有關雞粒的做法步驟和雞粒做法圖解

臘肉雞粒菜飯

12-17

用料雞腿肉1塊臘肉50克青菜100克大米1.5杯薑片蔥段鹽麻油臘肉雞粒菜飯的做法臘肉切片蒸軟後切丁雞腿加老抽、少量糖、料酒、蔥段、薑片煮好、切0.5cm見方的小粒米飯洗淨放進電飯鍋，水中放一點鹽在米飯吸乾水分還但還沒...

菠蘿海鮮炒飯/菠蘿雞粒炒飯

06-20

我最愛吃的炒飯，沒有之一。酸酸甜甜的，開胃又好吃😋一不小心就一大盤下肚emmmm配方爲二人份，因爲老公不吃海鮮，所以蝦仁和雞胸肉都是一人的分量，分成兩份做。我吃蝦仁炒飯，他吃雞粒炒飯。也可以放你喜歡的肉類哦，蝦仁雞粒一...

【鹹魚雞粒茄子煲】用魚燒茄子，廣東人的下飯神器！

01-15

茄子的做法千變萬化，在廣東有一道極受歡迎的鹹魚雞粒茄子煲，巧妙地將當地家常的鹹魚，與雞腿肉、茄子同煲，軟糯爽滑。茄子中融入了鹹香，鮮美一絕，是下飯佐粥的絕佳搭檔！用料長條茄300克黴香鹹魚30克雞腿肉100克紅椒少許蒜瓣少...

雞粒彩虹炒飯

10-31

超讚的黑暗料理，做法簡單，口感清新，健康營養！一級棒^用料雞胸肉一盒彩椒2個洋生菜1／2個黑欖末一勺芹菜一顆辣椒一條雜糧米250g胡椒粉少量鹽少量油少量雞蛋2個雞粒彩虹炒飯的做法下雜糧米在電飯鍋煮熟備用。雞胸肉，彩椒，芹菜...

水七七-鹹魚雞粒炒飯

11-20

心得版用料紹興酒隔夜冷飯雞胸脯肉250g鹹魚（馬鮫魚）250g西芹一把洋蔥半隻姜一小隻糖鹽雞精胡椒粉彩椒（紅、綠）各一隻生粉水七七-鹹魚雞粒炒飯的做法鹹魚去刺切小丁、彩椒切小丁、西芹切丁、姜和洋蔥切末備用；雞肉加入糖、...

雞粒拌飯

09-11

家鄉美食「東平雞飯」的改良版來自廣漂吃貨的念想用料雞胸肉1塊杏鮑菇1個（大的）蒜2瓣蔥幾根鹽克糖克雞精勺玉米油（或花生油）雞粒拌飯的做法雞胸肉冷水下鍋煮熟，出鍋放涼切碎備用杏鮑菇切小丁，熱鍋下油，把杏鮑菇炒幹水分表面...

節瓜玉米雞粒通粉

08-22

從小屁孩班主任那偷師來的！每一次滿滿一大鍋，小屁孩也可以清鍋，所以只有預多不能煮少！用料通粉200g雞排4塊玉米粒60g節瓜2條鹽少許雞蛋4個節瓜玉米雞粒通粉的做法雞排切條或塊用鹽、油醃15分鐘；節瓜去皮切片；玉米粒洗淨；雞蛋...

快手泰式羅勒雞粒

10-18

我男人向來都是看着我吃savoury早餐的。在一起十年了，也沒帶出來。以前去東南亞國家也沒見他破格。搬回土澳快四年後再次回去泰國，終於...路邊攤的羅勒雞粒實在太好吃了，就爲這道菜開了先例。爲獎勵他，回來後，我特意爲他學...

港式菠蘿雞粒炒飯

08-24

用料菠蘿半個雞胸肉一片生菜半棵雞蛋一個蔥少許港式菠蘿雞粒炒飯的做法菠蘿雞胸肉切粒生菜切絲，雞胸肉加少許油鹽料酒醃製片刻炒鍋熱油，加入雞胸肉翻炒至熟加入白飯炒炒炒，再加入生菜絲菠蘿粒翻炒雞蛋加鹽打勻淋入炒飯中...

雞粒玉米羹

11-04

用料罐頭玉米2罐雞脯肉雞蛋姜米鮮菇紅蘿蔔蔥花胡椒粉雞汁麻油雞粒玉米羹的做法1.鮮菇，紅蘿蔔切粒起鍋飛水備用2.雞脯肉切粒，用基本味醃製備用3.起鍋爆香姜米，加入二湯，放入玉米粒，冬菇粒，紅蘿蔔粒，煮開後調味，倒入雞粒，麻油生...

黃金鹹魚雞粒甘梅炒飯

12-19

廣式的鹹魚雞粒飯，再加上看了“孤獨的美食家”的乾燒飯，於是自己改良成了這樣。甘梅很清甜並且解膩，材料很豐富，味道還有層次感~用料海苔絲白飯雞蛋胡蘿蔔鹹魚雞肉玉米粒話梅乾黃金鹹魚雞粒甘梅炒飯的做法把白飯乘出，搗碎...

雙椒雞粒

07-18

用料雞脯肉500g紅尖椒250g綠尖椒250g大蒜兩瓣生薑25g澱粉90g花椒15g料酒10g老抽10g雙椒雞粒的做法雞胸脯肉切丁，加入料酒，澱粉，生抽醃漬15分鐘。熱鍋冷油，加入花椒炒香。倒入青紅辣椒翻炒。青紅辣椒炒至表皮有淺焦黃色。...

鹹魚雞粒炒胡蘿蔔味的豆腐

04-14

買到一盒胡蘿蔔味的豆腐，粉粉的，蠻好玩～淡甜味，口感彈彈的用料鹹魚（青魚）一小條雞胸肉半塊胡蘿蔔豆腐一盒鹹魚雞粒炒胡蘿蔔味的豆腐的做法鹹魚溫水泡2小時，切丁，炸至金黃備用雞胸肉半塊切丁焯水備用胡蘿蔔豆腐切塊依次下去雞...

簡版黑椒雞粒披薩

05-01

最簡單的披薩用料雞肉去皮切粒根據自己喜好定量鮮菇自己定量披薩餅一片番茄一個配料黑椒適量簡版黑椒雞粒披薩的做法披薩皮上撒點芝士把烘烤過的鮮菇披上，再撒點芝士（鮮菇先烤過保證熟透）披上雞肉粒和芝士。雞肉切粒去皮...

粟米雞粒蝦

01-17

用料粟米粒一罐大蝦8只雞胸肉3兩青豆1兩紅椒1枚雞蛋大蔥薑蒜鹽雞粉生粉香油胡椒粉料酒粟米雞粒蝦的做法首先將買回的大蝦去頭尾、剝皮，然後用幹生粉抓一下，目的是去除蝦仁身上的粘液以及污物然後將蝦仁挑去蝦線後，切成小...

香蒜雞粒

04-22

用料香蒜炸粉半包雞小胸6條水少量香蒜雞粒的做法雞胸去筋切粒。這個炸粉半包炸粉，少量水，攪拌均勻，醃20分鐘左右。熱鍋放油，炸到金黃即可出鍋。小貼士只要放這個粉就好了，其他調味料都不用放。...

低脂蘆筍雞粒炒飯

02-22

用料白米飯半碗雞胸肉50克蘆筍4小根青椒粒1把洋蔥粒1把玉米粒1把黑胡椒1小勺蠔油1小勺醬油1小勺辣椒醬1小勺低脂蘆筍雞粒炒飯的做法把雞胸肉切粒用一小勺生粉，一抖胡椒粉，少許醬油醃製備用。洋蔥、玉米、青椒、胡蘿蔔切...

培根雞粒豆角炒飯

05-30

培根雞粒豆角炒飯，15分鐘不到，只用一個鍋就搞定一頓有肉，有菜，有飯的晚餐。每一粒米飯都粘了培根油，特別香。因爲用的是鑄鐵鍋，不是不粘鍋，所以得注意炒米飯的時間不能太長，不然會粘鍋底。用剩飯做炒飯，口感會更好，微波爐稍微熱...

菜片雞粒炒海鮮鬆

01-17

菜片雞粒海鮮鬆可以說是一道功夫菜，也是改良菜，改良自粵菜經典名菜菜片炒乳鴿鬆。之所以叫“功夫菜”，第一是要花時間，第二則也是在考驗廚藝。有時間，有手藝，此菜必將大受歡迎。當然，手藝都是慢慢在長進的，相對來說，這道菜對刀...

海鮮雞粒豆腐煲

05-31

海鮮雞粒豆腐煲是《美女煮意》“春遊系列”特別節目推出的重頭菜，是“鹹魚雞粒豆腐煲”的升級改良版。用料魷魚一隻海白蝦10只雞腿半個豆腐一斤生粉小半碗蠔油少許食用油一壺鹽少許小蔥三棵雞精粉少許香油少許胡椒粉少...

雞粒飯

02-13

配料豐富，幾個菜集合爲一碗，最適合小孩吃用料雞肉瘦肉臘腸青豆甜玉米香蔥香菜薑絲鹽雞粒飯的做法雞肉，瘦肉，臘腸，香蔥，香菜分別切粒，玉米青豆洗淨。熱鍋放油，姜皮爆香，放雞肉，瘦肉，臘腸一起煸炒，炒至出油。放下青豆玉米炒熟，放糖、...

香菇胡蘿蔔豌豆雞粒炒飯

05-13

好久沒吃炒飯了，昨天剩一碗飯，冰箱有一小塊雞胸肉，再加點豌豆胡蘿蔔一起炒吧。用料剩飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔半根新鮮香菇1朵豌豆1把雞胸肉半塊食用油適量鹽適量生抽適量料酒適量香菇胡蘿蔔豌豆雞粒炒飯的做法食材準備好，剩飯...

鹹魚雞粒高麗菜炒飯

06-23

隔頓的米飯，用冰箱的剩料做成香口炒飯用料鹹魚一節蝦米若干高麗菜1/4個雞胸肉1塊蒜蓉若干生抽適量黃酒適量白胡椒粉若干生粉1勺隔頓熟米飯若干鹹魚雞粒高麗菜炒飯的做法高麗菜切碎；鹹魚、蝦米泡開水片刻，撈起切碎；雞胸肉...

糖尿病餐單05-今天想吃辣之:辣炒雞粒（餐後2小時血糖實測5.2）