羅勒葉芝士扭棒
基礎歐包已經熟練掌握的情況下搞個“研發”😏，鹹口法棍🥖麪包的基底之上加入羅勒葉與乳酪，兩種香氣混合而成，味道濃郁，口感紮實，一旦入口很難停下來！🤦♀️用料高筋麪粉150克（金像）全麥麪粉20克（紅磨坊）低筋麪粉30克（新良）乾酵母1...
【兩種口味羅勒麪包】香蒜羅勒小餐包&香腸芝士羅勒圈圈包
揉一次面做多種口味多種造型系列~~~~如果揉一次面做一種口味的麪包，太單調啦，於是我喜歡透過餡料、外表裝飾的變化，一次多做幾種口味的麪包。這次朋友帶了自己種的羅勒來和我一起做麪包，秉着充分利用新鮮食材的原則，這次就...
蔥香扭扭棒
用料雞蛋1個豬油15麪粉130白糖25鹽2蔥花30蔥香扭扭棒的做法出爐啦所有材料揉成麪糰，擀成大約0.5cm的片，切條切好的條，辰辰來扭一扭扭好後依次擺盤刷蛋液，預熱烤箱後，170℃25分鐘出爐聞着香味饞貓來了😊😘😘...
扭扭奶香棒
用料低筋粉雞蛋黃油煉奶扭扭奶香棒的做法黃油隔水融化雞蛋，黃油，麪粉混合後揉成麪糰揉啊揉揉到顏色均勻後，揉成一個團，靜置半小時靜置變軟後用擀麪杖擀開，沒有擀麪杖我用筷子哈哈擀啊擀…好費勁啊，終於擀成麪皮了！切成一個矩...
Insalata caprese 水牛芝士羅勒番茄
insalatacaprese經典的意大利頭盤據說是意大利🇮🇹國旗的顏色做法簡單到根本談不上做法，切好了碼在一起就好了，調味兒嘛，見仁見智嘍～用料番茄1個新鮮羅勒幾片水牛芝士一個球兒Insalatacaprese水牛芝士羅勒番茄的做法番茄...
芝麻扭紋棒
星期六下午一個人在家無聊的看着電視的時候，突然覺得嘴好饞，想吃點什麼，想起LAYLA前段時間做過的一款芝麻扭紋棒，當時記得印象最深的是它的黃油含量很少，自己平時做的餅乾98%都是拿去肥人家了，自己還真的很少吃到餅乾呢，有時...
羅勒香腸芝士角（小美版）
用小美揉麪簡直不要太方便，省去了我之前手揉的麻煩，羅勒➕煙燻烤腸的組合，用番茄汁揉的麪包裹住，味道太絕了吧，芝士，羅勒，煙燻烤腸如果你都愛的話…那這款麪包必須要做哦用料綿白糖11克乾酵母3克鹽3克無鹽黃油10克馬蘇裏拉芝...
羅勒葉青醬
用料羅勒葉60g鹽1/4tsp-1/2tsp松子30克檸檬汁2tsp，10g蒜1瓣，小個parmesan，粉或者薄片15g橄欖油1/4cup，53g黃油，室溫軟化2tbsp，30克羅勒葉青醬的做法把所有除了油以外的原料加入料理機，打成泥從注油口加入橄欖油，打成醬,不夠鹹...
芝士羅勒青醬三明治
最近用小美做了羅勒青醬，於是開始了羅勒青醬美食系列😊用料小美版羅勒青醬自制全麥吐司2片（白吐司可替代）馬蘇裏拉奶酪新鮮火箭菜新鮮番茄芝士羅勒青醬三明治的做法烤箱提前預熱，上下火，上火200度，下火180度將兩片吐司朝上...
番茄羅勒佐芝士沙拉
番茄和羅勒是絕配。這個菜其實很多西餐店都有，很簡單，爽口美味，夏天必備。用料番茄1只新鮮羅勒葉子4片芝士片1片橄欖油適量紅酒醋或果醋適量黑胡椒碎適量鹽適量番茄羅勒佐芝士沙拉的做法準備好番茄，芝士片，新鮮羅勒葉子。...
羅勒茶葉蛋
香~用料雞蛋n只醬油挺多的羅勒一把羅勒茶葉蛋的做法先將雞蛋用清水煮熟，（跟水煮蛋一樣）用瓷勺子敲出裂縫重新下鍋，鍋裏一半水一半醬油沒過雞蛋，煮開加羅勒葉小火燉煮半個小時以上後出鍋...
肉末豆角，羅勒葉第二彈，羅勒肉末豇豆
自從喜歡上香草味之後，我就買了幾種香草🌿盆栽回來，做菜的時候經常剪一些放在菜裏面一起炒，特別是羅勒葉使用的頻率很高，中西餐皆可使用。真的很好吃，跟我一樣喜歡熱帶香料的廚友們燥起來吧！用料豇豆一把肉末40克羅勒葉十幾...
羅勒玉米芝士馬卡龍
用料杏仁粉450克糖粉450克蛋白360克砂糖360克玉米300克黃油10克粗杏仁粉50克羅勒葉10克羅勒玉米芝士馬卡龍的做法蛋清打到粗泡加入第一次砂糖蛋清打到小細泡，加入第二次砂糖，打到細膩狀態加入第三次砂糖，蛋白呈短小尖尖...
羅勒葉培根芝士軟歐包
做了一次羅勒葉芝士扭棒很成功！家裏還剩下很多新鮮羅勒葉，於是決定再搞一款軟歐包嚐嚐！用料中種高筋麪粉180克全麥麪粉30克乾酵母2克水110克主面高筋麪粉70克奶粉30克乾酵母2克水20克鹽2克糖10克椰子油10克雞蛋1個羅勒葉...
美善品奶酪羅勒扭結麪包
用料高筋麪粉克美善品奶酪羅勒扭結麪包的做法1...
芝士焗素排配羅勒青醬
我們應該認清事實，要做出前無古人百分之百原創的菜餚設計作品，是不可能的。畢竟菜餚設計是置身在一個傳統及知識資源共享的互連聚合體中。且設計本身，極大部分是在處理我們平日生活常用的食材、調味、造型，若我們從菜餚本...
矜宸•水牛芝士番茄羅勒
很意大利🇮🇹的前菜～操作方便美味可口用料水牛芝士2個番茄2個羅勒葉1把鹽黑胡椒少許橄欖油2勺蜂蜜1小勺矜宸•水牛芝士番茄羅勒的做法水牛芝士切片，番茄切片，羅勒葉洗淨，按照一片芝士，一片羅勒，一片番茄的順序堆疊成一圈，隨...
芝士羅勒碎土豆丸子
羅勒碎的魅力絕對讓你吃了神魂顛倒。用料土豆1個芝士3片鹽10克胡蘿蔔碎1根羅勒碎適量黃油適量芝士羅勒碎土豆丸子的做法1.土豆蒸透，壓成泥。加入炒好的胡蘿蔔碎。2，加入芝士和羅勒碎。少許鹽和黃油。因爲土豆是熱的所以...
三種芝士羅勒葉全麥披薩
簡單又健康的全麥披薩。三種芝士裏Romano羅馬諾芝士是乾酪，超市裏沒有的話可以試試網購。橄欖油蒜醬和全麥披薩餅的做法請到我的主頁裏找，也可以買現成的披薩餅。羅勒葉可以根據自己的口味加很多，哈哈哈。用料全麥披薩面...
奶黃扭扭棒
用料中筋粉35克玉米澱粉20克糖10克玉米油5克雞蛋1個蜂蜜幾滴奶黃扭扭棒的做法蛋清蛋黃分離，蛋清加入麪粉中，蛋黃+蜂蜜用來塗抹餅乾表面。除雞蛋和蜂蜜以外，放在一起揉成光滑的麪糰，醒發10分鐘。把麪糰壓扁，擀成長方形，儘量...
番茄玉米芝士/羅勒貝果
番茄麪糰爲基地，內餡做了兩種，芝士玉米和青醬，因爲番茄醬酸酸的，所以這次加了糖85g左右，可以做10個用料高筋粉500克水265克融化酵母的水9克鹽8克鮮酵母10克糖20克青醬適量玉米粒適量芝士適量番茄膏30克番茄玉米芝士/羅勒貝...
奶香扭扭棒
邊腳料也有春天😊做蛋糕奶油打多了😯，突發奇想，放點麪粉，蛋液和黑芝麻進去，隨意整個形，薄薄的刷層蛋液，烤出來竟然非常可口呢😋，不太甜，很酥脆，而且很香，以後可以常常做點當零食😙，就叫它“奶香扭扭棒”吧😆用料雞蛋20克奶油40克...
羅勒葉炒蛋
用料羅勒葉適量雞蛋適量羅勒葉炒蛋的做法羅勒葉洗好控水。切碎後打上雞蛋。攪拌均勻備用。鍋裏放油燒熱後倒入。一面熟後翻面。完成。又香又營養～...
羅勒葉瑪芬
這是一款很清新的小瑪芬，配料很簡單，做法也超級簡單哦！用料麪粉1.5杯黃色玉米粉0.5杯糖0.5杯發酵粉3茶匙鹽0.5茶匙新鮮玉米粒3/4杯新鮮羅勒葉2勺牛奶3/4杯黃油1/2杯雞蛋1個羅勒葉瑪芬的做法將烤箱加熱到190攝氏度。將紙...
羅勒葉燜蝦
忽然想起老家的金不換炒海瓜子，但是該死的每次吃海瓜子每次la肚子，吃不成海瓜子，能不能搞點其他的咧？不是原來的配方，卻是原來的味道？於是，我網購了羅勒葉（羅勒葉跟金不換不是同一類，貌似羅勒葉相對甜一點，可以自己百度）。怎麼說...