端午八寶糉 食譜坊 菜譜 2.71W 大中小設定文字大小 用料 糯米 1000克 糉葉 20片 紅豆 100克 花芸豆 50克 紅棗 40顆 綠豆 50克 葡萄乾 40克 黑米 100克 黏玉米粒 50克 端午八寶糉的做法 除了葡萄乾,其他的都泡一晚上。糉葉煮或者泡都可以,放點小蘇打,可以讓糉葉翠綠,不變污。 第二天早飯後,葡萄乾洗乾淨,和其他食材混合均勻。 孩子一塊動手,孩子不會用糉葉,直接用的竹筒糉。注意,儘量把米壓實。 八寶糉高壓鍋煮1小時,就可以了。大棗糉,普通鍋煮1小時就可以,火別太大,中小火慢慢煮即可,火太大容易散開。另外,儘量一次加足水,中間不可以加涼水。 TAG標籤:端午八寶糉 八寶 端午 好吃 #