烤箱食譜

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廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆

廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆的做法步驟圖

天氣太熱了,吃不消炒菜了。
大多數都是涼拌菜,和箱菜、烤箱菜。
那麼一定要試試這道烤箱菜!
試了很多次,這一次的配方是最好吃的,趕緊記錄,怕忘了。
不用開火,往烤箱一放,烤好拿出來拌一拌就好了!省時省力又不用燒的滿頭大汗,還好吃,簡直是大夏天的福利菜!

用料  

土豆 3個(每個約雞蛋大小)
色拉油(熬過洋蔥的洋蔥油) 一勺
蠔油 一勺
生抽(味極鮮) 一勺
黑胡椒碎 適量
辣椒 適量
孜然粉 適量
青紅椒 各一個(細細長長有點微辣的)
花生醬 一勺或兩勺

廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆的做法  

  1. 就是這樣的小土豆,洗淨去皮切塊,一切四,青紅椒洗淨切段。

    廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆切好塊放在烤碗裏,澆上一勺洋蔥油、一勺蠔油、一勺生抽,(洋蔥油怎麼熬,參考之前的菜譜——臺灣滷肉)然後蓋上錫紙,放入烤箱,195度烤35分鐘。

    廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆的做法步驟圖 第3張
  3. 在還剩五分鐘的時候拿出來,在土豆上放上青紅椒。烤五分鐘使青紅椒斷生。

    廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆的做法步驟圖 第4張
  4. 時間到了拿出土豆,趁熱撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎、花生醬,拌勻後嚐嚐味道,根據自己口味調整,不夠鹹可以再加半勺生抽。

    廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆的做法步驟圖 第5張
  5. 又軟又糯!非常美味乾淨衛生!完勝路邊攤!關鍵是:大夏天高溫季不用滿頭大汗就能輕輕鬆鬆吃到喜歡的菜!!哈哈!!必須推薦!

    廚房小白也能做出很美味的烤箱烤土豆的做法步驟圖 第6張
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