餅乾

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奶香扭扭棒

奶香扭扭棒的做法步驟圖,奶香扭扭棒怎麼做好吃

邊腳料也有春天😊做蛋糕奶油打多了😯,突發奇想,放點麪粉,蛋液和黑芝麻進去,隨意整個形,薄薄的刷層蛋液,烤出來竟然非常可口呢😋,不太甜,很酥脆,而且很香,以後可以常常做點當零食😙,就叫它“奶香扭扭棒”吧😆

用料  

雞蛋 20克
奶油 40克
低粉 60克
黑芝麻 隨意

奶香扭扭棒的做法  

  1. 將上述材料混合在一起,揉成麪糰,放保鮮袋醒半小時左右,這個時間可以刷洗下剛剛用到的工具。

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  2. 把醒好的麪糰擀成0.5釐米厚的面片,然後用刀切成條狀。兩手捏住麪條兩端,反方向垸乜圈,就像給毛巾擰水那樣。再刷上一層全蛋液,放烤箱中層170度25分鐘左右,隨時觀察顏色,餅乾表面呈金黃色就可以了。

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  3. 簡單美味又能拯救多餘奶油😊

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  4. 因爲淡奶油是已經加糖打發過的,所以我沒有額外加糖,口感香酥但不甜,喜歡甜一點口味的親可以揉麪時加點糖,或者沾上溶化的巧克力😀

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小貼士

這個快手小餅乾,沒有難度,對面粉和手法也沒啥要求,有剩餘材料時可以隨手做。材料給出的量只是大概,要根據麪粉的吸水性適當調整。烤焙時間及溫度也要根不同烤箱的脾氣靈活掌握哦。第一次寫菜譜,雖然簡單,但好開心哦😘