸的做法烤箱預熱160℃放一盤溫水進烤箱準備材料鍋內加入玉米油...
8寸巧克力戚風蛋糕
用料牛奶60克植物油30克可可粉15克巧克力30克低筋麪粉60克蛋黃用糖10克蛋白用糖60克雞蛋6個白醋幾滴8寸巧克力戚風蛋糕的做法開小火，牛奶和植物油，10克糖混合篩入可可粉(着急忘篩了，後期蛋黃糊就得過篩)，攪拌均勻關火，趁熱...
8寸戚風巧克力淋面蛋糕
答應兒子做的蛋糕，承諾終於兌現了。用料雞蛋4個牛奶40克玉米油40克鹽1克糖80克低粉85克黑巧克力20克淡奶油20克抹面淡奶油400克糖40克8寸戚風巧克力淋面蛋糕的做法把雞蛋的蛋清跟蛋白分開，蛋黃放牛奶，油，鹽進去乳化。放一...
零失敗8寸巧克力戚風蛋糕
兒子天天回來就喊餓，先做個戚風蛋糕準備着，回來就能吃！用料雞蛋5-6個牛奶90克玉米油60克糖粉70克低筋麪粉90克檸檬汁幾滴可可粉10-20克零失敗8寸巧克力戚風蛋糕的做法首先，蛋清和蛋黃分離開（雞蛋小用六個，雞蛋大用五個），放入...
巧克力斑馬紋戚風蛋糕（8寸）
唯有美食和愛情不可辜負……用料雞蛋5個低筋麪粉85克色拉油40g牛奶50克可可粉8克糖粉20+60克鹽0.5g白醋3～4滴白開水20g巧克力斑馬紋戚風蛋糕（8寸）的做法5顆雞蛋分離好，蛋黃里加0.5g鹽。蛋清中加入3~4滴白醋。蛋黃中加入糖...
8寸可可巧克力戚風蛋糕
用料雞蛋5個低筋麪粉70克玉米油60克牛奶或水70克糖蛋白用60克可可粉20克8寸可可巧克力戚風蛋糕的做法準備材料蛋白分離，放無油無水容器可可粉用溫開水拌均勻放涼後，放玉米油，拌均勻低粉過篩手動打蛋器拌均勻放蛋黃繼續拌...
巧克力戚風蛋糕🎂（8寸）
磨蹭了很久，終於做了這個蛋糕，其實很簡單噠，就是最後洗工具比較麻煩啦🤣🤣希望各位多多指教〰️用料雞蛋🥚5個低筋麪粉（蛋糕粉）70g可可粉30g細砂糖100g牛奶70ml油60g巧克力戚風蛋糕🎂（8寸）的做法第一步〰️先準備好材料啦，除了上...
8寸 巧克力醬 戚風蛋糕
用的好時巧克力醬，用巧克力隔水融化替代也可以。牛奶量大，口感溼潤，淡淡巧克力味道。剛做完了覺得操作手法像古早蛋糕，溼潤柔軟。放過夜後，覺得還是更像戚風。彈性十足。巧克力醬本身含糖，方子減過糖了，淡淡甜味。用料玉米油...
巧克力戚風蛋糕8寸
用料雞蛋🥚5個低筋麪粉85克可可粉8克玉米油40克牛奶🥛50克開水20克白糖25克（蛋黃用）白糖55克（打蛋白用）檸檬汁或白醋幾滴巧克力戚風蛋糕8寸的做法按比例準備好所有材料分離蛋白、蛋黃蛋黃盆中倒入牛奶🥛、玉米油，25克白砂...
超好吃，超快手，快點入手這個菜譜吧！巧克力戚風，可可戚風，8寸巧克力戚風蛋糕
6寸，所有材料減半，10寸，所有材料乘二用料雞蛋5個低筋麪粉90克（看麪糊稠度而±）玉米油10克牛奶20克可可粉30克（這樣出來會更像巧克力的顏色）細砂糖或糖粉75克（看口味調整）白醋少許超好吃，超快手，快點入手這個菜譜吧！巧克力戚風，可可...
巧克力戚風8寸蛋糕
用料雞蛋390克絲滑巧克力粉兩袋（巧克力粉40克）蛋黃裏不要再放糖低筋麪粉80克(不是巧克力蛋糕132克)牛奶62克色拉油62克糖粉94克（蛋白）46（蛋黃）巧克力戚風8寸蛋糕的做法將色拉油，牛奶，巧克力粉加熱攪拌絲滑，放涼，篩入麪粉，其他步...
巧克力味8寸戚風蛋糕
慢手菜-巧克力戚風蛋糕（8寸蛋糕磨具）用料雞蛋6個（土雞蛋比較小，一般的黃皮雞蛋建議5個）低筋麪粉85g玉米油40g純牛奶40g細砂糖30g（蛋黃）60g（蛋清分三次加入）巧克力沒人吃的純黑巧克力一小塊泡打粉2g巧克力味8寸戚風蛋糕的做法挑...
8寸～5寸黑森林巧克力～戚風蛋糕
前幾天我做了一個8寸黑森林戚風蛋糕生日蛋糕，下面有8寸的配方用料雞蛋2個低筋麪粉30克可可粉10克細砂糖45克（打蛋白用）細砂糖10克（麪糊裏用）玉米油25克牛奶30克檸檬汁5克玉米澱粉5克（蛋白用）玉米澱粉5克（蛋黃用）黑森林蛋糕裝飾...
巧克力戚風蛋糕（8寸&6寸）
巧克力戚風蛋糕一般是作爲黑森林蛋糕胚，與普通戚風蛋糕的差別就是加入了可可粉，8寸的烤箱溫度170℃，時間40分鐘，6寸的烤箱溫度175℃，時間30分鐘。溫度可根據你家烤箱的功率上下調整5℃，時間上根據蛋糕的蓬髮程度和表面裂紋...
上海版 8寸巧克力戚風蛋糕
還好沒氣瘋的蛋糕🍰用料雞蛋6個牛奶80克低筋麪粉90克玉米油50克好時可可粉20克糖70克玉米澱粉10克上海版8寸巧克力戚風蛋糕的做法把牛奶，油，蛋黃放一起攪拌均勻，這裏放10克糖蛋白打出尖角就可以啦，還有60克糖分三次放入蛋...
甜蜜巧克力蛋糕8寸戚風模
用料蛋黃糊：玉米油60克牛奶70克蛋黃5個低筋麪粉65克玉米澱粉20克可可粉20克細砂糖10克鹽1克蛋白霜：蛋清6個檸檬汁3克細砂糖80克甜蜜巧克力蛋糕8寸戚風模的做法蛋清蛋白分離，蛋白盆一定要無水！無水！1＿玉米油牛奶混合，加入細砂...
最簡單的8寸巧克力戚風蛋糕
今天情人節，祝天下有情人節日快樂！！！老公給發了大大的紅包，不給老公買巧克力了，做個巧克力蛋糕吧😂用料低筋麪粉70剋剋克粉30克雞蛋5個牛奶70克玉米油50克細砂糖20克（入蛋黃）細砂糖60克（入蛋白）白醋或檸檬汁幾滴最簡單的8寸巧克...
8寸巧克力戚風蛋糕胚
這個是我在2019年做的最多的蛋糕胚啦去年一年當中做了6個八寸生日蛋糕，都是這個配方這次做了一個巧克力的☺☺用料8寸雞蛋5個（蛋清170克，蛋黃90克左右，雞蛋小的就6個）牛奶80克玉米油70克白砂糖100克低粉85克可可粉15克玉米...
巧克力夾心戚風蛋糕8寸
兒子愛吃巧克力，不愛用淡奶油，變個花樣吃戚風用料蛋黃液:蛋黃5個低筋麪粉85克牛奶40克色拉油50克白糖35克蛋白液:蛋白5個白糖60克檸檬汁幾滴其他:巧克力40克巧克力液塊5克（可可粉也可以，我是用得少，沒買）巧克力夾心戚風蛋糕...